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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里～
第一位﹕生麵' e, i: A; e; X8 `" @" h0 x
卡路里﹕230/碗' ^' H, w7 w& c' }& M; V6 q! s
脂 肪﹕0克; S# N$ a9 G' ~, o" S6 _
7 R8 `7 W. D8 @* E不經油炸的生麵在眾多粉麵中，屬最健康，不含脂肪，配以清淡的烹調方法及配料，是keep fit 人士不俗的選擇。5 y2 ^* r$ e$ y9 u0 r
>>% h/ F* m& h( d+ e; G# l$ J" Z
第二位﹕拉麵
6 ?& U1 u0 { r7 {& D, ?4 b卡路里﹕230/碗
0 ~% ?: ?8 ?" @1 `( t8 V脂 肪﹕0.3克0 }2 @+ A( U3 X
>> 7 y( o8 P4 h. R$ N3 ?& ^1 g
日本菜中，拉麵本身屬健康麵，但那一口濃郁的上湯，卻是致肥的元兇，吃時還是配清湯較好。
0 ^' f0 y) \4 U>>! U( x6 P! q+ q2 [# V2 S
第三位﹕米粉& M; J4 B1 T* d- ]7 {4 a
卡路里﹕192/碗! z6 F" v Q' p8 T* K; p
脂 肪﹕0.4克
7 q. t! I4 B" [>> / E4 V( s) r/ k5 U
米粉一向被視為健康的麵食，通常一個米粉的分量不會太大，吃一碗，分量剛剛好。
; B, E; N+ K& x5 v>>
' \+ V# p; p9 ?2 ?; X- N0 _* X第四位﹕意粉
: a0 s% t; N7 d9 a2 g* |: O卡路里﹕174/碗
& {* s( p' I T! b脂 肪﹕0.8克3 U, s6 C9 |; v1 w! M
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" x1 L; |4 h' A$ f, t: f或許你會覺得意粉是高熱量食物，只是意粉慣常採用的配料，令人誤會而已，不要選擇白汁或肉醬口味，選擇鮮茄汁或素菜口味的，便較健康。/ ^& @8 o T: l, j0 Y6 d. [9 ]" F
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+ M$ h/ C( c8 K! }第五位﹕上海麵# x9 b6 b C. @3 p& w
卡路里﹕206/碗
9 B" o3 I7 f: ?脂 肪﹕2克
3 D/ [9 n: }$ F, C6 a7 \8 p>>
, @# ?" H' C* \2 n. @上海麵亦即陽春麵，白雪雪，滑嘟嘟的口感，食味不俗，最適宜伴以清湯或魚湯，味道合拍又健康。
% ]8 G+ @; f+ Y! J# P! E>>( _5 `+ f( o; K1 r0 j9 V
第六位﹕烏冬
- y. z4 ~, @; t- d( K1 Z6 U3 k$ \卡路里﹕200/碗! ~- \2 z; o3 b5 [, N
脂 肪﹕2克
+ F8 w0 E, S# n7 K>> 2 r O& r. m2 p* F g; N9 c
烏冬跟上海麵一樣，適合伴以清淡上湯烹調，但炒烏冬就可免則免，因為屬高油分、高卡路里的食物，少吃為妙。
$ ]# d0 {! \% g0 ~>>
9 B; w1 n4 N5 W: A8 a* R _" j, e第七位﹕全蛋麵
. ^$ F+ W5 _: w0 H卡路里﹕213/碗9 a( F9 a0 F6 g5 H l# J3 _
脂 肪﹕2.4克
. t% ^+ u; d/ h* m! h9 u: R! n% P6 ?, D$ ^# e" p: B
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高，但其實脂肪含量也不少，只宜偶爾吃一次，平日還是選吃其他較健康的麵食吧！
& z8 N {$ k1 v4 k x4 x>>
% P2 ^2 \# T- _, |) S4 d' u t1 n第八位﹕河粉8 h/ i4 d5 f& H! F
卡路里﹕284/碗
( [( U1 a+ m _: s脂 肪﹕4.9克, m& T, [( l: s$ F1 b0 _/ s
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( ?" g% @4 G$ a, M; D一睇就知河粉高油又高卡路里，油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎？建議選擇烏冬或上海麵取代。3 _6 A: K& @" o" @. e: L5 H i
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6 n8 j* \. n) n5 O0 ?3 r7 D6 N第九位﹕即食麵
9 e6 ]; N `* x9 f卡路里﹕453/碗3 S/ A! W* c) f% [' a# j( }
脂 肪﹕17.1克
4 {! U1 b ^% |' {. j>>
/ r R2 b1 k8 }4 D% i$ _向來說即食麵無益又高油，吃一個等同吃一頓飯的卡路里，寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食，起碼吃得健康和豐富！4 d- U. A. Y9 D. Z, [4 D
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* N( K7 u' {2 ^1 q2 |9 I( R第十位﹕伊麵$ ]3 I4 q* d, k% I, p. Y2 y7 \
卡路里﹕404/碗
9 {3 ~3 g6 L3 L m. v' ?' F脂 肪﹕23.5克 |
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