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發表於 2011-4-14 10:30 AM
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肉之鍊金術師
(綜合報道)(星島日報報道)內地偽劣假冒食品層出不窮,且無奇不有。安徽合肥市近日發現市場上廣泛流傳、公開售賣「牛肉膏」、「羊肉膏」等添加劑,可以將豬肉、雞肉等加工成貴價的牛肉、羊肉出售,牟取暴利,但長期沒有政府部門監管。有專家表示,這些添加劑可引起慢性中毒、胎兒畸形甚至可能致癌。 3 l, B. c$ r7 O9 W0 D
+ u- {2 R0 D H& D6 `. o「中安在綫網」報道,合肥市工商部門近日在查處一批劣質肉鬆時發現,一些無牌小作坊、甚至有牌照的餐館,竟然能將普通的雞肉加工成假牛肉,味道完全是牛肉味。 3 ^1 U3 K& ^5 s/ k$ k) m
' U* i* H7 A5 @" }& {6 q& n「這是牛肉膏的神奇作用,用這種牛肉膏將豬肉變成牛肉很普遍。」一位知情市民前天說。 # M, O$ h5 `+ S' \ u+ @
; C4 Z: K6 V1 w2 {. ~+ r; J5 u該市民還表示,這種牛肉膏不僅在肉鬆作坊使用,在一些街邊小吃店、餐館也大量使用,已是「公開的秘密」。 / z2 _) V1 z6 X+ W; B$ q" e
$ c3 h1 G! g: L5 P6 P5 F+ ]$ u! O調查發現,這種牛肉膏(精)在市面上大大小小的調味品店都有出售,一打開包裝蓋,數米外都能聞到非常濃烈的牛肉香味。
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, f1 y8 K1 H- l D; lhttp://tv.filter-170/index.html?s=3&ss=15&i=ONS-110414-12287-04M&d=1302727235; ]: a8 [. a4 E2 W. _
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