有冇人識整:馬拉糕

熱男

如題

r0211272

why don't u buy in restaurant??not expensive

極樂

材料    H' n3 Z" |: V; J
自發粉 80克   9 ?9 y5 I$ E8 d  f6 Z. i
吉士粉 20克   + P7 c& m. ?- E
蛋 2隻   
1 i, Y0 ?; b5 u9 `) j5 p黃糖 100克   
, U# i6 H! `9 L, j8 M( {牛油 30克   $ [4 K- P0 `& l. j
奶 60毫升   
- ?$ r& L0 F3 ?* H) }
4 l; L/ S+ z8 X: Q3 @0 _/ l製作
( l" T3 C- M) D' v$ L9 A1.  溶牛油 。. V$ V& s  j) i- `

' j  T; p& v( }( t& M" p0 T2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
/ g: N$ }4 f1 @5 C  ^% h
; J5 G1 h7 w. f; n# V: G; H3. 加入奶、牛油打勻 。# G/ o5 v5 f5 u. a6 r

0 R% T$ ?  C+ u$ L4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。) L$ D+ ~1 Q9 G  m. G6 W2 e2 Q

$ p7 i! u5 k) k6 u8 U' B睇落好似好易, 祝你成功!!!!

kalos

Cool, THX 極樂 !!! Let me ask my gf to made it sin ^.^& z# W1 _, b# f- M
It's so good to have this section in 26fun ar~
$ _0 j0 Q4 p% ?+ G( ~( ?' ^, k1 F(but my gf would probably kill me... Coz too much work for her...)

JerryLee

都系買好過 唔算貴
  [/ g& N5 r  _  B  ]9 h9 C1 R6 l整得唔好食 浪費材料

熱男

極樂而家個個都變哂大廚

benson00

Originally posted by 極樂 at 2006-7-24 06:33 PM:
& V8 k9 m3 V5 I$ Y$ f9 l材料  
) U  B% |' o* M9 S% K6 k9 x. M自發粉 80克   ( F  e8 g: F# u8 Q6 b; d
吉士粉 20克...

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i heard that some will add pig oil inside...