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香港製飛機嘜電熱水煲你公司有冇用?

日日飲毒水   


【明報專訊】首度有幼稚園水鉛超標,基督教服務處觀塘幼兒學校廚房經熱水罉流出的食水樣本,鉛含量超標10倍,有學校職員引述水務署及機電工程署員工指初步懷疑電熱水罉有問題,惟署方指事件仍在調查,沒作出有關說法。涉事的為飛機嘜牌不鏽鋼全自動電熱滾水罉,校方指上月才安裝,主要供水給教師飲用及為生病學生消毒餐具,昨接通知後已即時停用。本報致電飛機嘜總代理義興電熱有限公司查詢,對方指正在了解事件,暫無法回覆。
根據代理商網站資料,飛機嘜的電熱滾水罉由本地生產,適用於酒樓及餐館等;有熱水爐供應商表示,一般餐廳、茶水間會使用熱水罉。本報向3名飲食界人士查詢,他們均稱不會停用熱水罉,其中新光集團創辦人胡珠說,餐廳經常要煲水給客人飲用,不用熱水罉會「有排煲(水)、煲天光(指太花時間)」,故很難叫食肆停用。
香港餐飲聯業協會會長黃家和認為這是個別事件,食肆已使用熱水罉多年,不認為有問題,暫不會停用。香港餐飲管理協會主席楊位醒指食肆經常使用熱水罉,每日流量多且快,不像幼稚園,水長期停留在煲內,但他今日會詢問業界反應。
有學校午膳供應商稱,熱水罉容量太細,供應熱水不足以應付需求,故午膳供應商一般不會用熱水罉的水來煮食,而會用其他煲水系統。教聯會副主席林翠玲表示,現懷疑有熱水罉食水出事,估計部分學校會停用。
校長﹕上月才裝 職員﹕主要洗餐具教員飲
觀塘幼兒學校為全日制,校長鄧明慧昨稱,驗出水鉛超標的熱水罉於上月20日安裝,本月1日才啟用,而來自同一水管、但不流經熱水罉的另外兩個食水樣本,化驗結果證實安全。
該校有職員回覆本報查詢時說,學校早前也使用同一牌子熱水罉,因損壞才購買新的,除消毒餐具外還會供教職員飲用。她又指水務署及機電工程署的職員也初步懷疑是該熱水罉有問題。本報向上述兩部門查詢,機電處指事件仍在調查,署方並沒作出有關說法,水務署則稱只負責抽驗水辦,含鉛量超標原因並非由水務署提供。
政府﹕水源非供學童 未必需驗血
教育局至今公布了38間幼稚園的驗水結果,其中觀塘幼兒學校經熱水罉的水辦含鉛量達每公升110毫克,超出世衛標準10倍,其餘幼園水辦安全。被問及會否為鉛超標幼園的學童安排驗血時,教育局長吳克儉指問題水源並無供學童飲用,教職員中亦沒有懷孕或正在哺乳母親。教育局發言人則引述學校稱,因有關熱水罉非作為幼兒膳食烹調及飲水之用,故毋須為該校學童安排驗血。食物及衛生局長高永文表示今日將開會,若核實該幼園鉛超標的水沒供應給學童,便未必有需要為學生安排驗血。
該校家長李太說,其女兒入讀一年多,目前健康,雖然校方聲稱有問題的熱水罉沒供應水給學生飲用,但家長無法監察,最好安排免費驗血,讓家長放心。
另外政府昨公布新一輪驗血結果,833個樣本中有7名兒童的血鉛含量略高於正常水平,顯示有潛在健康風險,衛生署將為有關兒童做初步發展評估。

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99%茶餐廳用依款
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飲足幾十年
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