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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
# ?% G& M! y2 |( e( F卡路里﹕230/碗
! m4 U- f3 ^1 | g* v/ V7 y1 h& b脂 肪﹕0克
6 d# g- o, V6 P( I( Z3 @9 L9 K$ x2 j" _8 A" @4 [% ]9 S
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。* a" W) b4 N* i$ K9 \
>>' L% z# ]9 g5 ~2 |) Z+ n) s
第二位﹕拉麵& b, t* P; i7 Z/ m* h) F
卡路里﹕230/碗' [' a) b9 `' D: u$ v' l; j6 s: S
脂 肪﹕0.3克. M' r8 W8 H- p: Q/ Y% ?, `* ?
>>
2 T+ s( v' u6 v! S& C3 s, H8 E# w- z日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
* m& L- ^# {& d>>2 E( u7 [0 C% K$ X; g3 I$ D
第三位﹕米粉
8 \6 l0 M4 w- t0 @2 z7 P卡路里﹕192/碗
; g/ L5 ?7 f( d/ \% Q5 {脂 肪﹕0.4克5 s" A5 `( n6 R; t; C' L# S* P
>> " O& B% ^7 }, N' K" S
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。. H/ C: H) w, a+ P w
>>3 U! {4 L3 ]. x; u, w' Z
第四位﹕意粉; w( \) D) O- {- p
卡路里﹕174/碗
+ L3 Q8 u( W/ ]3 _6 Z8 E8 ~1 H脂 肪﹕0.8克4 W0 P& u5 Q- o# s4 h
>> ; @4 W4 H0 G6 n% z: r0 Y
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。* w# I; j/ P6 Y! m) V" |: v, m
>>
' b* z7 O4 D$ W4 A5 d- \4 }/ K第五位﹕上海麵6 i6 u" s. N# ]
卡路里﹕206/碗1 h" q& X5 Q& n+ V+ _! f) N5 q
脂 肪﹕2克
- q& }+ b- x- a& U$ y>> 7 C0 x' T) m% Z% d+ O0 d
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。2 {" `" \2 |% q4 b* P( Z
>>- C0 ]8 d1 \; L8 M
第六位﹕烏冬
: c( Y1 Z: k8 ?. j1 Y1 w卡路里﹕200/碗0 I- {) S! r3 K* `6 z2 Q) ~
脂 肪﹕2克 k+ M0 s9 m8 s' U# ?3 z' ~3 x! w
>> : c( E; @% f3 v& h! M0 _) X6 O. U+ f
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
) y5 u, {: D7 d8 U8 d2 `/ Z>>
! G) _! K4 z0 ]# }+ \. S第七位﹕全蛋麵
5 Q. S0 g3 r( Y+ W1 F卡路里﹕213/碗+ `. _* A. G) W. ]2 B9 s+ t
脂 肪﹕2.4克
; Y6 v1 T5 N3 U! y. M0 ]& j1 p3 N5 Z% y- i! A! V) m% I
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
; s0 h, W) Q+ o' a$ ]3 g>>
]+ ~3 R6 f9 n/ X0 W第八位﹕河粉
- W8 M. P# H3 b; K$ W9 d5 ]卡路里﹕284/碗
9 \* s! \3 S+ B% v脂 肪﹕4.9克
2 T8 U& m- |( D, ?& k+ n>> 3 K% X+ e7 g; V6 _! ?
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。. Z) k& R. }% P
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+ A/ E5 v2 x! h# D$ p第九位﹕即食麵
+ M7 _$ A E# m2 m4 \7 ?卡路里﹕453/碗+ h; ]( J5 b5 d! o3 }/ p) Y' O
脂 肪﹕17.1克
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! a5 {' w2 {- g5 e+ J向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!9 x2 N5 ^( ^* y( |) [4 Z
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! w$ p: f9 q" a/ M& C第十位﹕伊麵, X1 i' C% t* X* N7 d4 x' }/ r2 m
卡路里﹕404/碗
2 c0 V( ]6 Z9 f( j4 o脂 肪﹕23.5克 |
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