+ @( |7 U! m( T1 ~" P 2、喝礦泉水絕對可以放心 " n/ f6 F- x" r
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很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質,對人體更有益。 & b2 N* B" {2 z" S; Q5 v
6 c* f# B) e' U) v 但是礦泉水也會受到土地中有害物質(如汞和鎘)的污染。近日,荷蘭科學家對16個國家出產的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進行了分析,結果發現礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的污染,其中蘊含的致病微生物要比想像中的多得多。儘管這些細菌可能並不會對健康人的身體造成太大的威脅,但對那些免疫力較弱的人來說,瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。 ! N% M, K3 z: e
- b5 G* T1 U" k" h8 \# N! I 3、喝咖啡有損人體健康 2 v U* L1 P" Q- N& r. i# w& {' P* Q2 l8 y- a/ j1 L: i" D! }. }
咖啡容易導致體內的鈣質流失,但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補這一不足了。事實上,咖啡對人體是有益處的,它能促使腦細胞興奮,具有提神的功效。早上起床後如果覺得尚未睡醒,頭腦昏沉沉的,那就喝一杯咖啡吧,頭腦會立即清醒過來。喝咖啡只要不過度、不上隱,並加入牛奶再喝,並不會對人體的健康造成損害。 S4 A* N. _- `9 b
. Y$ W, p% i& y 4、褐色麵包就是全麥麵包 9 V9 A, S8 U# Y. b- k+ ^ / p. _$ E& i j5 \6 f/ r 注意飲食健康的人,卻經常被食品的顏色所迷惑:褐色麵包被看作是健康和營養價值更高的食品。殊不知那只是麵包師烘制麵包時添加的食用色素,從而使褐色麵包更具有誘人購買的色調。因此褐色麵包並不等於全麥麵包,購買全麥麵包最好看清標識。 5 e! ^# f" Q' o4 L" c2 S: \* [$ r1 J5 Q5 b
5、牛油麵包片比炸薯條更健康- `! P" _6 F3 Y3 @, i. A% C5 c; \; `
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曾幾何時,人們都知道快餐中的炸薯條熱量大,轉而選擇看起來更健康的麵包片。但是為了讓麵包片的味道更好,很多人在吃的時候都會抹上牛油。其實,抹上牛油的麵包片和炸薯條相比,兩者的油脂含量區別極小,它們含有的澱粉、蛋白質和礦物質也幾乎完全相同。而且相對來說,炸薯條所含的維生素C更豐富,所以牛油麵包不並不比炸薯條更健康。 & `" R0 q. p6 R! `/ M) c! p/ |6 `1 `% P: E) b( p0 E2 t, f
6、早餐吃什錦麥片比麵包片更加耐餓 ! p( {% t' E% o
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什錦麥片內含水果丁、胡桃仁、葡萄乾等食物,並添加了牛奶,看起來仿佛更加豐盛,但實際上它和涂果醬的麵包片相比,所含的卡路裏差不多的。但食用什錦麥片的人,其血糖含量通常較低,而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到饑餓。所以,實際上吃果醬麵包片更耐餓。 & C: s% Q6 [; k- b* Y9 M: E - ^/ {4 |, `. d" E$ i8 Z 7、葡萄糖能使人保持極佳的狀態 1 N5 m1 i4 O0 N 7 b7 f& W8 |& P4 _7 k8 A5 @8 I 雖然葡萄糖快速提供的“閃電能”可以使人短時間內頭腦清醒、精神飽滿,但這種能量會很快地被消耗掉,人甚至會感覺到比以前更饑餓。 / Y0 K7 T9 ?2 y! W" J/ k* F4 E5 ? 2 A% I$ N* O6 q/ @& e7 I$ \ 8、未噴農藥的水果不用洗 # i" |2 n4 l7 G
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即使綠色水果,吃之前也要用水仔細地清洗乾淨。水果果皮上(如草莓、蘋果)的蟲卵是看不見的。倘若水果不洗凈就吃,就容易受到細菌的感染。 & b# B# d0 x2 n! d0 \' L* J. q . I, T3 g9 Y: h8 C! T2 F/ D6 N7 N 9、代糖有助於減肥 ) b/ E; y8 P8 \$ e! x) A 3 {9 C2 i+ f3 [4 N 很多人都知道吃糖容易發胖,所以用代糖來代替糖分就可以幫助我們減肥了。但研究表明,所有代糖(尤指糖精)均會加速胰島素的分泌,其結果是讓你對糖更依賴。 , S, d5 M9 C+ c; [9 V