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[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

給煙民的三道健肺保健湯' M3 x; K" C' Y8 @* K- d4 C9 i4 ^

& d1 R3 P# j$ }6 c" F7 O中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器,不耐寒熱,最喜清氣熏蒸,最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪,長期吸煙,最易傷肺,燥熱侵襲肺臟,致肺氣鬱閉,火毒上薰,灼液成痰,最終引起多種症狀。在治療方面,針對肺的生理功能和煙毒的病理特性,多以清熱化痰,養陰潤肺爲法。在這裏,我們介紹幾條食療方法,以期能通過“食療”來預防煙源性疾病,減少吸煙的危害" c8 @7 T4 G/ i
1.川貝雪梨豬肺湯
% H3 m( G1 ?& r% {取豬肺120克,洗淨切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味後隨量飲用。2 O$ y- y& f% ]  A+ Z( Q$ Y
2.杏仁雪梨山藥糊
' r& t! B& g+ r9 N取杏仁10克,雪梨1個,山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸,去衣,洗淨;雪梨去皮,洗淨,取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。
: Z: I0 h' W9 y' x' O4 _3.冬菇雪耳豬胰湯7 _4 X9 P% g0 Q! f' T
取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先將冬菇洗淨;雪耳浸開洗淨,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨,切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調味即可。隨量飲用。
+ g2 Y( k# i8 F! Q1 ]7 _( _
3 ?& m4 c" z4 q! m: l煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
3 p3 I4 V$ O! @, P! M2 @8 v還要減少吸煙/ L2 N: g  ?+ N* g- L
才可預防疾病
( R: v& x7 G! [- P# m- k; W% h+ ^1 n& y
[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]
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