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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:
7 [' p' Z* Q/ V( n
0 P6 B# a  @: y) _2 Y# u1 f9 x7 ~, d" r
9 `4 ]' j. o" c7 y0 y" p
綠茶(Green Tea)9 g# v0 v6 c* r) A* j
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。# T" _1 c# q: R7 W2 i) F
•        預防心臟病
! b" }% b$ k  S  t•        用來漱口可防治蛀牙
& E) o( B  h" `8 Z9 [5 U5 d- i* C" M' C# c
7 Q% ?  t! N: v3 {+ b+ n6 p
三文魚(Salmon)
" }3 ]# u* l1 z# K6 F% J9 `•        含有Omega-3s脂肪酸  I+ v$ r2 w9 }( n2 L+ s
•        可防治血管阻塞2 Z" T( V( I9 [- b1 }& V* @
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
# R( m% r/ W+ Y8 I•        降低膽固醇
/ ]: P' c9 _0 `, a3 K+ P4 y- {) F9 j0 m2 P. D
菠菜(Spinach)
$ Z5 R, ?$ a- Q1 K* P9 d5 ], M$ j•        含大量鐵質及葉酸
7 N$ K% K' f! j& Y2 N# f# U* c•        可防治血管疾病及心臟病
5 ]$ c1 @  l# H4 a8 ^* M2 U8 }•        保護視力
6 C0 {  j5 U1 ^- x+ q' r- q0 C•        熱量低0 W' e* `' b8 z6 p2 j$ y

  Y' f: m3 i/ p$ W+ o7 w& ]西蘭花(Broccoli)- r3 I: H( e" H% F2 [
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C- d2 N# V3 P# `* K1 \0 J
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。" D; V$ L. D7 [7 a2 }+ A
" m0 o! x+ `! Y1 n
. e+ ^+ I3 [+ X3 a" u; p0 z" y
蒜頭(Garlic)8 Y$ ~1 a0 X/ ^! u! r8 R+ S
•        防治心臟病
5 `  E1 e# d) I* s" ^! J" p# f•        降低膽固醇
3 O3 U! ?9 W- h! {7 O& e9 w) s•        清血  s4 s; I2 h7 g- t2 g
•        殺菌/ B# h* u2 A" r4 o, V3 F
" P' s+ T- A3 G+ i9 e8 ~

* f3 ^4 K: f$ O  W0 e
% g9 H4 p  T1 p9 S$ {  z5 W' A8 R5 b8 c3 F2 P* k2 J
' Q8 d6 f. ~; K1 d% O
紅酒(Red wine)" h: [6 m) b4 }8 c
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
' ^) J( ?+ ]8 }  Y- w•        減少血管硬化+ K4 t' V4 P8 O
•        喝小量對心臟有益
" b$ Z. a- X" h, s# U$ g9 c) X4 K
! }4 w; N7 @- ^* o
' x: K& f% ?2 n: C. Z
番茄 (Tomatoes)- T/ G  B) H$ t6 R; W! T
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素! s: e7 g4 B0 J) e* s7 c: Z) m; x' D
•        防治前列腺癌) y# A3 F+ F2 B" |6 G
•        防治與消化系統有關的癌症
9 E. _* k3 i2 n8 e/ ]•        有豐富維他命C4 J5 f% g* r9 i+ F) E( e
: z0 @' X( W* u) o- B/ Q) p
果仁(Nuts)
1 E! s: ^$ b8 X  [4 ~: I•        含豐富維他命E
! r  u1 d1 J/ M1 T0 t' `•        降低膽固醇5 T6 @. @* ^& g( L
•        預防癌症5 S: L2 F% `! P0 M9 N
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
8 O2 Q6 \+ \# {/ j5 w& X7 C
7 ^3 O- |4 {- [& S燕麥(Oats)
6 V% G3 ~* D$ i. k; H- V/ f& n•        降低血壓2 I9 `7 q  f" f2 O* }3 n: F
•        降低膽固醇
" r: L# K5 `- s- \•        防治大腸癌
$ k% t' ^" L3 w  y+ L8 G•        防治心臟疾病
' f: K( F1 s. r  W: {6 k( m1 g
, N' O3 r+ l* v0 n7 k# b" i6 K藍莓(Blueberries)
$ Q2 H. U+ x3 ?4 k& y! l5 W8 ^3 k•        抗氧化/ t/ P! z9 h( U$ y9 j" ~) I/ ?
•        預防心臟病
8 ]- k# H7 |8 C•        防治癌症. f& A( w4 c% D) ?, s9 `
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
6 v2 |3 U2 j, F2 l0 ^" V( r2 ~" J但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea). d1 E3 P' D; R: O) j
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
: u# v. [: f, m; P•        預防心臟病( @# g# s, H0 ~$ x2 l- o0 d
•        用來漱口可防治蛀牙9 \( V0 t( Z3 e, X" C% M4 }! \

+ U# L; |9 r5 V
" f2 V# q4 v: v, D- o: ^
; D' `. v( ?1 a4 y! @) s不過你地全部都要好好知道0 Y, m0 V6 q3 c  n8 W# L# i
唔係道地綠茶+ t5 q4 X2 p' B2 r
係真既綠茶- M* x, M( d5 R5 B: U
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful1 @3 L7 ^& K' g2 d4 U( E6 R* e, x
( U, T6 h$ G4 O) s
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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