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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-11 11:17 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??. }, ^! x3 D3 U* E7 m7 ~$ r+ g7 k
咩餸是加在即食面會真的好食呢?

作者: karenmoe 時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉

作者: szeto 時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面

作者: sailungw 時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既

作者: leeyanta 時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉

作者: Project.D 時間: 2005-6-12 01:38 AM

加芝士

作者: Dr.anger 時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="

作者: garycheung 時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會4 o9 K9 C8 T }+ [2 [1 ^
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???

作者: 傻仔Him 時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面 Q3 t. ?; w3 }; |/ X6 y
飲味精湯......算

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋好好味

作者: kwokyin1009 時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦

作者: 費事高 時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加
但係一定要有〝桂林辣招油〞

作者: singgeihot 時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍

作者: slwong3 時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven7 E" ~, O( `; t9 g3 X

eat and play at the same time

作者: sfxc0000 時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸

作者: 阿骨打 時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...

作者: 小虫 時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)% {: Z; \" k! I6 b6 o9 w: ^
有時加五香內丁,都好好味

作者: 奇 時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:. q. Z1 e P0 l7 Z6 {. |' W
電視

; ~: K8 k: r8 N' Q! y" I' O
woo

作者: martinize 時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好

作者: joebar 時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

作者: YUEN_LOUIS 時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉

作者: 446622 時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!

作者: luilung 時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?

作者: 小虫 時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
& _$ r- ^; I4 K+ ~& V0 Z蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
! o& j+ t6 ~+ C F打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

. ~0 b5 y8 m# k+ J$ C
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

作者: joebar 時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:
, s& S% d: r, h' X, i1 f" w0 B7 k# `% z1 M" j' M1 g; ^
隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

& f3 B( @* V( Y8 y5 b1 f
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
5 ?0 O Q: O' o3 F. D! [6 j請問邊度有得賣五香肉丁?

6 f# ~6 d. b) d, c
超市........= ="

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:5 E2 t7 t$ _9 ^5 O
大家可以加燒肉

都好貴喎,我都好鍾意食^^"

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:* g3 v4 f2 M9 F: A
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...

唐人街冇咩= ="???

作者: garycheung 時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:6 e |3 d2 ^2 ?" ]$ t

& G( L6 Z+ v4 Y7 s$ S" @9 m唐人街冇咩= ="???

已找過，一樣冇

作者: 良友 時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿

作者: mablesoscar 時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la

作者: i4826c 時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，% t) U! w: }3 O
只要唔係自己討厭既話。
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。

作者: simc23 時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!6 A, B4 X( \! ^* U
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..$ f; k L; ^) ^* X; v& s+ ^
買果陣又唔係有埋d送..生意手段

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:23 PM

講網吧邊個係網吧食過有送o既面?
係咪正過茶餐廳../ Z% A* O/ g- ^5 z, i& F
我食過...18蚊回x肉面...正..沙田富豪果間..

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
食完再落冷飯食湯飯~~

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?

作者: 奇 時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?1 _4 c# E& D# H+ y% W" V
我既首選係福字

作者: secretfj 時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
4 |- X* Y5 ]2 t8 K |3 R) S順便問下大家鍾意咩麵?
; B' ~% P* }9 b我既首選係福字

福字岩乾食﹐我成日都食。, }( i2 n' a% B! t
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
" [% B# R( D2 D# Z% [
{個人意見}

作者: joebar 時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM: J0 _ T+ Y" x
順便問下大家鍾意咩麵?. \2 [, C+ m; y* K: Q! U
我既首選係福字

湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

作者: d228216 時間: 2005-6-15 01:26 AM

生鳼旦黃

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
1) 煲水(待水滾)
2) 落面(攪散即上)
3) 過冷河% Q: e. s. m$ [+ @" x" J8 n6 f
4) 煎蛋及腸備用' P @9 n! _" w G1 p
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食

)7 U- _4 U2 K$ Z: ]1 D
# y ^; m8 h! P6 N9 N
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:' Z# T5 H: ?/ p1 M& g, c- `
) R. d7 m4 L( F0 q0 R) h8 B
福字岩乾食﹐我成日都食。
# ~6 T- |9 ?; i' j; G& O熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。/ E* I/ y3 O4 N8 e1 C F8 o
" R+ C: ]4 [* C
{個人意見}

w! Y- s8 q1 ]0 B% Z
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面7 G' S) w) ~& F" O0 W
just kidding~

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:8 N4 w% J' F7 J3 r. r: t, S
係wo~咩叫過冷河?

過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:: F# [9 \" ]: o/ C. X! E- u8 W+ s
! S: N* v: i1 i$ i" E- R ?$ c
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面' ^: D. H! A3 P- @. R2 m7 q
just kidding~

: N$ R9 X$ }5 g |3 {6 p; |9 Q
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
# }! v- F' ~3 l, B. g) Z, ]
$ U3 r1 T% C- z% Y過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

我真係睇到一頭煙...= ="9 w( O" z7 f7 z$ H3 D
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

作者: abcde1918 時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋
因為我成日都喜歡食麵加蛋

作者: wer 時間: 2005-6-15 05:20 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10
- V8 v1 }2 P/ v r, {4 y/ W
唔加,食齋面
飲味精湯都算好呀

作者: kerberos 時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!

作者: 小虫 時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢" K" }, S: A% y$ Z4 f4 w \
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食

作者: 勝完可以再勝 時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)

作者: 446622 時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
. y5 i: b* m" B8 h( f5 l5 w
4 z: W$ p( |+ E# v! f* o, x7 y/ {我真係睇到一頭煙...= =": A% E0 H/ ~8 b3 `! D9 K0 t
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!

作者: 魔鬼幽靈 時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
* P3 _0 j# M3 ]9 @% h' F+ O看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:! J- p4 r) B/ b" J5 l" D# q
1) 煲水(待水滾)
' M& O& ~; |3 [3 k3 J# u2) 落面(攪散即上)2 }' @1 M' S+ @7 r
3) 過冷河, ^. n! Z8 m, @5 P5 R7 K/ ]- [
4) 煎蛋及腸備用* y6 z/ _% I. m0 u- v
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 5 O! `) x3 }* d' G
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
7 @8 @& T, h3 Q6 V6 P

公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool: ^ a [+ q v# L
1)調味落碗: h, a+ V' |0 D3 [% p @
2)煲水(待水滾)0 A. H/ o4 ?/ L
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.' g5 P2 m1 W/ c& h5 ~- J" w% _; I2 v
5)加上几滴油( _# D4 e9 u- b. Y1 l+ X
正4 T" r$ d- D: x6 u) f/ J/ r% C

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