<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】陳皮牛肉球
返回列表 回復 發帖

【飲食天地】陳皮牛肉球

材料鮮免治牛肉 - 300克
" K8 X" Q# `: ?0 R肥豬肉 - 40克
4 a6 X& H3 R! Q6 W* V: ]6 D陳皮 (浸透) - 1/3個
( A& T9 C2 K; w5 b5 t5 r芫茜 - 1棵
6 x& k8 N8 J& c& Y
7 m- V; x& G3 L, _4 [調味
5 [' t* M" o; J+ s鹽 - 1茶匙 7 F2 d' }* H( R3 E/ }  q/ B3 M& S
糖 - 2茶匙
- y' `0 S) P( Q7 Z8 H2 y9 S生粉 - 2湯匙
7 o3 B1 l! a7 y  w  B; a生抽 - 1湯匙
7 c$ W5 w8 v. S. e胡椒粉 - 1/4茶匙 % X( X, Y5 c% g- Q! Z$ x4 J! N
麻油 - 少許 8 O# k/ Z  z: V( {
水 - 4湯匙
9 \" [3 X' Q1 P' T: e油 - 3湯匙+ q# k$ T; R8 }7 a

' j4 K0 ?8 t$ N! B4 t做法
5 k. H" v& J/ S6 R8 `1. 牛肉加入調味料,拌勻。 8 k# `6 ~% Y' R0 i& x$ L
2. 肥肉煮熟,切幼粒,果皮剁成茸,將肥肉粒及果皮茸加入牛肉內,拌勻。
; j7 H2 \  I1 z; b5 s! C3. 把牛肉唧成球形,上碟,猛火蒸 8分鐘即成。
. s! m5 d5 G0 g3 y6 Lhttp://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/BeefBall_l.jpg
我最愛的是MANCHESTER UNITED
返回列表 回復 發帖
<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】陳皮牛肉球

重要聲明:26fun.com為一個討論區服務網站。本網站是以即時上載留言的方式運作,26fun.com對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。26fun.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。