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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵+ l; d- ?/ n. p$ Q4 {
卡路里﹕230/碗 G/ T7 T) A) M+ l: |4 [0 f/ O5 W0 x
脂 肪﹕0克* o% f* k" r# s1 L
4 C. h4 h/ K+ L不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。- M7 w$ q! I9 u. u* d
>>
% n( H r! h( J8 Y第二位﹕拉麵9 `! `, h) T9 A# T$ M
卡路里﹕230/碗7 y0 [, |/ b2 B/ C. o0 F% Y. B
脂 肪﹕0.3克7 ^0 a) b2 f" Z& R) e
>> ' {6 `' r5 N7 |$ i
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。1 e$ V& G" |% E9 z) d4 Z* I0 K
>>
2 [; f1 I' ]. d4 d' D第三位﹕米粉+ r/ x) |/ q) Z
卡路里﹕192/碗, F% h, b4 {0 d
脂 肪﹕0.4克# u6 c$ b1 }: H6 x. r" F% g1 A
>> ; q+ }- B9 Q* b# c6 k: L6 l, n
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
- @/ R y. e" F>>" \. c6 X- e) E4 P
第四位﹕意粉! ]+ }0 T# i2 [6 x/ ]4 w
卡路里﹕174/碗3 P; p% Z4 ?$ d
脂 肪﹕0.8克3 F9 e/ H# k. R# S' d' E4 n* ?, a
>> 5 z( t$ U% X1 l) k
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
# s/ V" z8 `9 f! M( F9 L H9 ^: i2 y>>6 S: P/ Y' o" c
第五位﹕上海麵, s3 d- z8 }! Q% i. q }
卡路里﹕206/碗
$ Z2 Q6 _+ u8 J. b$ T脂 肪﹕2克
; [3 i# _. p/ s6 |$ c; x>> / W3 {- A+ ^1 S' b3 Z% z% X
上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。+ z6 N4 j' }2 c0 f
>>$ D+ ^: b! p9 h! u9 x2 E9 x4 l) }
第六位﹕烏冬) ]' r4 J$ k) I. y( O
卡路里﹕200/碗
3 Q* a7 H) R: h+ a! F0 A脂 肪﹕2克, R/ } M/ R1 r3 o8 q3 V
>>
w# c& _! I8 }$ j" f- `烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。, }) {$ X) D( ^' B0 m
>>3 ?3 V) H2 ?7 h# F- q7 J9 F
第七位﹕全蛋麵
/ h9 U" e( ^( L卡路里﹕213/碗
- i/ l. @. Z# O2 Q" r脂 肪﹕2.4克: B) ~8 g l# M7 t; }
; y# _( B4 U0 W- [7 S& E! E
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
3 e% i8 d" u* z, v! Z1 W, P! u>>
) h/ V% T7 s" D第八位﹕河粉% B* Y7 s) m4 Z" t* R% T( U: J
卡路里﹕284/碗6 D) d- v- z7 t+ g1 M/ A0 n2 u
脂 肪﹕4.9克" |+ } ?8 J* @* j/ N) J
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! `7 ~- \" d' J" Z+ d7 ^一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
- J( {2 w4 D+ m>>/ U6 E- N7 u* R9 ]; ]
第九位﹕即食麵
2 D% a" v+ e: Z+ Z3 y8 H# Y- F卡路里﹕453/碗; G5 [4 Y/ h& j! o' V. J
脂 肪﹕17.1克! R2 Y/ l3 G* _% s& ~' ^6 R
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$ E0 Y6 Y2 h+ p/ L向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！- T+ n$ x [0 N* l$ I T* M" R
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% P6 n7 o1 B' l. o. p第十位﹕伊麵5 w/ [2 _/ T9 Q- P/ U: }' F2 P
卡路里﹕404/碗
4 a; _) L! C3 r8 J: v+ N6 j! ]5 Q脂 肪﹕23.5克 |
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