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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-11 11:17 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??) D) I: E8 a3 g( o+ @/ `# f: a0 E
咩餸是加在即食面會真的好食呢?

作者: karenmoe 時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉

作者: szeto 時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面

作者: sailungw 時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既

作者: leeyanta 時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉

作者: Project.D 時間: 2005-6-12 01:38 AM

加芝士

作者: Dr.anger 時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="

作者: garycheung 時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,; z. C2 `' W9 @$ D. ^
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會' ~3 h4 n( e7 i# A4 i6 k' x+ n) }- t
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???

作者: 傻仔Him 時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面
飲味精湯......算

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋好好味

作者: kwokyin1009 時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦

作者: 費事高 時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加5 x+ ^4 t& F, K, D
但係一定要有〝桂林辣招油〞

作者: singgeihot 時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍

作者: slwong3 時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven
. K( ]6 O( y4 V* Z5 B5 \4 g
eat and play at the same time

作者: sfxc0000 時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸

作者: 阿骨打 時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...

作者: 小虫 時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法)% Q; w2 T9 }6 e) f. A) |* r1 y
有時加五香內丁,都好好味

作者: 奇 時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:* m+ I4 `. t( F8 U) R& O: s* v* o
電視

( I8 | x7 q- V$ {: u5 O8 b
woo

作者: martinize 時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好

作者: joebar 時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

作者: YUEN_LOUIS 時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉

作者: 446622 時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!

作者: luilung 時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?

作者: 小虫 時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:
1 G2 v/ y! A* \6 x& M2 A蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
4 G9 V+ X" i8 q* d V o打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

作者: joebar 時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:! b% X/ J" ?, r9 U. _

; M0 N3 v3 y# I& O. s1 t! p隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

* U. ~( N- W% F! \+ z
- m& Z e' Y6 D0 a9 O
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
" f5 R$ M$ g1 s3 I' W5 `0 Y' H, j請問邊度有得賣五香肉丁?

2 t+ {* G& T$ {9 c& E
超市........= ="

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:
6 k% y" x1 d* n2 z; @! V大家可以加燒肉

& P- [; @ E; `. ? j" n' Q5 K: t
都好貴喎,我都好鍾意食^^"

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:4 y0 ?5 N9 L0 |# ^" |
以前一個人係香港住ga時候都會經常食...

/ c+ V/ m# G* W: @, _& b
唐人街冇咩= ="???

作者: garycheung 時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:4 c) o& {( ~0 E5 J2 z

* R& A' X g$ O9 P! S. `唐人街冇咩= ="???

/ G ~" E" @9 T. O
已找過，一樣冇

作者: 良友 時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿

作者: mablesoscar 時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la

作者: i4826c 時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，- U, h, h+ i7 B4 P: `# w* R
只要唔係自己討厭既話。/ Q1 l& J( b: ?2 X
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。

作者: simc23 時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!) O" G& ^& [4 T' V3 [& H
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了.." y& g8 _. O& F1 B/ ^
買果陣又唔係有埋d送..生意手段

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:23 PM

講網吧邊個係網吧食過有送o既面?% Y. e- j/ x+ C, D4 M
係咪正過茶餐廳..
我食過...18蚊回x肉面...正..沙田富豪果間..

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!; _ N& `' @8 i$ v
食完再落冷飯食湯飯~~

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?

作者: 奇 時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?* d7 s2 q8 Y& A' y% y
我既首選係福字

作者: secretfj 時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:) h r# W7 `5 \
順便問下大家鍾意咩麵?5 `5 |, N& Q0 k0 o/ W1 k2 G$ j
我既首選係福字

福字岩乾食﹐我成日都食。* }% e* p8 m, y* p
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
4 o V6 V2 x& H5 B; `
{個人意見}

作者: joebar 時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:9 Q5 Z( @- D, `2 h7 r5 N8 ^
順便問下大家鍾意咩麵?
8 F& x' E- ]# _0 D我既首選係福字

) j% s( Q a% M! M* b
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

作者: d228216 時間: 2005-6-15 01:26 AM

生鳼旦黃

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
1) 煲水(待水滾)
2) 落面(攪散即上)
3) 過冷河7 V" l. z+ k1 z' Y
4) 煎蛋及腸備用& I+ @/ }! b5 T( O7 i+ O; ~
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 ' n: Z# e9 J$ ?) w+ _ I
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食

)
F4 h! B1 F8 y& s/ x
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
0 ?4 ~1 v5 J' D. |$ X) H7 _! [) a. _1 r* W
福字岩乾食﹐我成日都食。' P( M2 j2 p8 U/ [
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。 p; Q+ W& F6 l

) q) T4 g% d9 M- D{個人意見}

9 n: {! i% g( N1 l5 J9 J
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
just kidding~

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:# U$ M0 U) G, n. S% h
係wo~咩叫過冷河?

, Y1 ~9 A- u6 G
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
9 V; ^+ Z7 B! G3 R8 n8 m, A+ R# d. U7 ? o
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
' }, k6 }9 L3 _ f) rjust kidding~

李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
0 c* c! B4 l" f- z1 z! A, l& T. C S" j4 {4 i5 _
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

我真係睇到一頭煙...= ="& m" `: }: X. }% T1 }
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

作者: abcde1918 時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋9 |3 d, \5 J0 e+ \, Z2 f% [# B
因為我成日都喜歡食麵加蛋

作者: wer 時間: 2005-6-15 05:20 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10 $ s: b7 A5 I' Q& E: M

唔加,食齋面; `# z# @1 C9 G" V4 S
飲味精湯都算好呀

作者: kerberos 時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!

作者: 小虫 時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢; N( v3 o" z, O7 J1 L6 \2 R
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食

作者: 勝完可以再勝 時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)

作者: 446622 時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:
2 @" v- }' R7 a
- ^; p/ w( j6 H3 P我真係睇到一頭煙...= =". A' \1 [- X6 J2 J
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!

作者: 魔鬼幽靈 時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:+ J6 P- J3 J4 b% o" q4 m
看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
; i/ i4 `3 s/ ?4 _, [) s: X1 L1) 煲水(待水滾)
! ]6 P( g! n$ z" a& a0 x% N2) 落面(攪散即上)
; ], P) l/ w+ q2 ^7 e! N3) 過冷河# f8 p% N0 d! h8 A
4) 煎蛋及腸備用$ |! u* f, m/ S" ~
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
' G! o6 f% r6 P6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)9 ]% R2 P1 m2 {& w

1 Z) H0 H, d4 m# l) K
公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:: E1 z z* Q; s0 N4 o9 O" Q/ g
1)調味落碗% {2 w" N7 {0 O' t
2)煲水(待水滾)& v# M" ^9 A8 ^
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵.$ z3 k3 y5 N7 j% u7 o
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.) w; N& M6 C+ Y' U9 G/ I! o, K/ @
5)加上几滴油
正

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