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娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » 選購荔枝的小訣竅
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ylc301403

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發表於 2006-7-23 03:17 PM | 只看該作者

選購荔枝的小訣竅

選購荔枝的小訣竅

　　下面是果農傳授的選購荔枝的小訣竅。

　　新鮮荔枝應該色澤鮮艷，個大均勻，皮薄肉厚，質嫩多汁，味甜，富有香氣。

　　挑選時可以先在手裏輕捏，好荔枝的手感應該發緊而且有彈性。

　　從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷。如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會很甘甜。

　　不同品種的荔枝也各有特點：

　　桂味：果實為球形，中等大小，淺紅色，殼薄脆，表皮的龜裂片峰尖銳刺手，有桂花香。

　　糯米糍：果實為扁心形，個頭大，鮮紅色，表麵片峰平滑，果肩一邊顯著隆起，肉厚核小。

　　妃子笑：果實較大，平均單果重30克，果肉細嫩多汁。

　　黑葉：果實呈卵圓形或歪心形，中等大小，色暗紅，殼薄，表面的龜裂片平鈍，而且大小均勻，排列規則，裂紋和縫合線明顯，果核較大。

　　白蠟：果實為心形，中等大小，果皮淡紅帶黃臘色，厚且脆，龜裂片平滑，果肉質軟滑，味甜，多汁。
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hold_find

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發表於 2006-7-23 03:22 PM | 只看該作者
一粒荔枝三把火，食適量好la
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JerryLee

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發表於 2006-7-23 03:25 PM | 只看該作者
Originally posted by hold_find at 2006-7-23 03:22 PM:
一粒荔枝三把火，食適量好la
系啊 同意
我本身喉龍比叫敏感
食荔枝芒果雪糕
都會唔舒服
重要好快添
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熱男

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發表於 2006-7-23 03:25 PM | 只看該作者
食荔枝之後.最好有西瓜.涼荼.左右..唔係爆嘴都有份
看過圖 - 回覆支持 - 多回多貼!!
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hold_find

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發表於 2006-7-23 03:26 PM | 只看該作者
Originally posted by JerryLee at 2006-7-23 03:25 PM:


系啊 同意
我本身喉龍比叫敏感
食荔枝芒果雪糕
都會唔舒服
重要好快添
我都係
唉，上天唔比我地食荔枝
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JerryLee

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發表於 2006-7-23 03:27 PM | 只看該作者
Originally posted by hold_find at 2006-7-23 03:26 PM:

我都係
唉，上天唔比我地食荔枝
最衰 重要鬼甘好食添
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hold_find

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發表於 2006-7-23 03:28 PM | 只看該作者
Originally posted by JerryLee at 2006-7-23 03:27 PM:


最衰 重要鬼甘好食添
咪係
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自由神

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發表於 2006-7-23 03:34 PM | 只看該作者
Originally posted by JerryLee at 2006-7-23 03:27 PM:


最衰 重要鬼甘好食添
真係唉！無語問蒼天！
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keanu128

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發表於 2006-7-23 03:37 PM | 只看該作者
我試過即摘即食荔枝~~感覺一流
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cgdmzlam

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發表於 2006-7-23 04:06 PM | 只看該作者
我都試過啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~
呵呵~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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