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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 * L1 O/ k- R5 r0 f& t
自發粉 80克
9 m, `9 ^7 T- C) Q: ?' {' K' n- @% G吉士粉 20克 6 ~) ]& }5 k' u9 \3 T% r$ N
蛋 2隻
3 U4 K9 d+ E' g3 e8 c1 j' x黃糖 100克
/ K R& H2 F6 Q. ^; }牛油 30克
/ O/ y2 i7 Q v奶 60毫升
0 U, E/ i2 R- m- n: B9 O% i
9 g. ~9 W2 j5 v- @0 H製作
7 C; T% o; F$ t, O1. 溶牛油 。
! E' B: k; O" q% Q 0 P8 s& i. @* C
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。6 O! g- I. u: T
! k; g& k( W' h( R- X- ?0 d" I" R7 ]3. 加入奶、牛油打勻 。
g6 W/ h" V; a( w2 e& V 1 a# @/ f1 I; Z! i6 p9 O& k6 Y. l
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
* | L4 t" I: Z2 w4 E+ M8 ^1 E3 x
! d5 R+ c0 V, `! C, F: Z睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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