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標題: 有毋因食物引起敏感？ [打印本頁]
作者: sohozhk    時間: 2005-7-14 11:27 AM     標題: 有毋因食物引起敏感？

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？
作者: hideaki    時間: 2005-7-14 11:53 AM

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
+ J  I+ G) i, K& {1 z若吃了這些食物,會出現過敏現象,4 l$ o2 F9 u. ]
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~7 x6 W; j; T9 V9 @8 N3 y
是最先出現問題的~~8 g' R$ L% _5 c5 G& U# Z
必須打針吃藥才會好
  B! T/ J; x, J0 \5 s
# x/ A4 a* _  B9 @因此少吃了很多美食啊!!!
作者: kenlabs    時間: 2005-7-14 12:34 PM

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
1 u% I9 s$ i7 {( ^5 x! `本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮, u4 l- I. h. H
...
9 W% s4 G; e; J" D我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。
作者: fatfatdragon    時間: 2005-7-14 01:46 PM

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
" G1 t! k- B- w9 k2 c& p你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？
4 U2 ^  f4 J" B8 o% G
- ]! L) `: M" }" A! L- {我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.
作者: gundamman678    時間: 2005-7-14 02:25 PM

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!
作者: sohozhk    時間: 2005-9-4 05:03 PM     標題: 吃海鮮時別喝啤酒

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  * M$ o( V6 q' U& W* p$ n/ t8 A
  
' q2 x# ~: G% G經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。8 w  z2 f6 O+ d2 e+ S6 g" N" I

& \7 n6 P+ _9 n海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。. M! o: i( K+ K3 R7 f4 V: J& N
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那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
% M) x" a% T4 @& U" k9 w8 Z$ g, G5 V5 [7 n( C' ?; d7 _
除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
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' O; U9 B$ R3 W" l. y先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。+ Q/ [8 \8 D5 s' p% C

, O( t  @: h/ j大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。" V! Y6 O) p- A
& m: x: @; C4 d: Z( Y
吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。



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