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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 ) }( _0 @8 [, v
自發粉 80克 ! p7 r4 d5 y% B3 x$ P" z
吉士粉 20克
9 u& w- d \& i' Z$ m, ~+ |9 m$ r蛋 2隻
$ E, K4 [& Q8 J: e3 H黃糖 100克
, a. T' o5 v0 K% p% I; D5 Q3 E7 k牛油 30克 $ ]( @* h7 g- ]4 h) I
奶 60毫升 / m) o6 H0 K! ^% V- J0 A
* Z8 v6 O9 e9 G! p& |7 c! r製作
' f5 W$ p! h8 J$ I' O0 |& `# T1. 溶牛油 。* `; s$ G7 Y: Y' r; T" M3 u& \* p4 E
- c; c0 S5 n; q; l' w0 T7 M2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。) k8 ^# [ \4 r6 ? T
; P7 T# e) R3 b; E/ |
3. 加入奶、牛油打勻 。$ H* C. ] B& t1 K, X5 U+ Y4 W
9 Z, v. U1 [) t9 P2 s
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。6 V$ w* h s( M" h
2 h# _0 r: H/ L5 N' ^睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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