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發表於 2005-8-20 12:58 AM
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[飲食資訊] 十大熱門糖水卡路里排行榜 (轉貼)
希望未有人post過啦。
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1) 合桃露(130Kcal/碗)
- S* r% t$ u( r. ~2 L+ A' `
( w6 a5 N9 J. X( M+ q合桃的脂肪含量本來頗高、但由於蛋白質及脂肪都相對較低，所以卡路里的含量能維持於低水平。而且合桃有很高的營養價值，特別是含多種維他命、礦物質及亞麻油酸，有烏髮養顏、潤膚防老、潤腸通便的偏用，可謊是美容的佳品，亦是貪靚又怕肥的人的一個不錯的選擇。$ ]& T' g' U7 T. T& a1 g
( L- w! s' \4 ?( [/ Z8 M
營養成分：蛋白質：1.2 脂肪：1.2 醣分：27纖維：1.3(每克計)7 z3 u0 i6 P: h& J0 G
: S `: C& L% s0 n) s; q
2) 豆腐花(120Kcal/碗)
% {' `6 n9 K! a$ u$ p9 S豆腐花是黃豆的產物，營養固然夠豐富，它亦是一種美容食物，黃豆能刺激細胞生長，延緩衰老，而卵磷脂能去除血管壁的膽固醇，保持心臟血壓健康。它又能提供防止脂肪囤積的膽鹼，防止因缺乏膽鹼而引起的肥胖。所以豆腐花絕對是最健康有益的品。當然，吃的時候加糖太多又當別論。4 ?2 O! _( l0 o/ k1 I( B
$ x% _& p( J6 l& T: L3 Z% I營養成分：蛋白質：7.6 脂肪：2 醣分：19 纖維：0(每克計)/ A3 D% L7 Q5 C) m+ K
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- E; Y! ?0 d9 W) B' Z: v; d3) 綠豆沙(180Kcal/碗)
& V/ x; A! j3 g3 A綠豆沙跟紅豆沙可說是一對紅綠孖寶，因為兩者的卡路里含量，營養成分與相若，豆類所攤有的鈣質少不了之餘，豐富的維他命B亦有助預防腳氣病。既然紅綠豆打成平手，選擇哪一種，就看你自己的口味吧！! E' s+ O: H2 @1 ?
營養成分：蛋白質：3.8 脂肪：0.9 醣分：39纖維：0.4(每克計)0 ~# `$ r/ P9 b$ F2 Z# T5 K' A
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4) 西米露(140Kcal/碗)+ X# o: h" ~+ Y$ Y9 K" g* `- {
西米露可算是低卡糖水，本來是怕肥人士一個不錯的選擇，但西米是粉製成品，它所供給的營養，跟飯及米粉等食物差不去，實在沒有特別去補充的必要，若用來滿足你的口腹之欲這還可以，但千萬別胡亂地去「撈」其他水果，特別是芒果這熱門拍檔，因為一個芒果的卡路里便是240了
4 n) ? y3 B+ U; j; n營養成分：蛋白質：0.8 脂肪：2 醣分：30 纖維：0(每克計)
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5) 杏仁糊(205Kcal/碗)% C9 V( ]# u( P8 g0 r2 v; g
杏仁糊的卡路里含量較芝麻糊略低，而杏仁含豐富的脂肪、蛋白質、鐵質及鈣質，有促鈿胞生長的效力，常吃有助滋潤肌膚。另外，杏仁亦有滑腸作用，便秘的時候吃一下，可會助你解決煩惱哩！但別忘了它的致肥指數才好。; S9 J& P3 W3 I C8 N |, y
營養成分：蛋白質：3.5 脂肪：3.5 醣分：36纖維：4(每克計)。
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6) 紅豆沙(180Kcal/碗)
h' d$ x% i% W; F紅豆沙在芸芸糖水中可說至為平易近人，這不僅因為它一直是大家的熱門選擇，而且卡路里亦不算太高。即是怕肥的人，吃一點也無妨。再者，紅豆有豐富的澱粉質、蛋白質、纖質和維他命A及B，特別是纖維素，可以預防便秘。它有利尿作用，可消水腫。/ `, m, Z1 z% [6 e- z
營養成分：蛋白質：3.8 脂肪：0.9 醣分：39纖維：0.4(每克計)
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% ]( K \& ~0 O& n; f7) 白果腐竹蛋糖水(220Kcal/碗)
4 m: Y5 g$ h* S% l# ?' L它的卡路里含量本來跟花生糊相同，但由於一隻雞蛋就含75Kcal，只要拿掉雞蛋，卡路里含量便大大降低，若怕肥人可以自行調節。不遇由於蛋白的營養成分不錯，保留亦於將雞蛋換成蛋花，整碗糖水的卡路里含量亦可由220降至183。% N. Z" z+ c5 ]2 W
營養成分：蛋白質：10.9 脂肪：7.8 醣分：27.3纖維：0(每克計)。" a* k, `3 Q5 _
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8) 芝麻糊(210Kcal/碗)& P$ Y4 X6 N" j' C8 Q P1 W
芝麻糊最卓越的功效在於保持青春，它所含的豐富蛋白質，楚滋潤肌膚的好幫手，可避免皺紋過早出現。它還有潤髮的功能，可保持鬚髮烏黑亮澤，所以將芝麻糊稱之為靚糊也未嘗不可，但它的卡路里含量可算相當高，而且芝麻的成分愈高，卡路里亦隨之提升，當然，要靚還是要肥，可要你白己選擇了。( s, y m( u" c$ v3 D( o
營養成分：蛋白質：3 脂肪：4.5 醣分：40 纖維：3(每克計) r* D* O- e* A- t$ O7 H
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9) 湯圓(400Kcal/碗)- W2 b: E3 Y! C2 ?5 v! @+ d
我們一般於坊間吃到的湯圓一般有花生及芝麻兩種，兩者的卡路里含量相若，一粒60Kcal，以一碗六粒計，卡路里已高達360Kcal，再加上那些由蔗糖煮成的甜湯，卡路里隨時超愈400，卡路里含量足以拋離其他糖水高據榜首。至於營養方面，花生和芝麻本身都有很豐富的營養，但大概不必為增添肥膏而去換取這丁點營養吧！
8 u+ A2 d$ ?5 V, R. a/ _營養成分：蛋白質：0.9 脂肪：2.7 醣分：8.7纖維：0(每克計)。
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10) 花生糊(220Kcal/碗)
5 `3 W; q W. F4 z/ L% {3 `花生糊香濃撲味，甚具誘惑力，本來它亦頗有內涵，皆因花生本身的蛋白質及脂肪含暈都相當豐富，營養成分亦不少，有維他命Bl、B2、E及鈣。維他命B1及B2有助消除疲勞紆緩壓力，而脂肪中的亞麻仁油酸則有助降膽同醇及預防脈硬化，亦由於這豐富的蛋白質及脂肪，令其卡路里含量大為提升。0 t- v) Y/ i% o& j! X( R$ R; |
營養成分：蛋白質：4 脂肪：4 醣分：3 纖維：6(每克計)。 |
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發表於 2005-8-20 01:20 AM
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