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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
- O8 s$ A/ @  Y7 ~8 ]/ f+ K. E  n  i3 d( A. B% X! y$ P2 ^- [0 m
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,4 D% ?8 T' G& E8 |
形成有害物質,對身體唔好架~~
, }) @" E9 q, G7 T7 F# }
! G% a' @# x5 O- L$ `' n可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
0 u: \$ _/ U' [" V) I; p9 R據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:) v! \8 G# x' M- R$ N
材料﹕
, g% `( H% @; b雞蛋 一粒
! I4 |! S2 y) p4 `, |8 `豬油 一湯匙  N5 }) W/ ^5 v9 T# l0 r. l
豉...
2 h- ~7 Y$ u' M
+ ~; _# `: D+ _* {# g" J1 }
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法/ l* N. }2 f; O! Y7 B. N' x: u( C
之後我会處埋.' V+ u. p% `4 N1 L; E
3 O/ v  B* o+ i, c
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
; z$ T6 f  {" i, J" i1 H% v' i希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:, I* }, A; O4 b3 i/ g$ w3 c2 T+ G
# O6 O) M5 b9 {* ^7 S, {( q$ O) U+ r; P
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,6 T! ^: ]: b% }3 z
形成有害物質,對身體唔好架~~
) Q# u- M% j7 k! i死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
. E7 i$ j# ^8 z! M' Q+ S/ A
- @, v( [4 H4 }' [8 A呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法2 e1 `1 q1 G4 `; F2 P9 h
3 s7 l$ n6 n3 s4 a* W" t/ l
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 8 F& U# c$ k7 N  }: g

5 \- \2 M# B  @+ H6 J! v1 ]+ YLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)2 T2 X5 O2 F/ @
" j# q2 e! |$ L6 A  T
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
: V1 N  x6 h8 h. s7 t$ m1 j
1 G2 w* T8 u. `5 @Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
! f% c1 @% H7 Q2 ~4 x/ u" j8 O! p: Y3 g
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 ' Z6 G/ J. |# \+ D% I- @7 p
9 g; [6 f& }  ^( F, m. w8 i7 L% q
Link: 大家講下食邊隻米
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