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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 & g" J `' k- w3 w6 p
自發粉 80克 6 u0 p& I# C% h; t% M& ]
吉士粉 20克 7 f$ o/ g' o5 K* M: ]! d' {2 @3 i1 ]
蛋 2隻
; I. ^% w: R$ I1 v0 d0 k黃糖 100克
: z' B8 }! x( F牛油 30克
* q+ p, U, b0 Z3 w1 X" Z" J6 A奶 60毫升
+ j4 \' \& n6 U3 J. W# Z+ m) Y( j3 N
製作
6 a, W) c' G% d1. 溶牛油 。5 {- ~% i( |4 k; F* v
1 a8 \0 D. v5 j& o$ y) u7 y2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。; k; P L7 _. G& J6 Q$ x+ |! m
/ c# S h- x$ v( E- @3. 加入奶、牛油打勻 。. q. t; Q# R' Z; |/ _2 c2 l1 d
8 [# r' u* U3 S5 F, b4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
; t: d" j$ N6 Z* ^/ j) ^! c" _
# S; b+ L5 e) P& K' w睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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