|
 
- 帖子
- 623
- 精華
- 0
- 威望
- 163
- 魅力
- 0
- 讚好
- 0
|
5#
發表於 2005-8-10 01:03 PM
| 只看該作者
Check this out Newsletter 2005 or Click the menu bar at the top of their website.
: \ h7 p9 f% R/ @" eI like the Soho's feel of the Knutsford Terrace location, the amostphere of Balalaika Russian Restaurant, also 俄式海鮮批 & 香草春雞串燒 6 x# h, H! c7 p8 @$ n
I used to be there.
( V! ?- J m% t5 K4 a4 v. i8 |$ q
9 [+ h! J% e# u1 M t3 A! k, @& `# yBalalaika是俄文,意思是三角琴,俄國人最喜歡用三角琴為歌者或舞者伴奏。雖然在Balalaika內沒有人彈奏三角琴,但店內間中會有俄國侍應為大家用風琴演奏俄羅斯音樂。
' [$ {0 l K9 Q) n F全港最大雪房飲Vodka,櫃內氣溫拍得住冬天的加拿大安省。
+ F3 Q4 j. l* e; e$ v# R" x餐牌主打傳統的俄國菜式。俄國菜未必合港人口味,可當開眼界,像一道燒春雞,吃時淋上伏特加酒點火,閃出火焰,叫人嘩嘩聲。吃之餘店子每晚有俄羅斯樂隊夾band,氣氛好high。: h; R: | h5 V- u+ j- }% L
平均消費:$250-300 每人
/ _8 w% j% }& U推介菜式:香草春雞串燒$145、脆皮蟹肉班戟伴三文魚籽汁$65
) Q0 k0 ]/ O5 ?
8 z# s; j; m' J食評節錄......
8 Q1 f l4 _! t有間房有水晶吊燈紅色厚廉,華麗堂皇,不過要包房......如果你錢多可以試下... ( o5 s$ R) I- |8 g! }* r3 F
頭盤一個熱一個凍,凍果個係芝士蛋,做法係拾熟隻蛋,取出蛋黃,再加芝士,紅椒,青椒搞暈,不過份量真的好少,伴碟的沙律菜好新鮮 ....熱係俄羅斯腸,幼細,味道無咁激,不過若果點 上芥辣吃又唔同講法.& ?( `6 v+ v4 t; ]7 Z" P( {; |
莫斯科羅宋湯同出面周街都係o個d唔同,用料好簡單,椰菜絲,紅椒絲,青椒絲,味道都唔同,無 咁辣 ..
0 |+ k; Q4 j) l3 F# X排骨串燒到外面好脆,骨都軟埋,不過肉質都係咁上下
/ H6 _/ q: B/ ]. G海鮮批份量絕不怯場,大大舊酥皮批,仲有兩舊三文魚,兩舊Black Cod魚,一隻大蝦 ..酥皮批 內包住飯,三文魚等等,個酥皮批一人之力未必食得晒.
5 Q9 Z) z! [0 ~4 s4 g甜品Russian Pudding,伴手指餅來吃,入口好滑,碟底的汁好有酒香
% ^: F4 M, p; s2 w8 t
0 E6 J: C3 L( e- A* }9 e t* L$ n3 H成報副刊
) R( i9 y2 r3 k2 B5 V2 l( u4 O- MELLE
; F Q! B3 x( w5 p2 m2 {& W7 M: F% t4 J, H
[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 01:19 PM ] |
|