[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

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給煙民的三道健肺保健湯2 x' s' `  }* e8 Z

& Z" d( |% ]  Y% ]% S中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害% L. J$ H! A1 \- d$ h% y+ ^( F
1.川貝雪梨豬肺湯
. q( O! f/ ]6 G6 G: ^取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。
+ P: Q2 G. q, S7 }2.杏仁雪梨山藥糊" v1 ^6 a4 J" v3 g1 }) H6 t
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。( r! m- [. f; s# O$ J" ~8 C8 h% s
3.冬菇雪耳豬胰湯
$ M- C1 f4 E  J2 T  V3 c  r! c3 f取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 ( {- v% P( z( j% t$ i3 ~
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煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
2 n5 Y! ^" S* e: H3 W還要減少吸煙/ l) T+ U4 p! a5 u# M" m& _
才可預防疾病
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