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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:. S6 M7 F  ^, o$ V# D2 X# Q0 I1 f
( y; f1 n- k: l# n
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,# c/ n5 z6 d2 e, {. D# A- X3 X
形成有害物質,對身體唔好架~~
8 G3 ]. c+ [  I/ l+ B  A
% W% h! G  x, l% y7 H# e4 V' m可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 6 }5 H1 Z  g: s$ X4 V& b8 {
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
, B9 W  D" y+ ~+ `( j2 a5 U材料﹕% U2 I) Q( f& |% B0 o
雞蛋 一粒4 i) H$ J) M3 J. Y) ]# {$ D! b6 Z, w0 W
豬油 一湯匙$ s$ }% G4 w  b& [. e- T
豉...
) y; e* Q6 |; Z/ C- d2 K' j5 Q+ W( Q+ d+ |* n7 X' I
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
0 \! Z7 n. S: |- m之後我会處埋.3 j* B3 Y- g4 ^" j
. f* f  F  L4 z* R
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分+ J; ^. Q" ]' c6 H% r% d
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
( l, K' n- }( j
& \6 s+ ?/ Y: o, e: j" c' m+ }因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
/ N% I% K, J/ i' j! O0 ]形成有害物質,對身體唔好架~~
$ |  `& X3 c3 _
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥8 i$ b$ g/ [  |4 V/ h

) e$ f# d% C) z& D/ y呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法7 F, ]- h/ Z6 W, K

. D. X$ e7 _  Q  V$ B  N4 y: |[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
' m5 }, A, I: g' g1 S+ T, E: C5 W( Z7 M! S4 H- y
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
, K# {1 i; H3 T/ ?. m1 {( U; l1 \( z
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! / r+ t( k/ X% R. A+ i( e
$ p1 b0 F- ]7 a  J- M
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 4 u8 u) N# ?* \. l! a

+ s- k. p& E3 O; N8 g2 nLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論   T, J- A) l% {3 x2 y! W  [& W6 e

: n" c8 e; c8 CLink: 大家講下食邊隻米
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