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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵# x5 i, M# P# a8 ?# z
卡路里﹕230/碗
1 C6 o+ S3 ?* M脂 肪﹕0克) H) t' O( m0 K5 U1 H, N
$ [& \7 `3 L, W% M不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。# V2 k F; F! o. x0 Q7 N
>>& e7 Q1 v% L! O" x" w: u
第二位﹕拉麵" B- W; I5 ]: u! }7 A# f1 b2 Q- [
卡路里﹕230/碗
* R( T8 y+ M$ t9 z/ r脂 肪﹕0.3克2 o% c" a" c3 F7 i1 y* O3 @" O! r
>>
2 D8 [) }$ M& X* e! [0 z日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。, q* p3 {' r9 S/ K/ N
>>- M; U+ j9 I7 e, q
第三位﹕米粉4 H6 b* D6 i( o ~) s! S7 V
卡路里﹕192/碗
* ^; e6 C- k3 u5 U, U h" p! B% C脂 肪﹕0.4克: p0 {2 K# A% Q. N! ^) B+ K
>> * c, _( |! f. f7 S9 X r
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。 V7 G6 i5 j3 x/ G7 V
>>3 `+ H7 R5 `" U6 \6 R
第四位﹕意粉
9 w! Q8 t' R% a卡路里﹕174/碗
( D! \: M9 ?; r6 p) e# _5 N( y脂 肪﹕0.8克
+ J8 K0 C6 p+ ~- f; p>> % [* e. w5 S2 ?- d! j" ]: M
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。 S, a5 K( ?9 B( r- D+ `
>>& A8 I8 g) @: H' p- u \6 v- U g9 I
第五位﹕上海麵
& [3 u' H/ ^. J" ~8 W5 T# a卡路里﹕206/碗
0 ~1 K5 B. e0 x! M脂 肪﹕2克
, a. r9 T6 _" S& U3 H) X/ w7 s" t) n>> ; ^ J' _* d9 Z4 F+ p
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
: c `6 _1 J8 J1 i>>/ l' G: K$ `, t! |, K, o
第六位﹕烏冬
, p: b: R9 s0 j8 @, O卡路里﹕200/碗8 V L1 j& ^5 z$ N6 y" D
脂 肪﹕2克
$ e: d" M: B1 t2 j- W>>
. k9 [# j) ]6 P( Y烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
7 z; `- ]6 v6 Q0 P3 U, n: U. L4 H>>
7 _0 z+ V+ x6 s, X6 o3 q3 ~$ Q第七位﹕全蛋麵
) p& d ]: J6 o3 }/ X1 @% }! Q卡路里﹕213/碗" y" z5 F0 S0 W4 w+ t
脂 肪﹕2.4克* {8 i4 E6 J1 q+ r
! y. T# T5 @1 I# n& O: G爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!4 Y! j# m! a4 l5 ?+ q3 G
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: A ]# g# ?2 o+ t第八位﹕河粉
2 c) `* C( n C# d7 ^# K卡路里﹕284/碗
& I9 `8 n" w8 \0 B. k: s$ J: x N5 a% n脂 肪﹕4.9克9 \$ K7 b. K, w$ n- |/ j. A1 y. _+ E
>> 1 U7 H% k9 \: |2 B
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。% y& \$ M( J3 \) |
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. Z! a2 H3 {& T Z5 x7 B第九位﹕即食麵
9 R, t' u8 { B1 |3 ~4 d, I卡路里﹕453/碗
# x- Y$ h! z# p' I2 r脂 肪﹕17.1克
/ h& S P' C4 {+ P2 C' b4 @9 s. v. Y>> i1 U0 l% u' _9 Z% [* G
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
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第十位﹕伊麵
' ?" s' I$ w4 h( K+ F, G5 |卡路里﹕404/碗
; j$ a* X8 b5 S3 ?% v& ^( R脂 肪﹕23.5克 |
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