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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 2 d/ m( K+ S$ V- I R& t
自發粉 80克 - a, A/ h6 @, t9 U' j' k
吉士粉 20克 + ]1 u$ ]9 s0 [- ^
蛋 2隻 5 u9 ^( {: ~+ q; y; [: h, y9 |
黃糖 100克 ; z. d% T$ F6 [4 A- K* p
牛油 30克 5 M$ ], j& e. H
奶 60毫升
* [7 b: _% X; @+ x! q. G1 d
4 H; K/ [7 _8 f3 u! J製作
; |3 G7 W$ m. r% E! j1. 溶牛油 。& }% }* ]5 M9 g; j" t. R. V
: \/ I& C2 @' z7 c! n/ Y, W2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
5 D4 m5 \- B) f! Y! E
0 E" }! r: A9 R2 m) Z3. 加入奶、牛油打勻 。* B1 f; T4 p: Q5 [& I, d' U' N6 {
+ h7 f7 b. J) K$ `+ Y. N4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
H0 M/ w* Q7 a& T
* q8 a7 {+ Y( v+ _2 N睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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