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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 ( _2 i6 _5 K9 b9 g- u8 n" M
自發粉 80克 9 Y! _. G2 C* ?* Q Y- F
吉士粉 20克 & S: p, V- ^' a
蛋 2隻 ) G. h$ V" i' F2 c1 l- A
黃糖 100克
) w2 l" P: H, b2 F* I: ?牛油 30克
" N$ {" J2 ?/ S6 p6 S奶 60毫升
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8 ?+ F6 m/ k% O8 q) ~1. 溶牛油 。8 b5 Z; w+ i5 U: e
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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- h# H8 M9 K8 v4 a4 P3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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