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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵7 U" O8 z, |9 C3 B
卡路里﹕230/碗" d/ j, K- a9 H$ L* C g
脂 肪﹕0克
/ M2 @" A3 v/ l5 a
5 P2 Z% H T' K r不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。+ A/ d( b" a" B6 R# C8 N# W6 j
>>
7 V9 K( b0 { I1 z4 T6 d) \! m第二位﹕拉麵8 \( F/ o# a' ]3 @( g
卡路里﹕230/碗- T' i) c1 V' \7 A
脂 肪﹕0.3克: A' k# E4 V+ P7 W% y8 F! s+ m" J
>> * e+ E3 N- |$ X9 V
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。8 u6 U5 ]1 O, U
>> M0 I0 R0 ^ e; x) V& d/ @
第三位﹕米粉! g" E4 N% T4 H. N% _4 G
卡路里﹕192/碗
) [8 `, V! [; [: q* z, z4 j7 _脂 肪﹕0.4克2 b2 ~8 Y- o9 r1 z# V) S) d) g# W
>> ( o$ b) P# s/ W. M6 U
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
/ [" q* I) l$ |& f! Z>>' z8 n B8 `2 o
第四位﹕意粉
* L% ^4 b5 Y9 v' }' `卡路里﹕174/碗- b: @* L5 l# S+ Q7 J! `4 U
脂 肪﹕0.8克
$ q4 |: _; b3 r8 U>>
, q; g W) H' \( D# T9 Z2 Z1 I; I3 M. O9 A或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。' i! c) Y4 b, k* }% P# t6 z
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, y7 Y3 v. i" s2 D& r8 c/ S第五位﹕上海麵
% M2 r X3 o# z$ N卡路里﹕206/碗
8 G7 Y& S" D' y脂 肪﹕2克0 A- D/ `, Y7 p) H
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! s5 G0 G" G+ p e1 a1 Q. O上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
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/ G/ {% {6 U) C' K第六位﹕烏冬0 P9 q Y& D: c
卡路里﹕200/碗! w! E; _* n3 j5 j4 C( D8 I
脂 肪﹕2克# `, `" w+ B0 g3 g4 [: x9 ]! I
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% G$ m/ t! h m# {8 J烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。" r' Z; @6 G; _; r Z8 {6 K6 u
>>( z5 l; C' I2 v4 j8 j. p
第七位﹕全蛋麵
3 i4 Q- ? q' {% m- h% O% ^7 Y; i卡路里﹕213/碗" F" I1 E" Y0 i
脂 肪﹕2.4克( p/ O9 }/ Z G
: C( r/ ?; x" \0 I0 L2 v7 p; i
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！6 z4 n& k% F! X( E+ @8 C8 |4 n( f
>>& @! G3 e5 i1 P6 s1 D' e
第八位﹕河粉
( x+ f' P5 _( R卡路里﹕284/碗
/ O5 F2 q) \: E脂 肪﹕4.9克8 H2 X0 D' l. j8 J- E2 L- j) [/ R+ S
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% ?# n' m6 q* w) E- A% K2 B0 @; s一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。+ u. K$ ^ H, y# ]& K3 o
>>7 N. d' X+ A7 }- P3 E% r
第九位﹕即食麵
5 d ~* E) K9 o2 k0 B卡路里﹕453/碗
! ?" Y: T+ A$ p1 x脂 肪﹕17.1克
0 x2 g3 Z8 @ d) q>> 4 Q+ q0 j6 N" _- V5 z' o" t
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！. N4 H- b: x3 G5 V* P
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2 S0 p2 G) H( P- p/ L第十位﹕伊麵. H* a( s7 W% s1 L% T% s1 Z
卡路里﹕404/碗
. G1 X, \: X2 p& A$ Z脂 肪﹕23.5克 |
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