大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:
3 `& U2 o( }# N: |' N5 G大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

0 F- ^/ ]( ]4 G7 M0 ?* ]. w/ Y3 [
. o2 E. g4 E2 u
- h3 O+ b4 d" E: o# tdepends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...* ]( N1 Z; J& u  ^- r
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:
* ?$ b+ H  J4 h( t& m我無ga wo...
4 _' Q7 ~& V$ V' n3 Y8 d, T但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

9 W' A: H8 D( }- n4 j" v1 \/ Z  q/ R0 I. ]

8 T  d* k- j- w( P$ N5 K) S+ N加蛋會令麵更滑; Q, V) e, t5 x4 n! f  T
但因次麵會失去彈性
% z  u8 f% m6 k# J+ w/ Z2 ~7 g1 L
3 {( I/ g3 A: ]! t我見意唔好落# ]% C0 T4 N& v- B
3 D$ Z& u( P% g% l
若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到3 Z8 v" D4 `+ o% O4 Z
加將面加落去
, L, K3 P5 N1 K1 k撈埋一堆
* Z( c" g2 V2 V# W  l. K1 V再後加返ｄ湯．．．7 v8 p, Q) `  n0 F8 e2 l2 B
正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵( A* V5 c+ x6 c! }* s8 k9 }
實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:
, q0 j# k2 w0 s6 b- D9 X
: v6 ]- S: s0 b, l1 c
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加蛋會令麵更滑* r- B5 h1 {8 F' }3 @
但因次麵會失去彈性8 u8 |2 R+ i' i8 v* Q' E
* _& R& Z: X+ P, u( ]" p5 I
我見意唔好落$ `! v4 l# T! n( c+ O& x6 j

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  J9 C  @1 e! M( V  d$ F若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

8 R' W& U, {7 _  o6 j( E* d) C! d8 M8 [2 a  R

3 ~% u+ g! p! k$ {5 U( S* G7 F哦..完來係咁^^8 C. y# m5 |% ~7 e

. f) M5 |) t1 t  k! Y; _我去大快活果d食餐蛋麵果陣
( U$ D7 X3 O9 f9 U都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!; K, A) O* g0 i7 Q$ X
一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:
2 n5 ~& F  w9 C$ }, E3 O/ |6 Y6 h; C我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

: H1 @3 `( C$ U1 h2 F7 Y) v6 z' X+ A7 B1 a' n1 Y( t- K4 }8 ]: K
; b. U6 l) k0 f4 Z/ F' [- g
咁純粹係烚蛋wo @@