轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:' a8 \7 T2 A8 T0 \5 P( X

) r5 i( G. m3 m2 i3 c. \8 z/ L/ V' i  X5 Y! r/ R
. n# A6 T* [0 w- j# O
綠茶（Green Tea）
7 v& J; ~* k1 N3 J•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。9 j  Y6 w6 z/ S- {4 L
•        預防心臟病
! ~4 l  w- j- |) h/ d4 x; B8 I7 j0 z•        用來漱口可防治蛀牙3 l+ h2 ]: k' p( X

1 o1 @8 ~* W: }2 m* v* ]) ?* g/ T7 t, w/ V7 q  R2 S. ]
三文魚（Salmon）6 x' [/ z9 ~0 Z" M* a
•        含有Omega-3s脂肪酸
- W/ G% m8 R' p' |) h•        可防治血管阻塞
" {7 i+ ~9 J5 |•        預防腦部老化例如老人癡呆症
  [% l% R3 O6 L' `' O•        降低膽固醇
  S% i' P' Z3 M. U* f2 O; b$ H
  n/ l$ K+ K, Q3 S! A菠菜（Spinach）
# Q$ A. s9 i* Z1 q( h•        含大量鐵質及葉酸: B4 ]( D" h( Y1 r$ t
•        可防治血管疾病及心臟病
4 m; \% k/ m  Q" S: f$ H; Z•        保護視力
7 |' ~7 Y  B6 ^6 G% K1 E' `•        熱量低. e/ c+ B* n5 W

7 G) l3 y2 H0 b8 F3 |2 h: ^: l  r西蘭花（Broccoli）, G, m6 s4 S, R" z3 u0 n/ D, k# X
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C9 F8 c7 V/ J- P+ P7 g
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
1 Z) X$ A; [5 S+ F% }8 z, Z. h( O( u4 n; ?: a* P6 l- J3 z

) a( [- s( t, j蒜頭（Garlic）
( w, X3 e7 u7 U) T. H/ T•        防治心臟病
9 _3 Q" d- O9 @8 f: b•        降低膽固醇& c6 S8 E4 H1 \' A
•        清血' l5 d) ~; n  i: P( ~4 ?# O
•        殺菌
/ @2 B+ `6 H0 f: Z
* E0 @  n' Z2 o. ~7 K3 Q& J' i0 u5 J3 q4 ~: ]7 E# l

- D# F7 a0 P2 m5 j$ O- w8 g. B7 C0 @2 J; }) q: {) _
) E7 e5 J8 _3 _" {/ J% ~$ d+ _
紅酒（Red wine）7 `# L) H5 S% o
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
# R* T5 n, t' m! M( D•        減少血管硬化
% |5 m2 @; ?$ L  S) f: x/ l( @•        喝小量對心臟有益: V' p; C# Q. I7 q
" J' c* ^0 [  A

$ o; \1 _+ O4 ~' @. ^4 ]- [9 X- M& @
番茄 （Tomatoes）' j' S4 q% Z/ M$ G$ M
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
6 Y% l7 [8 B  h3 C) x•        防治前列腺癌
; e5 \; i' k2 K/ w•        防治與消化系統有關的癌症
- S; b1 O+ ]6 p4 z( `; o/ s( U•        有豐富維他命C, j. b- R% `0 }  R" L2 d$ B& p
, V5 @# l$ u1 M( \: n; [
果仁（Nuts）* m. N  ^% f0 N( t" U6 h" P
•        含豐富維他命E
; ?+ V! A0 j! R1 }; Z, P. Y, p4 J•        降低膽固醇
/ b7 p% p( l+ |! k+ X1 e•        預防癌症) v1 ~( u" w+ L6 y: S3 p
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。& D5 [' X+ n  c

$ i2 R" C7 ], d+ u, @% U燕麥（Oats）+ P1 G! J0 r- [
•        降低血壓# Y& l0 {3 y% k& j5 s- M/ p
•        降低膽固醇
" v! Z- F' V2 t, Y( H; t•        防治大腸癌
( [, L+ L5 G1 W9 v) l•        防治心臟疾病
' G' r, Z* S$ m/ |; }; Y; f( p
0 D# P" p4 Q. H0 C藍莓（Blueberries）
# q5 g& d) O' ~3 ?; K; F2 a0 e( q•        抗氧化. f+ v9 n% G* V; [
•        預防心臟病
5 t6 @& ]: h, F# d- m" ]•        防治癌症
* O; T& S$ z$ b& g•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎* l8 l. D1 t6 m5 q; u- E
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
+ B+ ]8 b0 ]# F, O! z4 J. |/ w•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。  d- V9 c) i  A; r, C) r, k
•        預防心臟病
% D5 ^9 u# ~1 z•        用來漱口可防治蛀牙
" d0 q% c% g; n& Q9 E; q. T% o" P) B9 `! X2 }
3 a4 d6 C# H7 l- U8 n  K
啱2 u. O' o7 E" i2 z+ T# }, @! Q
不過你地全部都要好好知道1 z  z/ r$ x0 G( [, K
唔係道地綠茶
1 W9 g: Q8 S$ \( t, f係真既綠茶
% p: z, X& F# X

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
: n4 O9 ?/ k0 [3 V! Z+ v: ~) t5 D/ _0 t" G1 J7 a" n$ f; }: @, n' M
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄