標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:: A3 {' z- f; s. a

$ _1 _& J+ B4 V! R% M; j3 F) L' d2 Y

. r2 B; {8 W' G* r0 L( F綠茶（Green Tea）  q0 d3 ?& N* p0 t
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
2 V- @0 @0 h5 A  w( L6 |% b•        預防心臟病
' D) z5 L% x/ K+ L9 e•        用來漱口可防治蛀牙4 X9 o0 ?2 C# K* I1 }  V. G( ^# G9 ?: A

& z% W+ O+ n( f- R; H
3 r; R+ ]& y) i( k# ^三文魚（Salmon）
2 B+ m/ [( Q" C. ]- k# B•        含有Omega-3s脂肪酸; \: ]  ]# |7 F, A; C; P- \3 x) B
•        可防治血管阻塞) i/ K8 b+ ^$ d/ h4 G7 B
•        預防腦部老化例如老人癡呆症9 S; l- p( `+ y1 A; e
•        降低膽固醇( w) n% N) C$ M6 Y

1 o4 L$ l/ {& L菠菜（Spinach）& N3 K; V) }# `  g4 i" Y$ \( s! f
•        含大量鐵質及葉酸! m7 U' `7 U: |+ x* O
•        可防治血管疾病及心臟病# T# n5 T! s; R( Z3 L* e9 @3 W
•        保護視力
3 J$ W0 m3 C: ?9 `' R•        熱量低: _+ [/ A. W7 m
* ^& P: A* j: l' K( Q
西蘭花（Broccoli）$ K* h6 [! e/ K" s# V" s
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
) U) q( }0 ?2 I* C4 w3 A5 T•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
; @2 @) ]& E; r, Z" E* d9 H1 a2 [' d+ I2 z6 }3 ^9 q& u, q' ]
" k2 p, g7 E% m9 `, m3 n& L
蒜頭（Garlic）
1 \4 R2 z8 P" g•        防治心臟病
( Q; g, [& d) H6 l; }( s6 I•        降低膽固醇1 k: `9 L/ v2 \$ z) c. u
•        清血; k2 b. z/ Y- f. V- z( C
•        殺菌
& [. ~& Y1 e" C# }- q' M# r: l. m' K: E; ]0 S. O+ X! t

" n5 H# f% o, L2 i1 ?! z
2 x) j# g0 z- ]4 r2 b$ M. }- [- p6 P

+ U3 ?. y4 H  @8 b% W5 p$ k( ?# M! N* F紅酒（Red wine）5 y8 M, f4 H0 Z: V$ r' Y! g
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。6 j. m. }1 m: Q0 y
•        減少血管硬化
2 O7 n  n/ f) [•        喝小量對心臟有益' ~. _$ k- q: o# b# x3 E

1 u! ^. @' P: `, P; B/ o) i, @4 {: U9 f8 @" v8 r* M( i
! Q0 h0 G/ [" Z2 l( a- t+ t0 k8 e
番茄 （Tomatoes）
$ ~# g. d- _7 f2 O•        含有具抗氧化功能的紅番茄素/ `, y/ u% y- {4 o. |( {. T8 f
•        防治前列腺癌
; z$ d5 b1 R* D0 q. v4 N•        防治與消化系統有關的癌症# |5 J% H+ T2 m/ ^- x  M
•        有豐富維他命C9 z: ?. ^! |7 o4 E/ ^
0 B! @. `. Y" [4 n# t
果仁（Nuts）
! O. s3 L8 [0 W: {$ p2 Z: A•        含豐富維他命E5 y! B$ \- C! D8 V) e4 Q( u
•        降低膽固醇
* l" W6 V% u  P6 H•        預防癌症) j3 r# t+ ?# G* o4 E4 r& e  z, }
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
. Y) e' v- S3 M$ v6 Z) w! e
) |# S7 j, e  \( ?: c燕麥（Oats）% m! f7 s) z$ x* u* W8 W, d$ d
•        降低血壓
) }; X6 j# f; f* h•        降低膽固醇
* u; l/ C5 q) o2 j6 x  f& \" y•        防治大腸癌
5 T. O& @2 H& N% }" y+ O- W4 h: f•        防治心臟疾病0 q& R' u* ?9 \& R. {' _: e

( j: N" ~1 f5 E: F藍莓（Blueberries）# j6 [% ]" ~( B# S$ `: Z
•        抗氧化! w' q2 ]3 B, h  {$ V
•        預防心臟病
4 M7 t# b5 X' a) N: J1 m. V& U0 k2 [5 k•        防治癌症: b6 `) T6 R# `6 j( F# d6 S
•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎/ K0 \0 z. D$ ^, c
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）' o2 @, Q5 I. K/ y
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。( U9 _5 w! A2 Y& ~2 [2 \6 l
•        預防心臟病+ M5 C- C! M+ @% N$ G
•        用來漱口可防治蛀牙$ ]& a  _* D1 C5 d# A3 S

+ R% E5 R5 ?: |; `( F9 a2 A$ z/ C5 H# f5 F
啱3 O( v( u4 ]6 P: V7 R$ r3 N
不過你地全部都要好好知道( V. k( Y1 q0 y& F& [! {
唔係道地綠茶
4 f8 @- x& Q: K! |3 n0 w係真既綠茶
9 T+ t6 B0 j5 k; [- V$ r! U$ N

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful2 ?6 P" ?) }" @. W' l  F3 Y
" b% S% H/ `5 M2 L. c: J( [
i drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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