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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵1 X4 L! P& N) D1 E8 N
卡路里﹕230/碗5 o9 ^2 c, n2 {9 S8 B
脂 肪﹕0克
: j5 K) {- U4 J# _6 W+ @& ]# d! n* \* x( `1 u
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
0 r5 g; X( q' m ?' D) m>>
; F& q' `" k% e3 p% t, e# e第二位﹕拉麵
0 Y! ^4 l0 A6 m" y卡路里﹕230/碗* j! Z, }; ^0 B1 V. Q b
脂 肪﹕0.3克
4 \" J5 C& y0 |5 t g {( e>>
5 t8 e# r7 m7 E/ E. @" |( Y# h1 X( p日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。0 h6 O* M* f: ~# p3 {- M) F1 ]
>>, l, U( t/ J7 n0 N8 v. j, Y) K/ ~
第三位﹕米粉
7 _( F) ]7 B/ N' ^7 }卡路里﹕192/碗
6 ~; L$ u& S d) l) x/ V2 f脂 肪﹕0.4克
6 G0 T3 s* ?& x) Y# Q: t- N, I" I>> ' e% j7 }9 F: Q! V' g/ U, \% g8 r
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
! U/ V" G" C7 [3 f8 o. ?* Y$ ?9 I>>3 Y) o6 g8 t) ^. K3 ^" j$ p
第四位﹕意粉3 X: t, g7 o0 x
卡路里﹕174/碗
- z( I1 m" b/ ^5 E脂 肪﹕0.8克0 b# k+ N6 z3 {
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- b/ G2 }: d0 r或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。 B; ~; l" F6 h
>>& k0 M' A* z' G1 S. M- d% l4 V
第五位﹕上海麵# q- ]/ ?* K& T- ?# C7 y
卡路里﹕206/碗: V& e/ u4 T3 x
脂 肪﹕2克
; f$ I9 T2 M9 `& L# P" F2 \>>
# }- Z, D: ^$ A0 @上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
' ]% m5 c0 J: @. E>>
4 Q0 s/ h: l% m- Y. a$ ?第六位﹕烏冬
$ @/ e# x$ r9 I/ u( P卡路里﹕200/碗
8 d6 _, E" X% H- i H2 _脂 肪﹕2克
1 U3 a2 E0 F' c. D>> q6 a7 C- R& t/ ^0 p( p: S X
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。7 x: P- r* Y: \$ W1 e
>>
0 y9 _3 A0 p% v, [第七位﹕全蛋麵
. U6 j+ u; [1 b; S3 b; [% }卡路里﹕213/碗
5 T/ ~; x7 w' k- C x脂 肪﹕2.4克
& |: M2 P4 d0 J+ B( r
1 \& x5 i; d ~爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
! u/ ~" c9 K- ~ u9 O% Q5 f>>
, R8 S* ~. Y0 ]2 O+ {" n4 ]第八位﹕河粉$ J/ O3 U4 \8 ^" h3 x
卡路里﹕284/碗0 T. I: g* A4 n4 T) D: G& r
脂 肪﹕4.9克
5 `& X9 @+ U6 X5 `: z- Z) _# h }>>
+ Q( L! U) @; T8 M4 V- s一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。1 f* P/ A% l5 P! W' Y
>>% Y& D) [. ` t2 i
第九位﹕即食麵
# ]! _& u1 J! K6 q, b. `- d: q卡路里﹕453/碗
& L7 `5 p" W6 W/ [( M脂 肪﹕17.1克 _5 }. k8 S( m% U/ V, Q, @$ h4 K. d; r
>>
) r: y6 [ N! V O) Y$ U向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
; z( p% ^5 Z9 Z# y! L, r9 n>>7 F; ?7 ]( Q9 A4 h+ r6 }# w
第十位﹕伊麵$ M' E6 c' D& u8 R- r& C. B! q
卡路里﹕404/碗
O6 X8 H. T1 g7 K% q脂 肪﹕23.5克 |
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