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發表於 2005-6-27 05:22 AM
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[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]
給煙民的三道健肺保健湯
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中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害( n. b9 l- d8 z; l' |& F
1.川貝雪梨豬肺湯+ p- X6 D4 {4 k) c( u9 t4 T
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。9 i6 O% j( w* I1 x* ^
2.杏仁雪梨山藥糊0 v0 w9 s4 V* p: Z% y: C* {
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。9 Z, k) \! _% Q/ l, ?0 W! Y& R
3.冬菇雪耳豬胰湯
" u/ U3 E2 J! S1 n取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 [2 v2 i. y, W F6 Z! i4 q4 T! @
! C O1 D4 I5 o5 Z煙民除o左飲養陰潤肺湯之外 l9 S7 n: W: l9 T4 [
還要減少吸煙5 c" q, c/ q+ c* N" t I, f% |
才可預防疾病
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4 S2 O; i5 a; D[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ] |
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