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發表於 2005-6-13 09:22 PM
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[男性資訊]男生不可不吃的12種健康食物
1.. 蕃茄, C% ] d$ s9 t: h9 J3 K
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番茄的酸味能促進胃液分泌，幫助消化蛋白質等，此外豐富的維生素C能結合細胞之間的關係，制造出骨膠原，強健血管。礦物質則以鉀的含量最豐富，由於有助於排出血液中的鹽分，因此具有降血壓的功能。# j1 L( ^2 Z0 B$ P8 Q9 I1 N
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2.. 黃豆
! H9 |2 Y# h3 P( B g5 l2 X5 ^很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，有利於女性，殊不知黃豆對男性也是絕佳食品。例如常吃黃豆製品的日本男人，罹患攝護腺癌的機率比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質流失一樣有效。
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( |/ t, z/ K) i7 M1 Q+ _$ b男性過了60歲，骨質會開始流失，情況和更年期婦女一樣嚴重。而且多吃黃豆可以補充卵磷脂，卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關。' |' }1 s y4 H9 w: p- q
0 n" W0 t ~. W( \* N1 W3.. 南瓜子$ s9 Z: t' P/ ]2 c
: Z8 z9 `5 f6 F+ E$ c7 _7 _' B男性40歲過後，大多數人有攝護腺肥大的問題。美國一項實驗發現，讓攝護腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，確實減少了患者頻尿的次數，也改善了其他症狀。而且南瓜子也是維生素E的最佳來源，可以抗老化。
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南瓜子在一般超市即可買到，有些產品是多種堅果混和，可以撒在沙拉上食用，或平日當零嘴吃。' l' W8 f( x9 b4 g' c0 P5 d
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4.. 胡蘿蔔7 K: V! I1 u1 K9 N# P) [! v
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B-胡蘿蔔素會在體內變化成維生素A，提陞身體的抵抗力，抑制導致細胞惡化的活性氧等。此外，因含有豐富的鉀，具有降血壓的作用，以及食物纖維能發揮整腸功效。含豐富B-胡蘿蔔素的胡蘿蔔也因此大受歡迎，是因為它能預防癌症。; Y$ F; A5 R' u8 ~) B
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. n# O! K; l" ?! }' i" \5.. 蠔3 a2 E7 v( [$ ?- K
海鮮可以增強性能力。男性精液裡含有大量的鋅，當體內的鋅不足，會影響精蟲的數量與品質。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最為豐富，一顆小小的蠔就幾乎等於一天中鋅的需求量（15毫克）。% T5 d$ S( X0 |1 e8 c! s
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此外，蠔因富含糖原或牛磺酸，具有提陞肝臟功能的作用，且滋養強身。( C9 f: F2 B, ~
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$ E. k8 g7 D2 o# }6 N6.. 大蒜2 l. H4 w* N: c/ U1 }) y" c$ u. Q
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大蒜具有強烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內的病菌。此外，它能提供維生素B1的吸收，促進醣類的新陳代謝以產生能源，并消除疲勞。另一不可忽視的大蒜功用就是提陞免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用，因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質并強身。
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0 o7 N! B+ e2 ^7.. 高維生素C食物
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男性在24歲後精子的質與量都在走下坡，如果有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力，那就是維生素C。. H$ u9 I% d: [' o
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3 S5 l+ D, O2 l+ U# h美國德州大學婦產科教授威廉．哈理斯實驗結果顯示，給男性每天服用1000毫克的維生素C，連續服用60天後，他們的精子數增加60%，活動力增加30%，不正常的精子也減少了。& ?' _8 ^9 Y# [" j% Y9 v
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3 A+ b) k& M" x% e高維生素C的食物有奇異果、柳丁、橘子、青花椰菜、蘆筍等。* \3 E# } Z N3 N" R7 t
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另一方面，男性常處高壓狀態，更需要營養的補充。維生素C可以協助副腎上腺皮質素（一種抗壓力的荷爾蒙）的分泌，可以對抗壓力。
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& c9 A' A& B; r7 D3 W9 h8.. 全麥麵包' I, F$ @: `# v0 q+ h' G
說到壓力，男人常常不眠不休地衝刺事業，壓力無法舒伸，就利用菸酒來掩飾勞累和紓解壓力。9 G; u0 M6 ^6 F# Q% M) S0 j0 O
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, Z. q) i2 |, {4 f* g; @要對抗壓力，維生素B群是非常重要的。這包括B1、B2、B6、B12和葉酸、菸鹼酸等，可以維護神經系統的穩定，增加能量的代謝，有助於對抗壓力。
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- p. o- H' e" q+ L& H7 v全穀類的食物如全麥麵包、糙米、胚芽米等，都有豐富的維生素B群。而且全麥麵包是複合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮定的作用，使人放鬆、不緊張。& [7 l8 |, q% n# D) T+ m
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6 W. j' q* K0 w2 Y2 L9.. 水
2 Q W' k. A# _0 u( f; U人類腦部有75%都是水，脫水第一個影響到的器官就是腦，水分太少，會讓人疲勞、反應偏慢。
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& W. L' {8 f, X: l+ k, S偏偏男人常一忙起來，就忘了喝水，若用飲料或湯補充體內水份，卻會徒增熱量，使身體發胖。因此在餐與餐之間要多喝水。例如一進辦公室，馬上就倒上500cc的水放在桌上，有空就喝，而且在午餐之前就要喝完。1天至少要喝完兩瓶礦泉水瓶的水（約2000cc）。0 J8 G" s4 O+ z8 X1 b, N& G
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4 b# U1 n; \. _% m6 s& P' T10.. 深海魚$ w8 U" C# U/ x5 c4 h
8 D8 m4 U) ~. N* n9 i: x: K9 l壓力大，也讓男性罹患高脂血症、中風的年齡層降低。, Y$ ~& B3 t& D `* L9 a
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c& E/ Z+ Z V) }+ y" t! P* U* \1 S! G深海魚中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等，對心臟血管特別有益。
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+ a: b, f( {( K* P( e富含Omega-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住1星期至少要吃兩次魚，美國心臟病協會（AHA）建議。
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11.綠茶9 B* x; I m2 E7 v- ^
綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預防感冒、美膚所不可欠缺的營養素。除此之外，也富含防止老化的穀氨酸、提陞免疫力的天冬氨酸、具滋養強身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用，具提陞作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。) S8 [- h+ P5 W# y$ n
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8 j) `) x7 x: |! _; T( `12.. 紅酒
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如果非要喝酒，就喝紅酒。因為紅酒中葡萄皮的抗氧化物質多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的機率；而且各種酒類相較之下，紅酒的普林（會使體內尿酸上升的物質）相當低。
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/ L& `4 A- w% a% x此外，紅酒能提陞抗氧化作用，以預防動脈硬化。最近根據研究結果得知，對於癡呆症也能發揮功效，是高齡社會所不可欠缺的飲品。但酒類依舊有熱量，營養師建議每天還是控制在60cc以下。
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. b, a$ r1 t1 C6 F' [1 w注意飲食健康，是時時刻刻不可輕忽的. |
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人如果不作出犧牲，就什麼也得不到，為了得到某些東西就必須付出同等的代價，那就是煉金術的等價交換原則。 |
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