|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
4 g# T4 C& e; l. x) Z* w世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物： 3 k) f4 a: M7 s* a( b7 ?2 V
' m; Z; Q1 k+ k7 `4 X
一、 油炸類食品
t' _2 M% a A, t5 t) k% l# X
9 c0 [3 x( o! m5 l$ M0 q4 R1. 導致心血管疾病元凶；
2 n* K& D4 m5 E3 V" w, n6 b/ y) `6 [( f( j2 `# E' I/ u
2. 含致癌物質；
( a- n& d% U* ^& }
% G' i5 S, N$ @: c" L) N3. 破壞維生素，使蛋白質變性。 ' U5 Z/ E. V* t
3 I E& S7 [* k
: l4 w; R( {/ O0 V: \: [- r二、 腌製類食品 * @) I# n' b. h+ n2 n H
# \( F3 M8 Z( g( j1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌；
6 Y1 f! D) m2 h" i( G1 \+ \5 [
2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）；
8 D4 ]7 Y. p3 \7 Q$ F* c3 g
) Q5 U" _' e( {2 L8 s2 l3. 易得潰瘍和發炎。 ' J9 c0 W! R3 }/ H
0 R) e) X& O9 K" m F1 i' ]
( X7 ]- J% }# z% k+ _三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
) d- h3 `- p6 g9 z$ A2 u* @& E1 f; Y- k8 e$ L7 s
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）； ; g/ Q8 o; L4 p5 O( d9 J% ~6 p
/ M! J) [7 m& ^( N. P2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。
9 W' Q+ p2 T( ?! u6 N
4 J" e0 E, |6 i2 R1 G; {& |/ B# O8 _) U F/ V
四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾） ! y9 S6 g+ k c" c' `6 q
$ Z( N/ e8 _5 H7 K- X: x, ^
1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；
7 d( k& Z# }2 w& A7 ?2 r
, i: w( s+ l$ \( k) o2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。 l' K, b3 t3 O$ D7 |4 v
: u) v$ t }% e8 c7 \; X) I. x/ X! N. z5 l
五、汽水可樂類食品
0 F- I8 p8 A" p: a5 `7 r. W% G5 C/ H. ~) n1 U8 D, c. l. N( r
1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；
! a$ z6 u" i' l& ?; P; L% H+ C! W& W9 S: E% o9 t' R& F/ t+ f
2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。 + G) N' N* N) I E
6 s" g) p1 y/ a3 D8 {# q$ h C3 M1 \* i g! L6 H
六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品） . `+ q4 l, P1 }( R5 k7 [5 m$ a0 T
; n5 W. W% I2 P/ h+ J% W( m6 k! v
1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）； + }+ A! O6 B8 |0 Y0 f- O7 m
+ Q- Z/ K2 ~. Z( m5 l9 X$ b7 n7 I
2 .只有熱量，無其他營養成分。
5 e1 H$ v& _, _; B, k" g: a/ `
6 a5 N* z# G }) ^
* j% D8 d" y$ ^+ _3 R Z, M七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） , {" P" ~9 t6 m: t4 V
/ X0 i( T: g+ i3 @2 `
1 .破壞維生素，使蛋白質變性；
% ~1 z, T9 G! A/ Z& W& j! A% P2 V! Z2 i# _ k
2 .熱量過多，其他營養成分低。
8 j1 S: |: g! d7 n/ |7 h" C- |" w0 u' G, K$ @
4 q, P/ L" w$ S9 Z
八、 話梅蜜餞類食品（果脯）
. u# M' ?, h3 [1 D6 `! r7 a5 i: D, ]0 ]- A# H7 w0 d
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；
; g; _/ n$ f x, f; K5 F; B" g$ P; c Q8 C1 t
2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
4 H% B# k& j! f* ~8 e
) t0 d7 u {6 S
, h3 `+ D6 L0 B# i5 d' _9 Y. U3 ]九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） ( ]5 E: W' a8 Z" z
1 Z' O& v! a; q5 e& g& c X, y1 .含大量奶油，極易引起肥胖；
! O" ]5 c" x9 _ E+ }6 k- B9 F9 F9 g" T( h; c4 C0 Z/ r* O
2 .含糖量過高影響正餐。 : }" M7 n! n+ M/ k
7 I4 j, u) G# \" W" e
; X4 j. e. j( c: A
十、 燒烤類食品 8 Z1 o3 t ^4 k; S& x6 x* t4 Q& K6 q
( o- I: n) d+ s8 f7 y2 i4 u
1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）；
% O% `! U2 C% \% m# G2 l1 t1 {5 X2 }" Q# d& {- E
2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性； , G ~1 o- o) Y2 e
3 n% F" L! E1 V1 g* y
3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^"+ m; O% N- w% Y9 t
