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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 - ~+ K( x* C3 i/ q' y5 b, q
自發粉 80克
L4 E, p s5 E! n吉士粉 20克
; R8 K# A% Z. Y3 c蛋 2隻 9 e" g! X6 ~ l2 Z* {- r- ]
黃糖 100克
2 [$ l. g. t+ P牛油 30克 5 ~( i3 \" h6 x5 }* L' g" s
奶 60毫升 4 P: n! t8 r2 p- E: A2 x+ V6 V Q
0 M* z5 q# G* R% a3 [9 b b- l製作 # N2 S" o' Y5 q; o+ y
1. 溶牛油 。, T4 K- m& p% _& k, J
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。8 Z9 l' Y4 x) X t
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3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
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! \* i# v r9 Y! @) j& \睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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