轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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- ~6 {6 d& z# }  O/ ]8 ^& [6 V5 A, u5 P, I
; J  G1 H% c" f) o& d7 ~
綠茶（Green Tea）, t5 b, I1 e' o7 {- C) E- z
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。+ u6 e9 m1 D! a; x5 L! h
•        預防心臟病
0 E" \' s' a, y- c. E* N9 f•        用來漱口可防治蛀牙& z/ X( u% z- }* Y7 _1 e

0 V) i* u' t/ R! {
* n0 ]: w5 P2 a9 z三文魚（Salmon）7 C+ H. v6 G, l! A5 C0 @
•        含有Omega-3s脂肪酸
6 E& v7 v& U6 L•        可防治血管阻塞2 ^" K* h" J; _6 H
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
/ `9 o8 R3 H) g  C6 |•        降低膽固醇$ l! `9 U& W4 B1 c
* R* Y9 i4 E0 O% }4 q
菠菜（Spinach）
3 `! l8 E6 b+ l/ J2 B9 J, {5 c5 e•        含大量鐵質及葉酸
  `! d, D# ^5 U- n& ^•        可防治血管疾病及心臟病( ^9 U* s- m9 p- y% v6 a
•        保護視力
" t8 b( U# V" T4 z•        熱量低
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西蘭花（Broccoli）
7 s* m# x# j* _, i3 s+ u# D0 Q•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C, N" n* Y2 ?! N' k
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。7 r& f* H& b1 V6 u6 d0 h7 H/ V

; w7 y; n4 \/ M: n* J5 b' y
! m3 ?5 t8 U8 e$ Z" L/ k4 m蒜頭（Garlic）4 i% r8 Q. a- [& O" M% O$ V1 f
•        防治心臟病
/ O, E  u5 ?; L! W2 ^•        降低膽固醇, C0 Q7 M  T, O) Z7 z7 l/ a
•        清血
  U( G& H$ j0 m0 s$ `4 n•        殺菌
3 x2 ?/ S8 u1 Q* F0 @2 a7 C7 n* W, R5 s! T- B* y0 F9 n

) G5 ?/ `% k7 S$ i
6 H0 x. [7 [* ]* w* a: z9 A( k1 r, C5 X5 i- Z- F8 A$ Q1 g
; W) _7 O3 l, R7 g3 a7 K5 t+ h
紅酒（Red wine）
& a4 f8 C- l' W: v" K; x  F1 C•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。" C1 B, q3 I/ p9 l; J* {1 Y  @
•        減少血管硬化' ~; M3 ]3 J, A( c8 S
•        喝小量對心臟有益' ?% e& k: B+ c$ o- k: E

/ g& y0 H# K+ I3 E6 L$ g  {5 _9 Y% x) B. Q; ]
1 k% s1 C% [2 \
番茄 （Tomatoes）
" P7 @1 n" l. |& T7 j& W# L•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
8 U+ |; `% A6 |/ }5 z9 }& [4 I•        防治前列腺癌
, A" d# G( T/ I+ x$ o•        防治與消化系統有關的癌症
5 r, ^/ y& n1 \& w* C# E•        有豐富維他命C5 c) i7 `8 |* U( }5 M' {
; Z6 R0 h1 e  l) n3 U
果仁（Nuts）
0 A- K+ E, h8 X. C0 J/ K•        含豐富維他命E* g9 x  I9 `6 r7 B) [
•        降低膽固醇
2 }8 L1 n4 S2 l1 m•        預防癌症" g; ]1 @6 F( ?
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
' I' R* X0 C. h: O% Q! Z
( d* i. e  D; B7 {, p) y) |燕麥（Oats）
( A6 F0 ^& v( ^. X9 P- e1 y4 U3 @•        降低血壓
! a% t: E/ O4 o' A1 m•        降低膽固醇3 A* _/ o5 T1 J2 C4 y
•        防治大腸癌: k5 f8 G$ j; ^7 E* \
•        防治心臟疾病; A0 j% r! x9 B$ X& O4 t* D; y+ Y

* d/ L/ S9 D2 y7 z3 _; L藍莓（Blueberries）+ t1 y8 a: h/ k; c- M
•        抗氧化
  p5 Y% J* D& Z, R4 S' ], g6 P0 o" x•        預防心臟病
  U& D; k4 d* i  m•        防治癌症1 f; T9 E% q" {8 v1 j
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎$ F0 X- `; k; W1 Y
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
+ ]+ W+ {5 h3 m•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
# Q$ g0 V" N# ]' R! v& ^5 }•        預防心臟病& {6 @" w  s/ M
•        用來漱口可防治蛀牙) Y- t4 l+ _$ T5 N' x2 ?

/ g8 ^# y% f7 ], M4 J# f) }9 d2 F" W; \9 q7 a
啱! ~' z2 l7 z( h% i9 K
不過你地全部都要好好知道0 B7 V  G: ?3 W4 O" l# o- @! O" |
唔係道地綠茶
% c- c+ ?: l: \2 ~( j8 }  o4 [係真既綠茶6 W" c- d" y- O2 m6 k

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
: A) F$ Z* C: |: `7 F: T. T0 \
' n' V5 X4 ?% F$ l( Fi drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄