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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:# \+ F/ i7 N# w$ C% h$ G
) e8 N  T4 r/ X& O7 J( X6 \
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,3 t: G: Q5 ~( \
形成有害物質,對身體唔好架~~
6 ^: Y3 f6 p2 w/ y* A! D" ^% T, o

  I- B7 n. \0 |# K0 T) ]可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
  X( F3 Y/ q8 i據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:- w1 u7 R" H0 g. `) A, k: _
材料﹕( o  G4 q1 l( R/ k: ^+ B. X( B" P
雞蛋 一粒/ j4 ]& |' N# t, G
豬油 一湯匙! W' F" _( ]$ z' D( y- `  A1 P1 t; j
豉...
% D/ @# w* U% m$ p; p% u
5 N( J7 R; W. R1 M* a& C4 ^下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法& Q# o! H7 s, w. y8 E5 j6 w  x
之後我会處埋.
3 t$ _. N1 X4 l8 f8 n
  h: t9 \3 X0 r非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分$ m7 e4 E$ t; z, s4 k
希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
8 J; Q! X( _. p" `4 G# J8 m- z
' H! U) T) w+ c0 {5 b2 v2 p) `因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,9 A2 `7 X, U/ Q+ n& \, g
形成有害物質,對身體唔好架~~
$ H/ w. g5 f& i) R5 A, U死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥' O4 m! X( ~" a  o

) G. [, ]" k  h呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
; D$ U' k, a0 [' C: c( }% t2 \' ^2 s# n( K
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 3 @$ X8 g. B; k% S( S5 ^
' S. j8 x  \, z: T  o: _% Y, V
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
+ d9 s4 i; D9 w/ t9 N  N# ]8 y; Q0 c5 g: B# X
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
' V: s: x; G% G8 ]8 P8 K
# j8 t9 t5 P! xLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
5 V3 J9 @& r9 i  Y4 Y  }3 X% }1 S+ v9 G3 x
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
& [% Z( z3 K# G! Z$ |
+ f3 c) [( X+ }$ W# R9 H+ @3 pLink: 大家講下食邊隻米
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