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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
% {2 \9 m k' n卡路里﹕230/碗" `( U/ ^$ E& w/ y! l$ v
脂 肪﹕0克
$ i4 c9 S( \, A& X5 K" o2 [- Z9 k! |
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。$ C* _' ^5 W3 F; l* T
>>
5 `( o- C+ h4 w3 \& j第二位﹕拉麵/ H7 Y( s# k( G6 K N
卡路里﹕230/碗+ S, U2 Q, b' n. i
脂 肪﹕0.3克
! M, ?- f, N' g F" B3 L>>
0 \6 R' w1 d/ d/ j日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。7 O! H* }3 T9 W- v
>>: W5 d' G" ~2 k. t8 x$ w, G* N. ^
第三位﹕米粉
/ c* x* r. s5 v+ a卡路里﹕192/碗
! S F/ K/ r+ [2 ]1 O# A$ S, g, W脂 肪﹕0.4克- W, W7 D: W Y* D3 N2 ?3 o
>> 5 x; V. I( B8 |0 V- L5 j
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
2 O. t, t% F# L- [>>1 S& I; m1 a. U' x, y0 L
第四位﹕意粉
g# s% m2 ~4 E2 _# X卡路里﹕174/碗' t$ H! W7 R0 [8 V! t$ o
脂 肪﹕0.8克
# K( L/ g" z" y. {( G>>
9 m! \+ C- X6 j或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
! ~& B2 T, e* @, W1 n/ _>>5 x! R+ O$ F& X3 T
第五位﹕上海麵
# G" H$ x% R( e9 m" T- F卡路里﹕206/碗) n, D" e5 x% A4 ?$ M i, I7 F
脂 肪﹕2克* ]; e& {, F7 \7 H3 S. `2 F5 @
>>
- P6 W! l8 e. l# S# E! n上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
% \% O! e# j0 g4 @% l>>
/ ?. X7 A; R5 s第六位﹕烏冬
8 t* o+ H' y: O卡路里﹕200/碗( G; S' g$ `* [* l% ]' k7 I
脂 肪﹕2克4 Z ^5 B, Q9 U; T# y
>>
/ W6 |, I; B e6 S" s1 r烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。3 m# B# ]% e& m4 N
>>: }* I( P) n8 C5 U
第七位﹕全蛋麵
& h& Y* P& G4 t卡路里﹕213/碗% a' W4 f; }9 S; _+ G1 X3 C
脂 肪﹕2.4克8 T) s" k* y& y
% M" t! \1 s2 n3 O8 i, Q
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
v( m2 a6 C: m; @$ K>>' e8 d9 z8 k& M7 U) L" S+ Y& _6 f
第八位﹕河粉. L' n* m" R% e- e- e4 M7 V
卡路里﹕284/碗
& m8 O" i, I \; G7 s2 u% A脂 肪﹕4.9克
4 r; e; J: H) W2 z>>
/ G4 s" Q$ d, J! Y/ h9 M6 p- S一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。5 G7 V2 H$ u4 c4 s5 h; ^; A
>>
2 g" D I. _1 i' E( t6 G: V9 }第九位﹕即食麵
/ b, K% }3 x0 T/ s3 K) V卡路里﹕453/碗+ d" F! ~2 s$ m- @
脂 肪﹕17.1克
8 ~# I' u% X% b: A2 U$ n& Y0 {>> 6 U. G9 D/ d0 g1 q
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
3 ]; j8 p& v' t% V7 z8 m>>
* |; h: I+ c4 p4 H第十位﹕伊麵
/ \2 m+ T% t1 D) n6 j卡路里﹕404/碗
; O1 _, P8 Q( N+ t% g脂 肪﹕23.5克 |
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