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標題: 我最懷念的茶樓點心 [打印本頁]

作者: sohozhk 時間: 2005-7-15 03:32 PM 標題: 我最懷念的茶樓點心

如題. Z; n, J, ?% {" L
請提供今日很難食到的點心，如遇友緣人，或可幫你一個小忙。

作者: astepor 時間: 2005-7-15 05:26 PM

紙包骨,最近只有在大陸食過

作者: kfiles2k 時間: 2005-7-15 06:16 PM

一碟三件，四方形布甸仔，專擺響推車仔下面玻璃格，同d插晒國旗仔ge甜品擺埋一齊

作者: sohozhk 時間: 2005-8-10 11:38 AM

炒銀針粉" y$ Q& A$ d7 a8 K" ^. b
0 ?* j: k$ I* ?" m$ O7 m/ `
http://www.homestead.com/joyce_samuel/files/n02.JPG

[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 11:40 AM ]

作者: 史艷文2 時間: 2005-8-10 11:43 AM

推車仔的牛雜,用透明玻璃碗的,碗底會放一D韮菜果款,正!

作者: 貓仔+貓仔 時間: 2005-8-10 12:03 PM

南乳崩沙

作者: roykenroy 時間: 2005-8-10 01:04 PM

鵪鶉蛋燒賣

作者: derek23 時間: 2005-8-10 01:31 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 01:04 PM:
( `$ p* o& n$ F$ O! m8 ]鵪鶉蛋燒賣

: S) C8 h* h2 I/ @- M
呢個成日都有得賣

作者: stone86 時間: 2005-8-10 02:07 PM

菲林(黑芝麻卷)

作者: sohozhk 時間: 2005-8-12 01:33 AM 標題: 望門輕嘆......

仲有......

灌湯餃
柚皮! ^3 S- c  f. `, e$ U$ ~
豬潤燒賣
雞球大包
糯米雞
皮蛋酥3 n+ \0 i: F- D" B( ?
炸糯米卷
炸鯪魚球
淮山雞扎, s& l; f' K2 o+ W
炸薯餅8 U" W2 d7 L: f2 s. q

http://www.openrice.com/articlephoto/296-778.jpg  http://www.leisure-cat.com/forum/files/imgp0652.jpg  http://singpao.com/20040819/photos/t595139SP.jpg$ f/ F. g  D7 H
6 g% e- T. [3 c3 L* Q
http://www.yuleshow.org/images/my_gourmandism/cooking/2003/12_december/20031225_cooking_03.jpg  http://www.mfs.ac.jp/cooking/recipe/2003/031143.files/image003.jpg  http://hk.lkk.com/kitchen/newyear2005/images/recipe41.jpg

http://tsk.hkcampus.net/~tsk-tb/174.jpg  http://www.denkaisui.com/kyan/19.jpg  http://r.gnavi.co.jp/g802110/img/g802110v.jpg

作者: Gretzky 時間: 2005-8-12 01:38 AM

大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...
" K# `$ s$ l: j3 ]* K1 k. l; ~" W
蓮香 has the best!

作者: bigfish 時間: 2005-8-12 06:33 AM

狗不理, 北方獨有

作者: Salvia 時間: 2005-9-4 09:18 AM

灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

作者: 誠 時間: 2005-9-4 11:36 AM

Originally posted by Salvia at 4-9-2005 09:18:
! k9 K( E( [* }+ i/ t灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

- K! P4 D" U" Z/ D
對, 現在的"湯浸餃", 同以前d灌湯餃簡直兩回事.

作者: irisG 時間: 2005-9-4 12:06 PM

Originally posted by Salvia at 2005-9-4 09:18 AM:! B$ Q' i% X* I' g( g* `3 n
灌湯餃,毋水浸住果隻, I miss it

! M+ c& Z2 l0 Q
% L0 U, n1 [% L- w$ r- B- d: @0 V X
北角渣華道鳳X酒家有

作者: 日月明 時間: 2005-9-4 12:41 PM

炒銀針粉 . I like it.

作者: kjkj 時間: 2005-9-6 03:24 AM

燒南卷

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:25 PM

Originally posted by roykenroy at 2005-8-10 13:04:9 r- ?5 ?/ t4 ]$ Z2 J/ \; Q
鵪鶉蛋燒賣

% H1 U( d! y: \+ k6 [( q
1 e: {- u0 g/ E

勁正 ! 我鐘意 !

作者: d8948 時間: 2005-9-6 12:26 PM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 14:07:
6 t' G; [4 R5 |" c菲林(黑芝麻卷)

呢樣都唔錯

作者: ricojohny 時間: 2005-9-6 03:12 PM

沙(律)明蝦角
雞絲春卷(唔要互絲)# Y( @; j* ^3 P& }% m2 b# T' ~
叉燒酥% F5 n& m k6 O; e+ u, t
鮮蝦腸粉

作者: Audric 時間: 2005-9-10 10:13 AM

咸煎餅(中間有糯米)

作者: ac1224 時間: 2005-9-20 11:54 AM

燒南卷$ c5 t4 d) M6 K9 O

嘩~~~好耐無食過啦~~!!

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:45 PM

Originally posted by Gretzky at 2005-8-12 01:38 AM:
6 v( S& r* k5 z+ l4 s1 q- Y大包...ai...I miss the original ones...not the ones we can get today...4 j5 s6 }5 X; s) g2 ^ P
: [3 D8 l# G8 I5 W% D" J
蓮香 has the best!

) p$ s4 x8 u) M. u+ n8 D
大包係用人地食剩d野包成的, 如被人咬咗半邊的排骨.....晚飯食剩的餸尾.....甚至更恐佈的......嘩...唔想講

作者: d228216 時間: 2005-9-20 01:47 PM

80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

作者: Asurada129 時間: 2005-9-21 07:57 AM

雷沙湯圓................3 D. ?9 ?$ c8 Y
: N; G- D! X9 p, t1 f
現在唔係間間有~~~有果d既水準不斷下降~

作者: brightlee 時間: 2005-9-21 08:39 AM

Originally posted by irisG at 2005-9-4 14:06:
- k+ {2 v; R) |' E" ?, x: a8 k7 H/ A- U, H

$ A5 l! K+ q/ e# H+ I" u; C北角渣華道鳳X酒家有

, p0 V8 X- _- J/ }' u- q
I should goto there when I go back to HK next time.

作者: treeman 時間: 2005-9-21 10:43 AM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:
' R, g4 h4 z9 X( K# h& O0 X80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

( z+ O& _3 @5 }; q$ r: l s2 X
係呀係呀~~~~好好味架~

作者: 項少龍 時間: 2005-9-21 12:48 PM

芝麻糕

作者: cfud 時間: 2005-9-22 10:59 PM

Originally posted by d228216 at 2005-9-20 01:47 PM:
/ s% Y# i. J: W0 B80年代沙田河畔城的'蝦餃王', 又大又趣又有蝦味

2 f6 O1 k: {, O7 H5 E
8 Y: \, \. K3 Q9 d; P$ [2 w* }' t9 P
係呀係呀，我隱約記得臨移民前都食過

作者: austin666 時間: 2005-9-23 12:56 AM

春卷$ t0 A5 C5 L3 w+ y; B) M- c: {; h6 S0 K

入面係蝦膠+竹筍+雲耳

作者: cchleg 時間: 2005-9-24 11:37 PM

正宗「大包」，食過一次，無喇！

作者: aa58426 時間: 2005-10-10 11:33 PM

我只記得 1999年回家時深圳茶樓點心天啊想到今天

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-11 02:28 AM

大大隻既糯米雞同大大個既雞包。依家好多酒樓得返珍珠雞同雞包仔=.="

作者: 亨九利 時間: 2005-10-11 10:50 PM

雞窩:cool:

作者: BOYDWAN 時間: 2005-10-11 10:57 PM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 10:50 PM:+ k0 f' O9 L @7 S1 v' |: I' s5 Q
雞窩:cool:

% d) L: q6 w8 m& z# U$ P
; ^0 i+ ~. C. K
8 L1 n. F6 P' f% H& @& n- k' v
深水埗"北豪酒樓"仲有呀~

作者: flexchan 時間: 2005-10-12 12:41 AM

白糖羔

作者: AWU 時間: 2005-10-12 12:56 AM

Originally posted by 亨九利 at 2005-10-11 22:50:" f/ R5 k( N. ^1 }
雞窩:cool:

- A8 N5 R, j' M* H

雞窩係點o架?

作者: SEEK 時間: 2005-10-12 01:55 AM

Originally posted by stone86 at 2005-8-10 02:07 PM:; W' ~6 c0 [7 U! E+ g/ X* N
菲林(黑芝麻卷)

呢個而家勁想食!

作者: shaqkobe 時間: 2005-10-12 03:42 AM

Originally posted by AWU at 2005-10-12 00:56:
3 {3 D; _. t9 c7 U! T X2 ]* Z. z- i. T1 Y1 u3 x
2 M# k! I* C( ^* @( u3 h$ x
雞窩係點o架?

5 j' P) P N- V6 Q. W
係喎。可唔可以介紹下。

作者: iknow 時間: 2005-10-12 11:31 AM

果日睇周汶琦果套回味無窮,超多果DE+冇乜GE點心,睇到都想食~~大包超巨型~~

作者: irisG 時間: 2005-10-12 12:40 PM

Originally posted by flexchan at 2005-10-12 12:41 AM:2 |1 i2 d' D% G6 A! d$ {' L
白糖羔

0 U5 F; u8 @ I b. X
灣仔生記有3 {, G9 ~5 s# c/ s
超正

作者: alan123boy 時間: 2005-10-13 02:19 AM

黑芝麻卷超正！
馬拉糕超正！

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