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發表於 2006-6-7 01:25 AM
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「湯斗」的「湯」
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0 [; [! e! S& {+ o6 `3 E「湯斗」的「湯」 正由於廣府話中，有六個時期中州移民傳入的語音與詞語，所以研究廣府話實在要非常小心，絕不能自訂一個準則，就跳出來「正音」。這樣做，只如「教阿爺剃鬚」，膽大，可是笑話。% Y2 |) S' O; T( s. L5 a3 e
: b) j6 t) [: Y8 S2 F" |% `* w「熨斗」，用來「熨」衫，此字明明讀「熨」，就可以指指點點，說廣府人讀為「趟」是誤讀。' k2 M5 T8 h8 ~- ~
* N, b' z; b8 c# t* x) H7 v其實不然，廣府人說的是「湯斗」。此「湯」字讀為去聲，是故「趟」音。
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4 N( ]8 ^, g0 o! n, h要解釋「湯斗」，可以從「湯酒」一詞說起。《山海經》有句云：「湯其酒者百樽」這句話許多人不明所以，怎樣拿酒來「湯」呢？廣府人一點就明，「湯其酒」即是將酒連樽浸入熱水中浸暖，文雅一點，叫做「溫酒」，食大閘蟹時飲「加飯」，即非「湯其酒」不可。0 C _3 f( P: N7 A, \& c
8 D/ Q9 o) c H/ R0 g: ~# g古代用的熨斗，不用炭，用熱水，將熱水傾入斗中，關閉好，就可以用來「湯」衣服，這樣，就名之為「湯斗」矣。: G" t, j) O* J7 U7 K4 n% I! |
* D1 a9 q: ~4 [3 n6 V7 c或曰，不可以是「燙斗」嗎？殊不知「燙」字只是造出來的俗字，不見於字書，這可能是因為「湯斗」一詞已不為後世所知，所以才創造出個「燙」字出來。這俗字我們應該接受，但亦不妨知道它的本字，此對讀古書方便。6 O7 n2 v3 @' {7 c8 ?1 R
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5 x6 @- f+ M: p/ @# I" v% e2006年5月23日 |
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