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娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » 青紅蘿蔔鹹排骨粥
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sausagehk

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發表於 2006-7-27 01:06 AM | 只看該作者

青紅蘿蔔鹹排骨粥

青紅蘿蔔鹹排骨粥



排骨經過醃製後，既有微微鹹香又有肉的鮮甜味道。白粥入口軟綿，且滲出啖啖蘿蔔的甘甜清香，為醒神的早餐食物。
材料（四人分量）
排骨 半斤
青、紅蘿蔔 半斤
米 2杯
水 8碗
　　
排骨醃料
老抽 2湯匙
麻油、胡椒粉 各少許
　　
做法
1.醃料醃排骨半小時待用。
2.青、紅蘿蔔去皮洗淨切塊。
3.煮沸水後加入米煲10分鐘，再加入青、紅蘿蔔和排骨煮至滾，轉小火煲約1小時即可。
　　
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keanu128

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發表於 2006-7-27 01:07 AM | 只看該作者
好似幾好味
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EFboy

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發表於 2006-7-27 01:08 AM | 只看該作者
Originally posted by sausagehk at 2006-7-27 01:06 AM:
青紅蘿蔔鹹排骨粥

[img]http://hk....
要ｂｏ咁耐都幾哂火ｗｏ．．．
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sausagehk

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發表於 2006-7-27 01:10 AM | 只看該作者
煲 1 小時正常啦 !

用慢火喎 !!!
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wind69

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發表於 2006-7-27 01:12 AM | 只看該作者
有相睇係特別好味咁ge
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littlepig

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發表於 2006-7-27 01:14 AM | 只看該作者
張相係大家樂見過,呢個餐$17.5有得食
我願化身石橋,受那五百年風吹、五百年日曬、五百年雨打,只求她從橋上走過
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20051111

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發表於 2006-7-27 01:36 AM | 只看該作者
呢個粥都幾冷門下wo,出架?
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hold_find

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發表於 2006-7-27 01:42 AM | 只看該作者
可惜我討厭粥
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kuru

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發表於 2006-7-27 01:46 AM | 只看該作者
樣就幾靚,但未食過咸粥
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wangjacky

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發表於 2006-7-27 01:57 AM | 只看該作者
賣相好吸引丫~
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