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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 有冇人識整:馬拉糕
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熱男

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發表於 2006-7-24 04:56 PM | 只看該作者

有冇人識整:馬拉糕

如題
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r0211272

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發表於 2006-7-24 04:58 PM | 只看該作者
why don't u buy in restaurant??not expensive
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極樂

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發表於 2006-7-24 06:33 PM | 只看該作者
材料  4 |$ \2 y% }# H- I) `' e- r
自發粉 80克   * D2 S$ d% Q0 M; T" L# h
吉士粉 20克   
' a4 `. `1 W; X: b8 E. g+ d蛋 2隻   
2 \4 Z2 V0 Q( d3 i黃糖 100克   # K1 P5 w. J; |5 n8 t6 E
牛油 30克   
0 I+ P+ I; J) a3 R7 a% ?  p% R5 n奶 60毫升   
$ ]* s) E# Y$ L& S1 l' O, b+ F# q8 [
製作
' u/ Y9 }# K$ L/ O1.  溶牛油 。& b, k& j/ @! m3 |5 f
, ]  {4 u% A" a/ b9 a+ V7 S2 B
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。- V! |) W% J' g+ ~

0 _4 v1 J0 g) r4 J' G; ]3. 加入奶、牛油打勻 。
+ p# y& e5 L. l
2 v6 Y& ?$ C( X4 l8 x4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。6 D" Z1 N1 \" b9 Z# \7 a! K

" P! @" O! {0 Z* j1 p2 A, o" h睇落好似好易, 祝你成功!!!!
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kalos

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發表於 2006-7-25 01:05 AM | 只看該作者
Cool, THX 極樂 !!! Let me ask my gf to made it sin ^.^
4 o' {2 X' u- \0 s2 t8 t1 yIt's so good to have this section in 26fun ar~! w5 O! m' J$ t7 P
(but my gf would probably kill me... Coz too much work for her...)
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JerryLee

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發表於 2006-7-25 02:27 AM | 只看該作者
都系買好過 唔算貴/ v2 X' e: E% Y" ~
整得唔好食 浪費材料
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熱男

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發表於 2006-7-25 02:31 AM | 只看該作者
極樂而家個個都變哂大廚
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benson00

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發表於 2006-7-27 01:14 AM | 只看該作者
Originally posted by 極樂 at 2006-7-24 06:33 PM:
) c4 w* ^0 o/ K8 W- q' I  T6 h材料  ) n- Y0 v: C, P: q- v3 l
自發粉 80克   
, x) O6 |1 d2 V' ^7 c% y) f吉士粉 20克...
* @+ O3 P, k) K1 ^7 _( P/ p" |! S

- g& x3 r$ y. P& m0 o8 I5 p+ ]' p4 u0 X' k- O" R
i heard that some will add pig oil inside...
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