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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁9 F1 l, [. a; U0 p! s
材料： h3 a2 R+ d& m- N' ]3 X$ L( y2 g
青椒 120公克5 a2 Q. G6 A3 v% |2 j) F
鳳梨 120公克 \) O) |( v4 p! E/ }( K$ p" f
葡萄柚 60公克2 g9 a- ]# k% A! g- q, k6 _
冷開水 200㏄: \! h- q% w$ S% c! C
作法：4 Q: P0 t3 T1 D; F' z. U
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
7 `6 B1 i" e$ h/ Q4 L+ M: H9 E2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。
: x9 Q7 b" R( H; |3 r2 u功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味
+ q* R& |& e% {( A6 q3 }% S$ X+ I" U5 ^
2)健康桔蒡汁, L4 b( W& P( U- w2 k& z
# j1 G9 T! n2 l( T4 k
材料：
! {- O2 D1 ~( g9 B4 `金桔 50公克* m) R* x9 }1 }% ^+ x' @
牛蒡 70公克
; l) ]+ r% t- }& E水梨 150公克
" W- L) ~; q& I! F- d. v冷開水 200㏄0 `& Q/ V3 t1 s: b! i2 L) B0 r
2 i+ z; f. S8 r; @: R( r( k# m作法：
9 l! j1 Q( C! E, V8 w! K4 M3 p5 r1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去, h; l* z' t( S3 J) h5 N l
外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。
% B: [( ]# D2 t: m) [5 c2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細, [' e6 y! {( \
即可。
. ?$ V$ s: h# L8 S$ `& z% k9 ~! L
備註：3 f2 [3 D0 Z4 L, ^8 ~) p
1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。" [# k& n% e' e. _# g( f5 a1 q% z
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操
* a# O5 K& n+ t: J% B 作。
. c- h. f6 z! |6 Y" ~* _3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔- [6 P: I G) M: A( R
連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。* X; Q+ ]- w, h
( S) l- l; A3 g0 g7 l6 e H1 z功效：7 R0 ~' U( U! Z5 V* J4 d" m
牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
+ }/ h! g2 u4 G. t; B
5 ^- N8 _; V9 t0 e/ Y* |. f3)淡斑蜜桃汁& i' B% N" B8 u+ w. E( q0 }. B1 e) X
7 \" V; f% w+ q4 b2 R# |$ f1 W材料：- [2 y% a& m0 C7 k
水蜜桃 150公克8 W% |/ S' T7 e2 Y# B& o
蜜李 120公克" E/ \; K) c/ z
蜂蜜 10㏄（可不加）
/ f* a. `7 Y3 H8 D2 I* N- ~冷開水 130㏄
F' n& R, A! ]8 W; B( S. v: Q* q* F/ Z$ R4 n p W* l, R( K
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入/ r7 m) F/ Z: S5 H
果汁機打勻即可。' ~' c: F% D/ T1 X7 @; J# i. t
' w" q; w |6 d2 N6 c功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利
+ f. v3 c% J1 ?% B( J 水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助4 P2 P) W) w! p6 p, F% R' u
" `, f$ ^; y# v* R/ U" \7 z
4)纖美紅果汁4 @2 |, Z; q$ |' C9 \
- l0 D j3 p7 k' X1 d
材料：" i5 [ i: i3 I- [$ i
紅龍果 300公克
" ?7 ~3 N5 C* y8 w# w0 ]檸檬汁 30㏄+ V) s$ s0 T( g$ i
蜂蜜 30㏄4 I6 |! V" B, B* L# M# [
冷開水 200㏄
! E& {( ~ [, d: j, X: A, D2 j+ N
% ^# _6 A! Z) z: d作法：
) Z1 {! ]; G( T6 q 將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
+ E( G: _4 u+ ~$ k7 }" z5 O* K" I 可。
9 q$ b2 A8 C& E* ^- G/ |) j. ]9 I
$ L& z- R4 O2 l+ J功效：7 i, W" x8 C( w, C
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物
! x+ x, Z) Y, X4 `3 j& D; W) C4 ` 質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分- n! C, @% v! t% R% _; S! u |
7 M. ~& R' [+ \
5)窈窕瘦身汁1 P1 j. E7 n7 W+ L4 U+ w
, k, X' W x) F8 E材料：
% O, ^2 k0 a; T6 f, S鳳梨 100公克
3 a! }, |) ?3 o$ p$ q; C紅西瓜 300公克
3 [: V, N1 V0 A5 M3 L& [: A: h; ?, v2 j
作法：: `' f4 g4 z9 L; @# K
鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其
. I$ W$ e3 T( K4 m& L/ {' }0 Q 下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放
5 ~7 X# e; m4 e8 k' e1 o& @ ] 入果汁機打勻即可。
1 h( ^: t6 v4 N, z) p- g! ?( `
6 l. `' r, o* \4 @% G功效：! F& k# O9 n( N0 W1 v/ i
消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加
1 q! V+ J3 q% w 水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹 Y$ n: L: i4 e5 q
氣。( [% k& O) A. V6 w* z# P% f
/ P2 C, b: j: F' z" ~6 p2 ?6)安神護眼汁1 W2 |* f2 t" n4 ?3 O/ ^
' Z7 w& }2 }4 p: Y+ s8 K
材料：
7 A, k# P1 z# [- ~* \8 f胡蘿蔔 100公克
7 r7 R$ u- C8 ^ \; Q4 K蘋果 150公克, S0 V: w: a0 a* W! g e0 m
檸檬汁 20公克7 I1 X4 }1 U' \* u4 F5 T4 e
蜂蜜 30㏄* H$ \! j0 {& S u0 i, t' I
冷開水 200㏄
6 t" p9 @3 ~5 E8 g# B8 G5 j6 M+ d* w
7 V& L8 \3 T+ ~7 d作法：# c8 z4 }4 ^; A+ `
4 H: g4 R8 k% Q; z* F( K
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。- {# b. H6 B0 m; f
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
" P) r) e7 a' I, J `. j% [3 v) x6 @6 N
功效：9 C/ H- R; T0 F _- ] B
胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定
( d3 }; L G, C! |, U6 E6 A- z% d 情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好8 i+ a, z$ s& v- Q" Q6 d) y
氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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