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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵; t: M8 B0 b! a& D
卡路里﹕230/碗
- q3 B( F+ c' U/ ?脂 肪﹕0克5 V3 V* l, H( \8 |( ~
8 s. I" M) m5 v# `4 f不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
) p5 D$ E0 W# e>>
{- w% L+ {4 A) f, I第二位﹕拉麵
7 v8 b) |* O$ X( V( O/ b卡路里﹕230/碗3 R; l. h2 A- |) l- L2 O
脂 肪﹕0.3克
3 ?7 i) [- r4 B) Q- Q1 B, J>> $ @0 q6 E7 G8 h" T
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
1 T9 d) R2 D, b2 P+ x8 Q>>
0 {& D+ j8 X F5 v3 M* g7 I1 w第三位﹕米粉
( o! O5 `6 `9 c0 q4 Q卡路里﹕192/碗
, E3 M) d1 b& E脂 肪﹕0.4克/ n" o0 K# ?) o& }2 [( D' f4 G- _
>> " w& d$ X* A1 V- r/ o z& B( O7 d
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。8 @6 h- }2 a2 F- Q5 i' N- P
>>
T2 z2 y2 j( _: m4 A" u第四位﹕意粉$ ?9 s, }/ f; ^8 m) g
卡路里﹕174/碗
; i& t3 y9 ?6 o- ~脂 肪﹕0.8克
2 a1 V% c- T5 t5 \! H>>
' q6 |$ } q+ e0 |( ]: f9 }7 v4 M) G或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
) b! J7 Q2 Q9 } u, \# E3 ^>># Q* {4 {; S V( A9 I
第五位﹕上海麵. ~( e' ^: R: @0 |# n" H! L, o
卡路里﹕206/碗( c& c' o9 }/ e8 i
脂 肪﹕2克
, P# I8 i; t! E) a1 V. _6 E>> * H9 T3 I( {# U0 j2 F- m
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。 _. R0 P' c1 f
>>, I# {% i& I* ? \' n
第六位﹕烏冬; V; ]& S# v9 z0 Y4 r8 |: |
卡路里﹕200/碗3 d8 S# e( B* Q: w$ K1 o1 N
脂 肪﹕2克3 Q5 ^4 o2 U g ^; v5 f. h
>> ( k8 K$ f$ A7 o0 _1 K
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
; B' t' h3 [' O6 h: W6 z$ ~>>
( t' d4 ?. q5 D" I* @第七位﹕全蛋麵) h- U+ i% U+ z
卡路里﹕213/碗3 M( b- w; a- T6 A$ \8 k
脂 肪﹕2.4克: x7 F2 k" E- ~" n* r. Y) c! U
8 w. n: | s. Z- S* h0 v7 a: G爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!- I) c1 }5 U% C4 ?
>>/ S2 @! G6 @$ ~8 j5 D4 W# A
第八位﹕河粉
! w% @/ Y2 N: x! f/ y" Y卡路里﹕284/碗) N5 K8 s5 [( h& k% q
脂 肪﹕4.9克
# g; t: d6 u! q>> $ g5 Z* z. E& b/ m7 ^3 e" J
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。* m; i0 i" G* D' z6 W
>>0 M+ i9 r' m( i: Y, v' W4 R! k
第九位﹕即食麵
R, g0 c D' z1 x# p" Y1 X+ t' i7 K卡路里﹕453/碗" r' L1 [8 R* n5 B9 Z1 s8 x0 n! X
脂 肪﹕17.1克
( H' D; r9 S* v. a8 e>> q% f# D: d% G
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
& m! v: A* V$ G8 g>>: i2 r' B; U# Z/ i' u% `+ M: H
第十位﹕伊麵; o2 x }# {9 M/ b9 b5 n
卡路里﹕404/碗
% x0 H. H) k' \6 _+ _$ \. U8 d脂 肪﹕23.5克 |
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