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發表於 2005-6-27 05:22 AM
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[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]
給煙民的三道健肺保健湯) a" z6 l# ]( v% R
( T# U3 L8 K- p, V6 t中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器,不耐寒熱,最喜清氣熏蒸,最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪,長期吸煙,最易傷肺,燥熱侵襲肺臟,致肺氣鬱閉,火毒上薰,灼液成痰,最終引起多種症狀。在治療方面,針對肺的生理功能和煙毒的病理特性,多以清熱化痰,養陰潤肺爲法。在這裏,我們介紹幾條食療方法,以期能通過“食療”來預防煙源性疾病,減少吸煙的危害
& k0 M. p& v2 c+ ]1 S1 ~* S1.川貝雪梨豬肺湯& u7 F: t% o7 n9 L
取豬肺120克,洗淨切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味後隨量飲用。
: }* P) x) I( m, c2.杏仁雪梨山藥糊+ s( T+ D3 ^6 `' e: V7 d" w4 q
取杏仁10克,雪梨1個,山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸,去衣,洗淨;雪梨去皮,洗淨,取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。" T1 m" F! r5 ^3 V; T/ W* s
3.冬菇雪耳豬胰湯/ ]% S. h5 l, W# P x5 x; W/ ~1 G
取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先將冬菇洗淨;雪耳浸開洗淨,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨,切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調味即可。隨量飲用。 % w* X" N$ ~" {; p a
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煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
; b) U' g* ]/ O" @) k/ q還要減少吸煙. @6 W) m; M- e$ v" ^3 T
才可預防疾病
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: @8 y! R7 G9 k) `/ }. _[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ] |
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