[奇想]麥當勞明年初推出「麥牛河」信不信由你[樂:舊聞]
消息人士透露,麥當勞計劃於明年初推出全新研製食品「麥牛河」。麥當7 y$ c1 l. n" Y7 S" A
勞今次特別選擇香港地道美食「乾炒牛河」作新嘗試是因為「乾炒牛河」一直深受
# j1 t0 B/ u) M" V, `. A 香港大眾喜愛,而過往只限於香港發售的紅豆批、咖喱薯仔批和Shake Shake薯條4 N# F. g$ B3 k
亦深受香港食客歡迎,所以麥當勞希望能夠推出代表香港的食品以報答香港食客長& B; \8 Y4 W! R. v1 X* u# Q7 M
期的支持。麥當勞於2001年引入由「無煙自動炒菜機」改良而成的「無煙自動炒牛
' |, `& I: H. J* I) j 河機」,並開始研製「麥牛河」,該食品現已進入秘密試食階段,相信
$ w9 A: E0 F$ A+ J- z 「麥牛河」推出後亦會掀起一鼓熱潮。+ V+ w o# Z$ r: }8 q- d# t
6 b) R e6 Y* r' J# a 「麥牛河」滋味全靠秘製醬汁
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) \, T1 d3 t: }5 S2 f4 o3 E 秘密試食團試食後均表示「麥牛河」出奇地好吃,牛肉鮮嫩,河粉軟滑,又不油4 R$ M* S1 `( Y4 x ~. @- f. @
膩,芽菜和洋蔥非常爽脆,味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」。4 q' j% V; N% R
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據悉「麥牛河」的味道可媲美中式酒家的「乾炒牛河」除用料新鮮外,就是全靠香
; f3 M! \( t u2 N) Q 港一位著名生物及化學專家研製的醬汁,該位專家利用嶄新的生物及化學技術應用' d+ [- z9 R. R2 V3 y
到烹調食物上,經過多次測試及改良後成功研製出「科學醬汁」,配上「科學醬
/ I' G) W! R3 m4 o) N 汁」的「麥牛河」既滋味又健康,麥當勞高層人士試過後嘖嘖稱奇,還封該位專家* K' k* P6 ?+ @
為「牛河博士」。! M6 k# N# b. o. N: }9 r
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