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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 & t, }( U& u$ h" F( K3 {
自發粉 80克
1 W+ f+ O& m, S! w吉士粉 20克 6 H" Q! J% h6 Z
蛋 2隻 # z' L, V# @ K& g" i0 }3 J! N( N/ B
黃糖 100克
; N% E3 _* W) [& I/ A牛油 30克 ! v5 k& b/ a2 e W' Z3 R; f
奶 60毫升
1 R0 A! j5 F5 K8 ]( i" k
+ Q3 w' J5 [ \2 O0 Z! m8 B% }$ s製作
7 u$ O; y( [# r Q& @1. 溶牛油 。0 Q8 ?4 C/ ^3 y' M
/ Y8 y6 w2 M+ ~0 Q: y& ^ w2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。% M& p; a7 f5 w! y
$ T9 g& ~3 l' u) `' ~: c: i3. 加入奶、牛油打勻 。. C! Y* ]& P, Z: R, g
. j8 ~( o5 w8 X! |( h$ k4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
, @( f$ m2 X/ i$ L; {8 h. c v! T
9 }- q$ T: W# f3 x& }睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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