[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]
(1)不要求冰水
6 m: F" w7 o6 D8 I5 ]) R因為那只是自來水加冰,喝下去請自問勇氣。, t3 `# S% Z4 V+ d9 M
. `$ h; t8 t) L2 c& ?1 _(2)不要要求凍檸水走甜6 c7 g7 t# |9 ]0 n" l
因為那是自來水加糖水再加檸檬,喝下去請自問你的胃。
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(3)不要喝變苦的凍檸茶- R- d5 X. y3 y
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久,你錯了!好的檸檬不會變苦,當你發現檸檬茶苦了只有一個原因,檸檬變壞了。
( f" u% Q1 {% I# l(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬,大家都知道最好的檸檬是新奇士,很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了,品質很差。) 8 |, d( \9 v8 T1 S6 V
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(4)不要在晚上點咖啡,尤其熱咖啡
- m0 a" Z/ ?* i1 I因為那些咖啡都是早上或是下午泡的,懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑,味道苦,而且也不潔。$ W' P# ?9 l0 G2 l3 F4 C- ]
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(5)不要繁忙時間喝熱檸茶5 Z0 C! l6 z( x, x1 B$ _
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶,其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水,有些無良的水吧佬,在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡,這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,,除非你同個水吧有仇。3 ]4 f1 I( x: m6 e0 p
* K3 |: c) ? D$ P/ [) v0 z(6)不要喝餐廳送來的水和茶
$ y" u4 P1 W' O1 J8 [, u因為那些杯絕對不潔,及預先倒上一大盤數十杯荼,長時間存放在盤上,另侍應的手指在傳送插入過杯裡,洗碗呀姐隨意洗洗便算,洗潔精也可能未過清水,要喝真的要問你的勇氣。
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: y7 N) @# F' b6 n) t( v(7)不要問侍應取剪刀7 O( p2 r. W7 I; K
有些客人會嫌麵很長(尤其是給小孩子吃的),會要求伙記取剪刀,可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀,我誇張些----應該是由開張那天到此刻,但至少不會用完即刻清潔,晚上小昆蟲將與你分享殘羹。4 j* C/ m, e3 ]+ V4 Y: A4 ?
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(8)食物的配菜最好不要吃
I/ H0 {' U" Y$ }& k因為是有機會被翻用,哈哈……除了茶餐廳是這樣,有些酒樓都是這樣。
4 A) a( O4 A( o& i/ d I! i9 f我有一個朋友在餐廳廚房工作,他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算,還有以前的冬瓜盅,D冬瓜盅是翻用,用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用!芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。3 `/ l; E6 v" h) s
9 r; L9 P# \! Q[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ] |