[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]
喝咖啡的好處:1 R3 A3 p" {, k }1 d% |
您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。
2 a: ^' y2 w* a/ ~ J+ H' [$ Y1 h, v4 |# [' ^3 G7 V Y9 y
現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。
5 z Q' Z0 K( X( l
p- ~5 m; o; X- |4 D d此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－
# _$ S8 v. L' m$ Z8 d6 g1 m提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。
2 U- |: t* G$ o! \9 D a4 c1 L y; J4 _
加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。
, \5 Q: q- R. e5 ?: F0 c; E2 u |- s% `: L6 ]
幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。 2 }8 f0 ^7 F: u8 N
* n A8 n4 k& |0 s, W
利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。
. t) M# D M: ]: ?( H) F& y( u) z9 D1 [5 ?2 U) i: i( O
抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。 - L, `/ c9 g! e2 _4 x( K9 R
; [/ R9 K$ S! a! I# M/ X
增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。
: n G- t8 q% z2 g
, R6 ?5 \# N$ _+ A! f4 Z \預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。
6 k$ V7 j9 n8 e* s8 M; A$ F7 S2 [* q+ W$ O' d: v
預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。
2 t& }/ s" N7 ]8 d) p5 q雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。! p1 T8 `* A F
* J( t5 E4 W6 n8 x- a* D5 r' |( R P
相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－ * @, S8 t4 B) X2 Y0 }
! `: h4 ] i1 |% `$ l
誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。 : ^; o% }! q+ f6 }& ?- R' h
. {: v$ b/ H% r- b" l5 v Z. ^誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！
- z* H/ b( v) x9 p2 B/ F5 Q: D) g" d0 M; ^0 n8 u0 ^- k$ N
誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。 / j4 T8 ^( ]# v- l4 V
+ ~- {0 C- x; g* q/ Y- @0 |誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。
" ? O; |9 h& H
9 b/ v) k; y! Z) R) m* M: \/ o誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。 % a7 q' R# r) f3 U
7 _5 g: N, Y& y c7 |誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。
; c8 a/ w" e* b+ b( j" }+ J5 Z$ ^0 R7 [ J4 h) o4 X
誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
2 U3 e0 y9 D) F; n8 a: @/ T
* w5 |7 ?7 v3 K[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ] |
發表於 2005-6-7 03:13 PM
|