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發表於 2010-3-30 01:02 PM | 只看該作者

垃圾食物能像毒品令人上癮

(明報)2010年3月29日 星期一 11:55
+ a" ^1 S/ B1 h! ?  W  ]( Q7 k- X9 c9 P. K2 Q; k5 R
[url=]美國5 H" s: t! }0 \% X* |' E/ d8 z
[/url]研究顯示，垃圾食物成癮症確實存在，高卡路里食物能像[url=]可卡因6 F% ^9 K4 a3 `% n0 m; g
[/url]或尼古丁一樣，令人上癮。
/ b, U: }; E3 e不少癡肥人士都會說，面對美食誘惑無法抗拒，這說法原來並非借口。美國[url=]佛羅里達州$ d3 C7 F5 ]% p: _: m
[/url]斯克里普斯研究所副教授肯尼（Paul Kenny），在《自然神經科學》期刊發表有關研究結果。
  F  v3 V7 e' I1 T( v* B研究以老鼠為對象，向牠們提供煙肉、芝士蛋糕、糖塊等高熱量食物。隨著體重快速增加，牠們吃東西變成一種強迫性的行為。即使雙腳遭受電擊，牠們也不願意放下爪子，繼續享用美食。' u$ ~) ~9 ]  F
相比之下，食用健康食品的老鼠並未增加太多體重，在意識到吃的過多會遭到電擊之後，就會停止進食。6 E. D2 k. y; |7 Y
更令人感到吃驚的是，在拿走肥胖老鼠的垃圾食品並換上健康食品之後，牠們居然主動選擇絕食。在長達兩周時間裏，它們拒絕吃任何東西。
1 A3 R. T5 b4 M: [研究人員尚無法確定，研究結果是否也適用於人類，但他們指出，香腸、乾酪餅以及其它精加工食物，可能導致大腦獎賞系統發生變化。這不僅會令體重增加，同時也強迫人們攝取更多垃圾食品。1 U+ c; ?% Q7 j* t+ e! G
另外，研究人員分析胖老鼠的大腦時發現，牠們的多巴胺D2受體減少，而這種受體一般與可卡因和海洛因成癮有關。# [5 S/ n  }$ S
當其他老鼠腦中的多巴胺D2受體被抑制之後，這些老鼠也開始情不自禁地轉向垃圾食品。
& {* c6 u3 |1 O# H+ }0 I肯尼說：「毒癮的一個標誌，就是導致大腦獎賞系統工作機制發生變化。」) N' t- P  Q' f5 b+ F" l3 @0 w
(綜合報道)
" l  N; X- s9 h8 c6 K' @' G% T+ o
9 r4 s( }1 s# m6 x估都估唔到咁恐怖...
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發表於 2010-3-30 03:12 PM | 只看該作者
唔覺
. s! n9 c7 l  {/ U  g3 s最食得多既垃圾食物係m記
# y$ g) P. w( ^: k1 v) k- Z7 D$ B但唔係因為好食
3 |3 f8 {+ M% ~2 ~係平/ Y% y$ c- `$ j& A/ U
而加乜快餐廳有20蚊就食飽既餐咩7 T; [! r6 Z6 r
連大眾樂刀摺埋5 l! F+ {8 D' {
快餐廳刀壟斷左得幾間選
http://pic.ipicture.ru/uploads/090107/7M4VFsmHVz.gi
http://966fun.com/images/smilies/onionsmile/08.gi
http://966fun.com/images/smilies/onionsmile/a82.gi
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發表於 2010-3-30 08:01 PM | 只看該作者
本帖最後由 奇 於 2010-3-30 08:03 PM 編輯
% a1 v/ O" e/ M- a
2 x9 b, w& I' R4 ~http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008062601774
' v( t+ e" K9 K3 d) q, b$ J4 M& F4 ^7 m) ]7 T! X
http://paper.wenweipo.com/2008/09/14/CF0809140007.htm
7 J) \+ K- f4 W7 p! p5 D; ?1 @3 O- g" _. |5 o3 o/ c3 P1 o
其實腦內啡對身體有益,所以有d食開煙既人突然介左仲死快d
http://www.youtube.com/watch?v=Xu06Nyo7u-c&mode=related&search=
http://www.youtube.com/watch?v=ftMDfCaHnao&mode=related&search=
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