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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 * ^0 K% G0 T! x5 F0 m
自發粉 80克
- Q9 O" p( J p# Z j5 B吉士粉 20克 ' v" O7 b* [) ~9 x, U
蛋 2隻 1 Y: l. E6 T, I$ }4 n7 J. s# V
黃糖 100克
: |2 V- ?& ^9 L* Q( @牛油 30克 P2 }" A9 G# ~5 k2 K! p" p
奶 60毫升
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製作
' {. ~. C! F' [6 T- I8 \2 k; x3 Q1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。* s& s6 n# n2 B6 g. x. }1 K5 b' z
) g2 W: z# z! J' B" A6 o4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
3 Z( @* I1 q0 w/ p( e) T9 n3 t1 {5 D) k# P
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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