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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:# y$ o, N) G3 P

- V0 E8 f+ r' T+ P; e& H
' k* f" h* j& ~  `1 H3 _
% g7 T$ n6 {6 x+ E1 ?9 r8 _綠茶(Green Tea)
( W. U1 g0 T# F•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。& `5 U& v. S0 v7 O' i. `$ D3 f
•        預防心臟病
7 [" P1 ]0 H  N# }& K! M0 g- p" {, E•        用來漱口可防治蛀牙
' b& T6 S' _  U" |9 U9 y. H* a( h. j  m0 d: C  y) K

- \. X- j# J& }三文魚(Salmon)
3 r! P) L' _$ V/ a- U7 ]& E: p( m•        含有Omega-3s脂肪酸
/ K9 M+ {& Q+ W& l# }# y* A4 |5 w•        可防治血管阻塞
* }5 Y/ F6 {5 T. V4 U6 d5 c  _•        預防腦部老化例如老人癡呆症( K5 }6 l/ P& X4 w* P  n3 a' h
•        降低膽固醇' R1 a0 D5 Z5 s6 f

6 H/ y, E1 C5 b! d: G菠菜(Spinach)
) h& I" K8 a" p- C" U•        含大量鐵質及葉酸' ~* e9 r+ L4 o# V
•        可防治血管疾病及心臟病( R; b- ]7 A; G& l$ W6 s4 g& S
•        保護視力
! ]4 o9 `# A: Y9 J3 W•        熱量低
! p- F1 z7 \, M' P
2 x+ B6 _2 \3 @/ J西蘭花(Broccoli)4 W- ]; ]0 `1 p
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C& U0 ^2 P9 N  a3 w" @0 \
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
- `6 A, e; D" b) F) H" Q5 ~" J$ F: I9 b/ Z% M

9 e2 e% d% |% X6 T4 E) ^6 W蒜頭(Garlic)
! ~, q. D3 G8 e3 [$ K) u0 h- T+ P•        防治心臟病* s9 |- }" w% O( I# s- z( H
•        降低膽固醇
/ d2 x: n0 Y' Z  u•        清血
" a+ T, T/ t9 M  |1 _! b•        殺菌- E* A) b9 r% M2 g7 Z

% u' z& [# Y$ b* v" z
/ _8 V" R# J3 ]5 B/ `0 K  T! Q1 P: G" U" }
5 A' E& o5 W6 W+ {. l

" ]$ t" j$ A4 H& v  I+ x5 `9 h: w紅酒(Red wine)
1 O1 [4 E2 [( \0 h' X% H•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。. l; i% ~3 l: ]& J! F- h
•        減少血管硬化4 h5 K& [5 w- `. Y' ]8 L
•        喝小量對心臟有益
3 @' M0 \& @1 g" B& |: k" D, {0 x9 h
4 ^! ^8 f& e1 E5 m' A! s
5 c- i( N9 r$ Y2 f) e4 e7 Y
番茄 (Tomatoes)) T3 @4 {: E8 w% H- B: q7 G! [
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
' b# X  c* b: t8 C•        防治前列腺癌' W! @( m) P& `# @
•        防治與消化系統有關的癌症
, J/ a. }# E3 K' I. z( o; C•        有豐富維他命C: |. D3 S- F* `; ~& ?

- b7 W4 A0 Y; s; |. S6 b, r) i果仁(Nuts)
+ u  @/ b% h9 E" s0 N4 a•        含豐富維他命E
0 t  F( V+ J/ r4 |# Q•        降低膽固醇* L4 v+ U. `5 S, W! K0 Y
•        預防癌症$ Q; u! @7 N1 O! e8 F, N! n
•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
' M: x1 O* P! w8 }2 X5 D
' z# i2 n8 I, a% [3 t, {/ x燕麥(Oats)
3 W1 {! S- ?; [: h6 {/ t7 o•        降低血壓# H! G" I. [# E. M4 a
•        降低膽固醇% m8 f* f# v7 i4 Z2 Y  E; R
•        防治大腸癌) J3 W- o2 Y$ f+ N
•        防治心臟疾病! `: a3 c2 y4 i% |# M* ^

! h* b5 ?, V9 P藍莓(Blueberries)% ]$ O8 C  _- S' A2 R' O) Q# a2 L3 F
•        抗氧化
" U8 |9 g- [  L" ]/ x( X•        預防心臟病
5 d- O8 j% C8 P3 n•        防治癌症
2 W4 S' l5 w" e4 L3 f•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎! T/ t' U( Q' Z' f( A& _$ z0 B
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)1 _; z% D  o: `% Z: R- o
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。' n; y) \  v% g9 X
•        預防心臟病
9 F7 `  X0 _6 T; X# V•        用來漱口可防治蛀牙. ~2 F: N# o8 b1 N  z; k
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8 @! t3 D+ C; ^2 N5 ~; X$ }& D6 V0 u" x
不過你地全部都要好好知道
7 _0 P# D% D5 F2 N* `* p; ?唔係道地綠茶
& W3 t: R8 A0 i/ c) D0 H係真既綠茶+ r, R0 k  c6 ~% b; x% X! T
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful* l, m3 O7 i& S$ C3 [
+ a& F+ |" z; U8 z" N
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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