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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:: Q8 Q! t. t7 w" R

4 E/ R4 l3 a) a' a5 x6 g5 @# d' `9 `; B
7 h0 ]/ a  l" F  a% q
綠茶(Green Tea)
8 {4 t( z/ T$ v5 A: E  N•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。) A2 s% Z7 C% T, B
•        預防心臟病
0 a9 [, \0 z6 E" v•        用來漱口可防治蛀牙
5 [, E8 z! Y( H5 X2 [, x
( }: H  k5 P( Q$ i$ |/ O9 U
- T! g# M& r7 t, z. h! r3 @- s三文魚(Salmon)/ k* u" v- F9 U* f) `- A
•        含有Omega-3s脂肪酸7 A. z! z' @% D3 d
•        可防治血管阻塞
* k' n: p) V0 r! Y& P•        預防腦部老化例如老人癡呆症
+ q1 W! M8 d$ H! k9 P$ b•        降低膽固醇
5 Y/ i4 q# m0 u) i# d3 ^* ^3 p7 @0 o' y% S7 ]* w
菠菜(Spinach)/ i% c, t1 F6 W" o" n7 m$ r3 b
•        含大量鐵質及葉酸; b. n2 u$ O, q5 B4 o- n& s- X& h7 ~
•        可防治血管疾病及心臟病
5 Q( c: C3 n0 a- ]•        保護視力
- _' g: w4 ]! e7 `' U9 ~•        熱量低
8 s1 X( E: Q8 i& S3 A4 p" y" a9 P9 p: f' ?4 k5 Z& ]
西蘭花(Broccoli)
4 g; h% o  Q+ r: V3 T•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C; G2 c" D7 c% J5 K1 q
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。3 _1 h$ W6 f+ F- `
6 Z7 N6 \! h' w6 o: |

  t4 C- E  ~; E6 e蒜頭(Garlic)
& M; W2 b6 Q1 t- t& M•        防治心臟病- c0 a: C, v. C% p* I
•        降低膽固醇
0 x5 `$ S2 b! F* ~* ^•        清血
0 N1 h) g( B0 P! B5 I4 g# o•        殺菌
# _' E+ p! {" P4 w- z
- S$ n7 f- ?, i' e1 Q
( U$ `& H% v6 k0 C# D! j4 b1 e  _# O( k6 L! Y, E4 U; y
9 p/ b1 [& p7 N9 h1 W' ~
# M! E+ c& `$ X: ]
紅酒(Red wine)5 t2 _; V: ^2 N
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
/ C1 X1 t+ Z& b) P, N•        減少血管硬化8 g% Z$ P' F& `! Q9 D2 E2 \
•        喝小量對心臟有益7 D6 D" Q9 v1 @

; e4 i2 b8 |+ F' S
4 @  o+ c* @; \3 j6 T0 K4 p( F% k* Y" @3 N& Z+ I
番茄 (Tomatoes)
+ v1 U2 @" K8 Z" G9 L9 F•        含有具抗氧化功能的紅番茄素6 ?/ @/ a! M& E
•        防治前列腺癌' }: P$ ]9 L- ~0 ~0 B$ @
•        防治與消化系統有關的癌症
0 D% J' |* D+ M8 L8 V•        有豐富維他命C5 h2 E# C1 P7 h- }- D; w: A7 Z
+ V9 y* n  I& t9 W) V8 u' n
果仁(Nuts)1 k" D6 V5 T& |, N8 j6 V5 Z
•        含豐富維他命E
6 p6 a- f3 l+ a: C1 b: v+ [•        降低膽固醇& ^- U1 w5 `9 `$ f; [2 w9 p4 ]
•        預防癌症
! T3 D! A% H2 g5 Y( H( j•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
9 l+ j% a8 f: f7 Z6 v3 X- b4 P: V5 s1 K7 ~
燕麥(Oats)/ c: Q( y) K2 O* s9 X
•        降低血壓
! B! C( `' w* B•        降低膽固醇. `' @. H# e7 L& p$ e' |
•        防治大腸癌' Q& l: {8 `- b! T6 f$ z+ e7 C: k6 N
•        防治心臟疾病& A9 u1 d4 }, _$ Z" h# V0 f- V

. A0 \6 W  g) \- }/ g7 B藍莓(Blueberries)4 V& M/ m' Y" R# z& H! L
•        抗氧化
9 D& @! l  N" Q: M•        預防心臟病
  t0 K" ~+ b7 a  g, g7 w; e8 u•        防治癌症
! g! M8 v$ r4 a' N4 O# o6 m+ g7 ~  {•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
4 E5 V* _! D% r# K8 |* x, G但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)! }3 B; M8 Q$ R. o' j
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
" c0 _7 A. T" J# a•        預防心臟病
3 ?  E" Y" _, Y6 r+ z" U8 ^•        用來漱口可防治蛀牙
1 u' w# `; G+ B& S# L- B9 Q- d7 `$ A. f* S
/ {7 p3 d9 w% L. A# {- i& {$ d/ N
4 T2 {! d3 f2 ?' X4 `5 o% ^6 @
不過你地全部都要好好知道
; B/ Y- O6 l' p: T4 {- X: e$ U唔係道地綠茶6 u. }) z9 l4 s/ G6 T/ A  N* K$ Y
係真既綠茶. n4 R/ z, V' F$ O% R- E  b
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful9 w; v0 l5 \3 U* a7 @# r2 J8 m
' u: v" j) m1 d6 o' @
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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