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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵
; N: V! o9 H% Z* X( M卡路里﹕230/碗8 I$ F* p. B- O
脂 肪﹕0克; I* P0 P9 S6 w* a6 O- i) {
5 ]0 ^( |4 T- ^9 Q
不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。
! E7 {; x, P' R9 A9 D2 r! ~>>4 K3 D/ `, A+ o1 |' l' C* B
第二位﹕拉麵# \6 [0 B) Q! b: `
卡路里﹕230/碗
9 m0 @# \0 n: |/ M5 T' i0 \* Z Q+ h脂 肪﹕0.3克! C9 v# v9 ~1 V, D9 }+ M
>>
/ T1 s/ X" i2 `8 u4 \日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
5 u( k) V' n" W: Z" `' D, V. }>>! O2 t& N2 T! i+ B9 t% J
第三位﹕米粉
& X$ l/ {) x; P/ k7 X) K3 f卡路里﹕192/碗
- g% C1 [9 J5 M6 Y- b4 ^1 X* {脂 肪﹕0.4克1 ?* y/ i4 j% v+ ?3 ]6 B4 z
>>
5 F- [3 z. C, H j' f米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。- o- X1 m" _" N, v
>>; j' Z3 V& G) {9 p* J
第四位﹕意粉5 V$ A7 w! v2 H! m
卡路里﹕174/碗# L: {/ V. U4 a# O+ k
脂 肪﹕0.8克
. `' S C6 m8 J& [; b/ U; _& m>> : _" w0 L& e l6 _2 {) g/ J( e2 R3 |
或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。
5 t0 W9 Y9 \% ^/ z* E b0 s: T>>8 ~0 v% n/ _! |# H5 K; C, a
第五位﹕上海麵 X5 u& k& H. f" ^ P- G
卡路里﹕206/碗& \8 ], H+ L5 p+ |+ S/ ?
脂 肪﹕2克/ i: R0 U$ u' j' x' T1 D( \
>>
% h y: o. I# I7 p! d上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。4 N2 V+ a4 i/ p
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) ]0 M+ A' o! q+ q3 k第六位﹕烏冬- n! c9 ^: i" f0 Q
卡路里﹕200/碗
7 A6 i3 `" X& T. Q1 s+ K. \脂 肪﹕2克8 b2 k0 r( M' f+ k8 e& H% ?
>>
$ P; \! x$ P2 o8 S$ O0 x烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。& Y1 G2 s! J- x8 G. T9 h( A; W& \
>>
' x: x) _. ~. }( M1 N第七位﹕全蛋麵
* }# G7 Y+ g& f卡路里﹕213/碗. G# v8 p1 r) [3 C1 N4 g$ |& C
脂 肪﹕2.4克9 f/ M( v+ \+ a& H
* \: \1 C* Z4 h* {爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
: n# C0 L% h9 K( u }; H4 `3 m>>
6 m2 Z8 E+ [6 x第八位﹕河粉% X: E( }" m$ q% V' v8 o
卡路里﹕284/碗( B: ]9 V7 L' Y* R# ~( l
脂 肪﹕4.9克
6 }/ @+ d) H0 L5 l& K4 B; O, J>>
3 A# O( X/ S' D/ t0 b一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。
+ C" C t3 {/ A>>; C$ ~8 F' A/ v# A7 w& z, M1 X
第九位﹕即食麵8 S0 u. G* @4 P9 {" B" ?$ ?# Z
卡路里﹕453/碗, _, Y2 g( r- T7 ^, l/ d
脂 肪﹕17.1克
+ ?: N e2 i' M: H& W) z" P>> % O' \9 _* `9 V6 Q5 Z
向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！
0 l# r" d: w% B>>
) F, }7 @; r8 G P- }8 @- h第十位﹕伊麵
: Y$ L: v6 V9 E9 D卡路里﹕404/碗9 e* V- A2 Z/ v. Z- v9 K
脂 肪﹕23.5克 |
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