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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵( b) ~2 N2 {8 H% C+ V# K. l9 ]
卡路里﹕230/碗/ I+ z: S* n2 U" o3 J0 `/ s9 l
脂 肪﹕0克# Y% p3 u+ H' ]/ f$ {
' L: G9 q4 P: C" X2 E不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
& O- E6 I/ o) n; R1 ]>>
4 b5 h3 Y7 N, q* s& I% q; z第二位﹕拉麵6 N6 a- i8 j- F3 d# |# {
卡路里﹕230/碗0 H/ _6 N# s7 B2 o
脂 肪﹕0.3克
; y1 Y# c; D$ F6 l9 d: E/ A>>
; o6 l( Y7 e- Q5 P5 |7 a4 \日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
3 c7 \& s B2 r& \6 \>>+ ^) f1 G6 D* {6 f
第三位﹕米粉
' m6 S \; v* s7 }9 k$ \卡路里﹕192/碗$ w' Z$ q- }3 C, Q5 J1 }9 N
脂 肪﹕0.4克2 b, C# B) M& C; l* b) F5 d- \% Z
>>
) w+ [4 ^1 I. v5 L米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。# h* n+ X1 k' }' J# ]* ?
>>
: Z9 G0 T& n+ X5 ?4 A2 k9 H第四位﹕意粉
/ D9 M9 x7 J9 h$ c9 n卡路里﹕174/碗
& U5 \4 n, K) Y; R脂 肪﹕0.8克
8 T" T( e) f: m! Y5 {! E( x }>>
- r5 K1 X- T# o4 r3 q或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。' K3 z' ?* p. D8 f0 M5 B! y
>>
^2 t# ?( U: Y% R/ x3 ^第五位﹕上海麵
. U3 c& h* ^1 H. t( X卡路里﹕206/碗, w& ?1 o2 {8 ]. G6 K4 F
脂 肪﹕2克2 \" O+ Q1 \/ D" m) m6 H' m @
>>
7 R, L( V: m2 I9 e上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。% ?% d1 g8 G u( ?- W$ h( Q9 K
>>9 f5 \& D) d) w' J3 _8 V" x
第六位﹕烏冬
8 h. k; Y% x9 N7 c卡路里﹕200/碗
|+ h% Y* K& T1 N: O: Y6 L脂 肪﹕2克
" J0 b; B J- i. H* k( Y* z>>
9 H" o9 k( V, ^# e烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。/ g, ?- U" m$ ?) r8 y% T
>>
' ^6 P" m. i2 L8 `+ K9 t第七位﹕全蛋麵6 T2 R) U$ q4 [8 ]! }
卡路里﹕213/碗
! a. i: P7 r6 U* l& U' Y脂 肪﹕2.4克
/ h) F8 Y8 h" j- ?
4 g. g+ G9 q( a" j8 I爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!( Y' J: Q+ T6 i" T& i
>>$ g: ^( P- X) o* q/ j
第八位﹕河粉
Y3 o3 Z% h* e% z' c卡路里﹕284/碗
+ i: J8 E6 [% v* u4 h6 u: H脂 肪﹕4.9克
{! h% r9 k' m/ {: c>>
- t9 ] L( _4 [1 {$ h% I# L, z一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。5 \0 m7 f2 D+ @5 g" O
>>; v/ u7 }) t0 ^3 _2 U7 c8 {& }
第九位﹕即食麵
1 C7 m5 _* F$ `卡路里﹕453/碗
! c! H! w% A% V; Q' V' W脂 肪﹕17.1克2 S0 p% b" a1 @5 `8 E O( j y
>> 4 N: q1 G8 c+ E. X
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
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第十位﹕伊麵
) S1 Y. N8 |9 P7 O( V! `+ _卡路里﹕404/碗
9 F+ j6 U# z: f2 ^& g s& x脂 肪﹕23.5克 |
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