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(1)不要求冰水 ' f! P* r( N6 j- f
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。 ; n! u5 A! o9 g6 z
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(2)不要要求凍檸水走甜 $ E& [+ X: k9 d
因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。 0 z/ Y& x0 s/ w/ T/ F( ~

  `1 s+ ?! e& ?; m(3)不要喝變苦的凍檸茶
2 L8 u+ S$ N" W- {5 p) |! Y很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶1 N2 @( S( E7 E( H; L  g$ V9 a5 w8 g5 o
苦了只有一個原因，檸檬變壞了。) H+ s) Q7 X' q7 `- R- k
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(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非
+ j/ Q5 n8 `8 ]/ l( D洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)
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7 h2 j  }. D0 U" L. ~(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡
* Q7 u% O( {" E6 D9 k$ f6 m/ w因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦
4 m- \3 @2 S( N6 }1 M% E3 Z，而且也不潔。
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(5)不要繁忙時間喝熱檸茶   e1 L$ K1 P* M. U' Q, G
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在: F' J7 p9 M8 h! ?. n
繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶
0 C3 ~' P( q3 r7 V5 i因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的0 O8 c, `- H/ _, \0 [  y( q
要問你的勇氣。
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! D& m4 K; o/ E1 N) I& S(7)不要問侍應取剪刀 5 Q. K/ c# C# S+ p# i7 }9 o' S' ?
有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，6 }% h! W$ t' k6 J8 [' g
我誇張了，應該是由開張那天到此刻。
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% J" W" ?1 s' Y8 U5 i; \. P(8)食物的配菜最好不要吃
, L* g/ Z; Y: `9 u$ f' X因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣
6 j& T( j! \- W" O( o/ I我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還4 G) N! H6 d+ [$ N- X* o4 X
有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放( b- G$ g9 n' l! j0 a5 f- J
炒飯的菠蘿都是咁翻用！
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[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]