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發表於 2007-9-24 08:51 AM
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Originally posted by sas at 2007-9-24 01:27 AM:
: m! w0 h2 r. W8 r0 L用醋得唔得?Lemon?7 k1 O h6 }. W8 w7 |
by the way紅雞蛋點整d紅色上去嫁? ' Q' M2 [6 _& c/ P' T* L7 v係用花紅粉黎上色
! ~ ^8 p( `/ y' G0 Y. Q. C3 r( O4 W+ V {! C' l/ g/ D \
「花紅粉」又名染色料「若丹明B」(Rhodamine B)% n$ k* U$ I( H1 X
-能令老鼠致癌
7 \3 n9 x$ R+ }3 c, c6 {* a0 _-對人體健康構成影響的風險甚低* o0 W- K) E2 L; [2 y
-過份食用會:
: n$ c' z5 D' _; x: v+ `胸口作悶,嘔吐及影響中樞神經,嚴重的會致癌
2 }5 h' `+ N- N3 [9 x-是一種工業染料
: N5 J8 b- ^! Z) ^- a4 W. c-多數用於食物作為染色料% Q1 U, C0 s# i1 z9 D7 X. b
由於會損害健康,所以法例禁止花紅粉及橙黃Ⅱ在食物製造上應用。 # }9 `; g8 i; r, z6 V) t
, V- g ^. D+ O+ [2 u. p+ C$ N" l6 B
不過整紅雞蛋份量係用好少,加上係染上蛋殼,又唔係成日食,所以唔駛咁驚 |
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