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標題: 我最懷念的茶樓點心 [打印本頁]

作者: sohozhk 時間: 2005-7-15 03:32 PM 標題: 我最懷念的茶樓點心

如題; y- R3 I4 X9 x5 R% P
請提供今日很難食到的點心，如遇友緣人，或可幫你一個小忙。

作者: astepor 時間: 2005-7-15 05:26 PM

紙包骨,最近只有在大陸食過

作者: kfiles2k 時間: 2005-7-15 06:16 PM

一碟三件，四方形布甸仔，專擺響推車仔下面玻璃格，同d插晒國旗仔ge甜品擺埋一齊

作者: sohozhk 時間: 2005-8-10 11:38 AM

炒銀針粉

http://www.homestead.com/joyce_samuel/files/n02.JPG
* W1 @! e7 y$ @" ]
[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 11:40 AM ]

作者: 史艷文2 時間: 2005-8-10 11:43 AM

推車仔的牛雜,用透明玻璃碗的,碗底會放一D韮菜果款,正!

作者: 貓仔+貓仔 時間: 2005-8-10 12:03 PM

南乳崩沙

作者: roykenroy 時間: 2005-8-10 01:04 PM

鵪鶉蛋燒賣

作者: derek23 時間: 2005-8-10 01:31 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 01:04 PM:) w7 C. x2 t9 B& M' h! H2 T B; B
鵪鶉蛋燒賣

' @' l" g: B5 R( [- r ^" W7 n i
3 ~$ Z7 s/ `* K( G3 b& a# {! c
呢個成日都有得賣

作者: stone86 時間: 2005-8-10 02:07 PM

菲林(黑芝麻卷)

作者: sohozhk 時間: 2005-8-12 01:33 AM 標題: 望門輕嘆......

仲有......

. [* Z6 ]4 X/ Y4 b5 R2 G0 m
灌湯餃( U( N& y5 K+ |, u% I
柚皮1 X6 c+ G4 D: i) j
豬潤燒賣4 d: l! k2 g$ I$ F8 m7 }: a5 O
雞球大包
糯米雞! b* F) T0 v& G" k8 O5 m- [) `
皮蛋酥& }$ M- Z$ m- _% S! s% r7 M
炸糯米卷8 h4 Y+ Y% ]) I8 O3 {
炸鯪魚球4 ^' h  F0 j! b/ t) P
淮山雞扎
炸薯餅
" o5 d$ }  o0 I* A* y% K" D
http://www.openrice.com/articlephoto/296-778.jpg  http://www.leisure-cat.com/forum/files/imgp0652.jpg  http://singpao.com/20040819/photos/t595139SP.jpg

http://www.yuleshow.org/images/my_gourmandism/cooking/2003/12_december/20031225_cooking_03.jpg  http://www.mfs.ac.jp/cooking/recipe/2003/031143.files/image003.jpg  http://hk.lkk.com/kitchen/newyear2005/images/recipe41.jpg

http://tsk.hkcampus.net/~tsk-tb/174.jpg  http://www.denkaisui.com/kyan/19.jpg  http://r.gnavi.co.jp/g802110/img/g802110v.jpg

作者: Gretzky 時間: 2005-8-12 01:38 AM

大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...

蓮香 has the best!

作者: bigfish 時間: 2005-8-12 06:33 AM

狗不理, 北方獨有

作者: Salvia 時間: 2005-9-4 09:18 AM

灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

作者: 誠 時間: 2005-9-4 11:36 AM

Originally posted by Salvia at 4-9-2005 09:18:
2 |2 [ W% K: E7 ?- U# l3 u' E灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

對, 現在的"湯浸餃", 同以前d灌湯餃簡直兩回事.

作者: irisG 時間: 2005-9-4 12:06 PM

Originally posted by Salvia at 2005-9-4 09:18 AM:4 U( X" w- I' C
灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

北角渣華道鳳X酒家有

作者: 日月明 時間: 2005-9-4 12:41 PM

炒銀針粉 . I like it.

作者: kjkj 時間: 2005-9-6 03:24 AM

燒南卷

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:25 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 13:04:
7 f7 N9 x+ I7 w6 Q鵪鶉蛋燒賣

) h) b% X7 ?- K5 |" ~
3 K/ [+ n, s, ~0 H9 I
" M+ b& J+ k) z
勁正 ! 我鐘意 !

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:26 PM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 14:07:) [$ g0 }9 g( W0 W' L% W5 E
菲林(黑芝麻卷)

# S) J. v8 K n6 a$ e4 y: p' J# U% `
" n3 e4 F$ n( Y: T' ^! y/ L: `/ `
呢樣都唔錯

作者: ricojohny 時間: 2005-9-6 03:12 PM

沙(律)明蝦角
雞絲春卷(唔要互絲)8 f( L/ H2 D; Z% a8 N! W0 K9 S: m
叉燒酥
鮮蝦腸粉

作者: Audric 時間: 2005-9-10 10:13 AM

咸煎餅(中間有糯米)

作者: ac1224 時間: 2005-9-20 11:54 AM

燒南卷6 g! v. v. o3 e$ h) n+ J
% y! Y# j7 T/ s" ^2 g
/ e% J; I" y4 ~/ _7 M _; r0 l
嘩~~~好耐無食過啦~~!!

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:45 PM

Originally posted by Gretzky at 2005-8-12 01:38 AM:, ~, [8 v7 c- u
大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...
* S8 _! I0 w# o: F0 h' F5 P# Q) A/ V7 P! \* D6 ~- Z4 k1 X. r
蓮香 has the best!

% E7 @& }* d6 E: P9 ~
( x6 `1 N) {' ?$ H6 m" i- P$ ]
大包係用人地食剩d野包成的, 如被人咬咗半邊的排骨.....晚飯食剩的餸尾.....甚至更恐佈的......嘩...唔想講

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:47 PM

80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

作者: Asurada129 時間: 2005-9-21 07:57 AM

雷沙湯圓................. Y. A/ ]: L5 H, E3 z

現在唔係間間有~~~有果d既水準不斷下降~

作者: brightlee 時間: 2005-9-21 08:39 AM

Originally posted by irisG at 2005-9-4 14:06:
7 c8 X/ m8 @. `5 i( E# J0 V8 L- K

7 {7 ^- y% N4 ]% @& ]北角渣華道鳳X酒家有

5 y1 S, l: b9 i# l7 o6 w6 [
I should goto there when I go back to HK next time.

作者: treeman 時間: 2005-9-21 10:43 AM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:4 { a; K h# a+ N
80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

0 \+ g/ D, r3 W6 q1 _8 F
係呀係呀~~~~好好味架~

作者: 項少龍 時間: 2005-9-21 12:48 PM

芝麻糕

作者: cfud 時間: 2005-9-22 10:59 PM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:
, Z. a& v# ?5 u+ I" Y80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

0 g0 \- `) r3 K! Y0 ~3 w, V6 \* \
8 D5 ~( I- Q2 H+ U) y$ b8 W% q
係呀係呀，我隱約記得臨移民前都食過

作者: austin666 時間: 2005-9-23 12:56 AM

春卷9 c7 x& `, J; t# P

入面係蝦膠+竹筍+雲耳

作者: cchleg 時間: 2005-9-24 11:37 PM

正宗「大包」，食過一次，無喇！

作者: aa58426 時間: 2005-10-10 11:33 PM

我只記得 1999年回家時深圳茶樓點心天啊想到今天

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-11 02:28 AM

大大隻既糯米雞同大大個既雞包。依家好多酒樓得返珍珠雞同雞包仔=.="

作者: 亨九利 時間: 2005-10-11 10:50 PM

雞窩:cool:

作者: BOYDWAN 時間: 2005-10-11 10:57 PM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 10:50 PM:
+ ^) [4 P# q5 q$ z2 L- t! Z雞窩:cool:

深水埗"北豪酒樓"仲有呀~

作者: flexchan 時間: 2005-10-12 12:41 AM

白糖羔

作者: AWU 時間: 2005-10-12 12:56 AM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 22:50:% z) |! ]; x' A( r" Y5 k% C8 I' V: Z! [
雞窩:cool:

雞窩係點o架?

作者: SEEK 時間: 2005-10-12 01:55 AM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 02:07 PM:
% K% H) s1 b& p+ w1 j. L菲林(黑芝麻卷)

6 H$ Y5 I: L, W# Z5 L/ }3 i5 L

呢個而家勁想食!

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-12 03:42 AM

Originally posted by AWU at 2005-10-12 00:56:# Z, _: p7 X/ s! G* P" Y& A
/ }/ L4 l. y5 ~5 F3 U
1 t% S: E9 `) }" A9 \
雞窩係點o架?

4 h" t, P" o) q* H. U. y
係喎。可唔可以介紹下。

作者: iknow 時間: 2005-10-12 11:31 AM

果日睇周汶琦果套回味無窮,超多果DE+冇乜GE點心,睇到都想食~~大包超巨型~~

作者: irisG 時間: 2005-10-12 12:40 PM

Originally posted by flexchan at 2005-10-12 12:41 AM:
. S% t/ d5 l* A% P/ q& [( O+ B" `白糖羔

( j6 \$ i# \1 Z
. n6 v1 M; C1 [, f' c
灣仔生記有$ U# v' l2 w# U8 ^6 c0 a1 h# _
超正

作者: alan123boy 時間: 2005-10-13 02:19 AM

黑芝麻卷超正！8 p: o8 b" _9 @# v8 N1 n6 q8 e ~
馬拉糕超正！

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