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中國醫生南極種出蔬菜 為中國首例:國外隊員總來蹭飯

 王征,上饒市人民醫院骨科醫生。2014年10月30日,他受國家海洋局邀請,從上海出發,乘雪龍號遠赴南極參加第31次國家南極科考任務(即中山站越冬任務)。在中國南極考察中山站,他不僅給考察隊員們看病,還成功培植了蔬菜,為南極考察隊員的營養健康作出了貢獻。這是中國第壹次在南極成功培植出蔬菜。

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  今年1月24日,王征順利完成任務回到上饒。日前,王征向記者講述了他在南極種植蔬菜的難忘故事。讓吃上新鮮蔬菜夢想成為現實
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蔬菜溫室實驗室

  新鮮蔬菜的供應壹直是困擾我國南極科考的“老大難”問題,特別是中山站,壹年所需的蔬菜僅靠“雪龍”號從國內和澳大利亞等途經國家補給,不僅成本高昂,且儲存時間有限。當南極進入漫長的冬季,科考隊員只能依靠大白菜等幾種有限的蔬菜越冬。
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  因此,綠油油的生菜、鮮嫩的黃瓜、珠圓玉潤的小番茄等,曾是南極科考隊員最為“奢侈”的夢想之壹。為此,中國第31次南極科考期間,作為2014年國家科技支撐計劃課題之壹的“南極極端環境溫室蔬菜生產關鍵技術研究與示範”項目,在中山站和長城站同時開展了初期調研實驗。
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  因此,綠油油的生菜、鮮嫩的黃瓜、珠圓玉潤的小番茄等,曾是南極科考隊員最為“奢侈”的夢想之壹。為此,中國第31次南極科考期間,作為2014年國家科技支撐計劃課題之壹的“南極極端環境溫室蔬菜生產關鍵技術研究與示範”項目,在中山站和長城站同時開展了初期調研實驗。
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  而今得益於先進的溫室栽培技術,這壹夢想已在中國南極科考站成為現實。王征,正是幕後的功臣之壹。他回憶道:“在那裏,每名隊員除了完成本職工作,還得負責壹些生活事項。我被安排到蔬菜房,育種、栽菜,供大家食用。那裏種菜與壹般的菜園不同,是無土種植,主要靠光和熱來培育,就連種子也是事先從上海運過來的。”
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  無土栽培,電腦控制,自動灌溉

  “早晨起床後到蔬菜溫室實驗室,檢查自控系統是否正常,地面有沒有漏水。早飯後,采摘蔬菜並送到廚房,上午和下午檢查看看是否有需要更換的蔬菜,看情況播種新的種子……”這是王征在南極中山站培植蔬菜的壹段日記。
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  王征告訴記者,蔬菜溫室實驗室是壹個16平方米的房間,整個溫室采用無土栽培技術,由蔬菜種植自控系統自動控制灌溉泵、溫度濕度、培植燈和營養液等。例如,在電腦的控制下,LED植物生長燈能根據蔬菜生長情況自動調節照明時長;自動灌溉系統每隔壹小時向水槽內註入營養液;當房間濕度低於70%時,加濕系統將向房間內噴灑水霧。
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  此外,為了促進蔬菜生長,蔬菜溫室實驗室裏每天24小時播放輕音樂。“蔬菜的待遇比考察隊員高多了。”王征笑著說。

  生菜、白菜和黃瓜 沒有病蟲害
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  “由於生長周期較短,容易培植,且產量大,中山站主要培植的蔬菜是生菜、白菜和黃瓜。”王征說。

  以黃瓜為例,壹株黃瓜藤平均2天可以收獲壹根黃瓜,如果種植20株,就能保證18名隊員在越冬期間每天都吃上新鮮黃瓜。
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