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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁+ o7 W/ V# U+ b2 T: `* W
材料：* z( K* h% ^- s3 ~4 d8 y
青椒 120公克
7 K% B; I- @8 J$ D2 P$ S鳳梨 120公克
4 q% H' b( Y6 u& o. R葡萄柚 60公克
' [2 f$ _. v. v) {. V" v8 o冷開水 200㏄
& `: A# i2 P, `8 n* n! h9 T作法：
( m) d( w: U" n; u1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
% H- A7 [3 }+ m2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。5 G. {8 V; K( r; e( i
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 2 L# r% d% h6 n
Z: W4 ?5 W3 g2 H" Q- {3 W, X% Q2)健康桔蒡汁
' Y( c$ s/ q4 m$ T- D1 O9 ^$ Z5 J/ r7 G$ \
材料：; V7 U1 w' q% c0 z3 p0 O
金桔 50公克
5 H+ }/ m/ k3 N: n/ _" t牛蒡 70公克
3 T) M S# H0 N5 y& @+ e水梨 150公克8 G |9 l Q7 _ D
冷開水 200㏄
* \. i6 c2 U5 Q9 @ R, Q1 {( n) ^
3 x* i, v# D" s z, L" r# R) G作法：
% N2 {" F! T3 v& B+ O1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去, s: M1 ]4 v4 q1 y6 Q, U
外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。
( @/ S. ]) L5 W" a8 p2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
0 u8 _+ U+ ?- e6 U. q2 O6 x 即可。
# k; [0 J! Z; k; T
+ x! d# _- h! Z, ]2 B& |0 h4 K+ a& M備註：
5 F3 ?5 A* j2 ^; D/ k4 ~1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。- r4 ?, w( n8 g# B7 T( g/ j
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操 6 m/ x* @, ~+ d' c) c! n1 ]
作。, U4 q/ F: J! N9 j# _) I( c0 v0 q
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔0 f1 ?4 ?4 u) f. R: d
連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。+ l2 G1 a" n) \# `5 @
! i/ n: s# [; e% T' @功效：
0 P9 e+ h* o# T( h/ N牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
1 n1 a1 v6 E- H+ T+ I
3 h, D8 `$ g; k+ D( }6 J6 i3)淡斑蜜桃汁
5 ^# z5 R. ?6 I3 p$ Z6 q1 W* y( h7 ?- \8 `0 R# C2 D( c A% d4 P
材料：
0 }, G" C* S @6 {6 D水蜜桃 150公克% ^ Q4 ^" }2 T0 r, V! a: d3 O* g/ e- Y
蜜李 120公克
. a2 i/ ]8 J9 M* K蜂蜜 10㏄（可不加）5 _0 C! e" P: b/ g: }
冷開水 130㏄
5 v5 C2 I$ a0 e
|- t+ a/ i' u x作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入9 e9 U7 ?1 ~# B, i
果汁機打勻即可。
* t' r" F- i1 S3 q0 @
! \7 }3 b9 e/ g% ]6 ?6 V; N1 C功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利
) o7 R; C u/ s+ y% Y4 V0 u 水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
& J: \* y3 x2 Z: b! d# `# G9 B* I* s9 H' v/ Y) P* V
4)纖美紅果汁4 G/ M! z& {1 H, U- a# D
" R0 ]: \; M: }! c! T5 I# w# M0 u材料：( @4 M, @1 R; j5 i
紅龍果 300公克+ e; X; W3 J- A# r( i
檸檬汁 30㏄( K; E4 k) T8 S; z. U
蜂蜜 30㏄
% L& x7 A0 k! H8 B冷開水 200㏄
! }3 q! I$ a" `, @. C6 h# i0 R
1 F6 {* S! y A( e: k作法：- e+ g9 b4 u2 n9 o
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
( i/ {+ x" d/ O) h 可。( m$ d; ]) Z4 _) P. k1 ~
8 z+ ?4 s; _! a
功效：2 m% i$ t L, _) u
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物" P2 n2 K% c0 v$ b
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
, F: u& @3 o: j. G, g6 }/ Y
5 V' F- i$ Y8 e* m! ?0 W* x. |5)窈窕瘦身汁
2 J- g0 q5 \3 N1 x8 _. T" R0 c; a+ u) I" h7 S; q1 k4 v
材料：0 `4 Z l. s2 b: T' Z
鳳梨 100公克7 C9 k# a; M4 n& E0 y% l
紅西瓜 300公克3 ^5 Y K% R3 H0 L
- z- `. ]1 F( \- u4 s1 T0 v& q
作法：, Y- L( ?% b" ~7 v/ G% E2 m
鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其
/ x, b5 E- w% P7 ^$ W- \ 下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放7 X" f: W* I/ B. A4 _
入果汁機打勻即可。
2 J( Q0 d" i5 I) z0 j! ^) a4 N8 H7 A9 l
功效：* v6 j6 O+ t7 o3 N7 L5 w
消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加
4 C1 @6 E2 A0 h5 L8 V 水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹
+ [ U% L% @3 W& ^: w j 氣。
9 D |+ \5 g8 p: y' n
* ?( d+ I8 O7 c+ P4 a& j, D$ b( s- m6)安神護眼汁
5 Q8 ?2 C, P. l2 b& A0 R' s, Y ?, R
7 J* L( z2 x& B- F+ S材料：# [3 i' B( O. m9 x- }/ M
胡蘿蔔 100公克+ k& `7 ~/ K( r! r& \4 K
蘋果 150公克+ G: z7 @1 E$ c/ u
檸檬汁 20公克) {9 C) w; ?. `/ j! r5 C4 u1 ^
蜂蜜 30㏄
" I. @ i9 V3 ]3 s) }7 Y4 a- |冷開水 200㏄
/ W: Z$ E; \4 \, Q2 w1 Y! A5 J) h2 @1 d5 M
作法：0 r$ b; I7 e- B9 h- i
' W& f- C" T& [6 p/ U" M- A$ Q1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。
$ w* y& h/ d* s9 e2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
* O% J3 n" g' U
9 Y1 M8 Y( R( x/ f6 |2 }功效：
* r. y e4 I/ {! Z 胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定9 Z( m: F, i" F W0 c6 A0 b+ f4 Y
情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好
6 k- Q# g5 H- E H 氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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