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麻雀手雕師傅只剩三人

C9、三行佬最X鍾意打麻雀     


【東方日報專訊】【記者馮穎瑜報道】港人閒時愛打麻雀消遣,現時市面大部分麻雀均是機雕麻雀,一副人手雕刻的麻雀已是難求精品。據介紹,香港僅存三位麻雀手雕師傅,而五十九歲的何秀湄便是其中一位,她自十三歲小學畢業便繼承父母衣鉢入行,四十六年來,為雕出一副副令客人滿意的麻雀,她付出了手指變形的代價,高峰期試過一天內手雕三副共四百卅二隻麻雀。湄姐見盡行業興衰,但她仍堅持不懈,她說:「冇後生做㗎啦,(我)唔做就失傳,係可惜,但冇辦法」。
一九七○年小學畢業後,湄姐便隨父母入行,她說:「嗰陣爸爸頂咗間舖,靠間舖養大我,有好多童年回憶同感情」。她笑言,即使身為太子女,師傅亦沒因此特別「畀面」她,「唔會特別過嘢畀你」,她需自行偷師學習,晚上父親亦會向她傳授雕刻要點,初時不但雕至十指損傷,更曾試過一天工作十六小時。
學徒做數日「唔見咗人」
入行四年,湄姐才獲師傅允許正式雕第一「板」牌,合共卅六隻麻雀,那次足足花了約三個月,修改近四次才完成。她坦言,手雕麻雀雖然辛苦,但因「唔想父母心血冇咗」,故仍堅持至今。她透露,七○年代時,每副手雕麻雀僅需廿六元,每逢新年及聖誕更是接單高峰期,師傅在該段時間需一日雕三副牌,即合共四百卅二隻牌。今時今日,一副手雕麻雀雖售價達一千七百八十元,但雕雀師傅收入並沒增加,仍維持三十年前的水平、即每月只賺三千至五千元。故年輕人無意入行,即使有大學生曾向湄姐拜師學藝,亦因辛苦及易弄損手指,學習數日即「唔見咗人」。
陰力雕刻 易「谷到內傷」
如今,機器已逐步取代人手,手雕行業在八、九十年代衰落,不少師傅失業、轉行,湄姐因有自己門市,故抱着阿Q精神「賺幾多,用幾多」堅持下來。年紀漸長的湄姐現已步入半退休階段,只有熟客要求才開工,她慨嘆,手雕麻雀需消耗極大體力及眼力,雕刻時要使用陰力,很容易「谷到內傷」,為麻雀上色時又要使用天拿水,影響中樞神經,故很多雕雀師傅都有職業病,她自言不時亦感胸口痛。回顧半生工作,她語帶唏噓說:「以前幾熱鬧,依家好坎坷!」

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雕到內傷
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吸天拿水 = 毒友至愛
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