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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵# `$ S' h% I& Q3 E
卡路里﹕230/碗, p5 n2 O7 u+ Q' W
脂 肪﹕0克
3 [" Q' t5 I) \* ^9 Z- z, C8 v
/ u1 F/ a" f1 C6 t' s5 k# f5 q% y) P不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。- i4 \# P3 |* p. V
>>
( [5 C' p9 S& r* v第二位﹕拉麵# h# W/ K$ U L7 q! Y. a% y5 {
卡路里﹕230/碗. E0 }! J4 k" y# R$ A
脂 肪﹕0.3克' y) S4 B/ I+ b$ T+ q1 f1 f# G
>> - c7 Q2 g4 g! K: O# L
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。$ ~* ?4 N! ~, i; \ R2 D6 K
>>
* ~/ a$ c. ~# R' T+ v第三位﹕米粉# K/ w) k1 D ~% X+ K/ ^ L
卡路里﹕192/碗2 q# A/ Y) O$ n+ d a9 X2 f
脂 肪﹕0.4克
) Z1 f) f8 s5 `% o; _>>
! Y# k* K% B8 P k) U8 ^: o9 `米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
. l. h& _) X; v! C" r>>
$ F2 ?! t: c$ D3 c' ~6 z第四位﹕意粉
2 Z6 n4 L; h9 U" }" U; ?6 h) L卡路里﹕174/碗
9 b6 O0 Y: k% _* s2 w9 D9 @: {8 z* i脂 肪﹕0.8克+ O! S6 z5 G( G& {
>> 1 d# S3 Q% o3 a4 \
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。 n: A; `4 `9 x5 N9 B4 Y) Z
>>1 W/ L, r' s7 S" U. F
第五位﹕上海麵
. Q$ C9 N1 A6 @& ?卡路里﹕206/碗
1 w3 x: A/ b2 h% `脂 肪﹕2克
. ?2 F: J: v& M) e. e8 |>> % e9 B: R& G' S
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
5 b/ Q! |7 o h9 I* A3 y# O>>0 Q- Z8 R( z7 Z& d4 N2 J/ V; H
第六位﹕烏冬7 v. C3 I( P2 W( y* _. H
卡路里﹕200/碗, O5 ~+ k+ N, s; A
脂 肪﹕2克- d0 U" @( [; h3 q# @8 C
>> 7 Z: r9 s; F6 N2 X
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
5 R9 T3 T& X( h9 d5 g$ H, G# D>>
" N* @# V2 ~- ^第七位﹕全蛋麵
a0 Y! I! W% y) t0 M卡路里﹕213/碗
7 p6 {7 e6 I8 r( Y6 n: Q. K脂 肪﹕2.4克
$ _1 T1 h T. u/ _% Z+ d! }; u
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
& _, i0 s( s7 C4 ?" M5 r3 d>>; v, r# F/ }1 h6 Q% C
第八位﹕河粉
' e) l) k: Y$ |) V* Q卡路里﹕284/碗 a* H( E4 n- t5 W
脂 肪﹕4.9克
) L) ?3 K- G2 o1 S>>
3 \0 Q5 u" y& O! J& L# J. d一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
9 N3 B8 H0 P: R! d: d/ g>>
8 N2 F3 H) e! H& R3 P$ p第九位﹕即食麵
7 g5 \5 U# J. G9 o9 o1 f% d卡路里﹕453/碗
0 h# B/ G9 i' N5 Y9 g, f脂 肪﹕17.1克+ [# }0 f' E) C- ^5 a: g
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" y" ` u4 H0 G& ?5 l8 W向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！' D% b. u0 T) j0 b& S2 m% H
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# M. @) ^- N+ K$ E第十位﹕伊麵* `/ Q$ X3 u9 f# e4 I/ }
卡路里﹕404/碗
. ~( e2 ?; J: ?, e4 B脂 肪﹕23.5克 |
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