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(1)不要求冰水
. M- C3 m' M  O因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。 $ _1 n1 i& C4 y: ]" R0 @, w5 _

2 v+ A+ J1 `* k% q) I(2)不要要求凍檸水走甜
, c4 a2 O0 j5 T* ?9 p- o因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。
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9 o" m& K0 A  O4 u0 q(3)不要喝變苦的凍檸茶 " m4 q2 y+ ?# H$ j/ t  C& E  g
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶6 w" w9 _9 C( ~" g) n* v5 |
苦了只有一個原因，檸檬變壞了。
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(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非
* ]8 C) m2 C2 \' v4 T" B/ ~洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)9 x' \3 u4 N1 q0 _1 w
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(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 " t) A5 |, v( x  R
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦
) B6 X: D, z8 v$ \+ L，而且也不潔。# Z1 I4 t2 j+ b3 m1 z6 a
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(5)不要繁忙時間喝熱檸茶 & @/ P9 e3 G4 T4 n
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在: ?/ U* a, Z! t9 m% Z. s
繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。# s  p6 n7 q: E1 L% x+ Y# P- o
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶 6 P# r  H- M# K8 M) l! S5 X# h
因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的
4 Y) ]- J" f2 {# d4 ^# O要問你的勇氣。
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5 y, c# y) `2 [4 R0 Q6 W  v7 r(7)不要問侍應取剪刀 - b; n4 i3 v8 t5 U
有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，( @: N* l4 {1 o. J. S) D
我誇張了，應該是由開張那天到此刻。- f( y! N. ^3 i6 f: A4 ?
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(8)食物的配菜最好不要吃 + F/ Z% a  M- Y8 A
因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣
: Z3 `/ {) g! }我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還
, n6 B) \' h6 f6 i9 S" Y. i有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放0 }, W$ V, \$ g9 Y5 c2 ^  u" Y6 L
炒飯的菠蘿都是咁翻用！
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" }3 q3 E9 V' n6 \/ p2 ~  b[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]