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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
* G9 {9 z! Q, W1 n4 G! g3 Q* ^卡路里﹕230/碗8 Y8 E) v1 ?# Z0 Q! v0 z
脂 肪﹕0克/ R. ]$ Q1 a9 I5 j9 `. B, r8 w
% X9 o5 d6 }$ f# G不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
. n6 R, ~4 {7 S8 \5 m) Y; E>>
7 O5 `) v( `: K# x第二位﹕拉麵* ]0 }8 p) O, c
卡路里﹕230/碗
% U ` L* K) q( Q1 S% d) l8 [4 _- X脂 肪﹕0.3克
: ?8 S/ q. S1 U# h) p4 J8 b! L>>
$ [+ j4 [. h J* E7 p8 U0 _. y3 u日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。5 b* B" v- e. r+ |
>>5 `+ O: \0 z2 F8 e
第三位﹕米粉9 N% ]& C$ n# g/ t- l; h
卡路里﹕192/碗+ ] `; L7 W2 X! h
脂 肪﹕0.4克
) N( m% F* \, r3 H>> 6 O. p) ~. F) f; _$ Q
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。5 r1 n \( P+ B& p8 e
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& p6 w% j4 o) U" `* p/ R" |第四位﹕意粉( k+ E1 q: F' M9 @6 ~: R
卡路里﹕174/碗
8 [( G+ T3 B* N脂 肪﹕0.8克( \) X5 s' |. {& _1 y* x
>> ( ]9 q& O4 A7 Z, `" i; U6 P
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。' }) I! T$ Q6 y. _8 Z- k
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/ j/ M- W7 N# ~! t; s第五位﹕上海麵
; t3 S- C( g. l6 R卡路里﹕206/碗# Q+ Y3 |$ ?% }5 B
脂 肪﹕2克
. E: A; l' V- u4 s7 M/ ]( D$ c>>
- H' z) V" }0 _* w1 S% ?上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。! H1 Z5 p! V1 L' w- O7 K
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0 B1 ^( h- ~% W/ u* D4 c第六位﹕烏冬; e D# r9 j1 U4 w
卡路里﹕200/碗
+ T: d h, N* q( o) F脂 肪﹕2克; i+ g; ]" O) A. p
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" u3 I; g; y) n' `9 j* j烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
# n" O5 V1 _& b& Y- ]>>( _/ O/ h& ^- A6 B+ m# \
第七位﹕全蛋麵 {7 a: t5 b8 E% F) _! e) w
卡路里﹕213/碗$ h0 { W8 w3 U$ a+ i3 o, f
脂 肪﹕2.4克" Z) g& b- g0 M# Y
# K* `6 o6 [. q8 o j) I9 t
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
$ n; C& y9 E6 E3 D/ J3 J>>
1 i. A, ?# G7 J. u) p第八位﹕河粉3 t3 Z4 B9 ^: t
卡路里﹕284/碗# U$ ^2 s1 t* K4 H
脂 肪﹕4.9克
/ L1 U1 c4 j w" f) |>>
' G: A7 n/ ?. y* ^% y一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
! g1 c! e5 h* j' ]. T. Q7 E$ S>>! t2 p0 N: Q8 q+ Z0 {& A- Z
第九位﹕即食麵6 r& R9 g/ `% |9 N) @. m
卡路里﹕453/碗
8 R& o/ _) j# g7 V: T5 a脂 肪﹕17.1克
6 E- B6 V& j& I- C>> 5 r) J/ F$ n2 y& C7 k
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！. z3 X# M9 Q5 q. V( ?& Z; H3 |) n; }
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7 S# l' m, I) F- T( ?/ I第十位﹕伊麵7 p8 j* w W$ |4 [3 R
卡路里﹕404/碗( a1 s8 F4 C, s2 S
脂 肪﹕23.5克 |
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