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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 " ^. r/ H3 s% |! x" r
自發粉 80克
& p% b- ^! `, m3 |" [吉士粉 20克 & e/ {* F% E* k6 e: H
蛋 2隻 % X" u- d' x/ { Y
黃糖 100克
4 ~! u9 j7 n+ i0 R( R牛油 30克
: L2 R3 q0 i( k5 W0 S奶 60毫升 : V F5 A% F4 i6 ~
" b4 h* s- h" s# J0 Z製作
+ Q9 x1 M% ^# G/ F1. 溶牛油 。/ J0 ~7 |0 K* _$ l
L4 j# z* D2 f" Z! X z
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。; l& O" I; |4 n# b" n# x# u% Z
. V+ b! }+ t9 F, ?. c* u7 w
3. 加入奶、牛油打勻 。
+ P+ ^$ N! }; K
, t8 @8 Y) n2 | f, Y' F4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
2 h9 {9 {- S, @( a( `7 W" _3 r7 j- O/ ]
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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