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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
$ P8 e1 `4 |1 t; K) B卡路里﹕230/碗2 Y5 a: m7 w. R6 u3 N) V9 w
脂 肪﹕0克! L% ^$ B: N" s. t4 x
) |7 |' L4 l# b. i5 I$ x
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
- { K; Z7 _# u8 @9 ?>>7 a0 W6 M1 ~& Q" M w. R9 B. g0 o
第二位﹕拉麵5 Q( B0 H4 y4 K& a# y# {
卡路里﹕230/碗
; g; u) _: @6 U( M* K7 s9 L脂 肪﹕0.3克( S6 E6 G0 O' K4 s
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C8 D @" ^: W9 w日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
1 o8 M; v a/ ~' B( o, |1 [>>) Y4 G% D' |! b5 U6 k. K9 W5 a
第三位﹕米粉: X: m, K/ v+ L' \" s2 J- B' f; O
卡路里﹕192/碗 t9 {* G$ i, W3 \
脂 肪﹕0.4克
* t0 ?3 E( y) y$ O/ J>> ! E9 K8 F4 A( x# r9 o8 p
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
+ }5 ? B+ ^. [8 c3 N>> P! {8 e0 |2 I9 m" |& M
第四位﹕意粉
2 t# k: k: e9 _7 ^卡路里﹕174/碗$ J6 U6 T: g$ j
脂 肪﹕0.8克7 I, w) V3 g w& ?1 X' l* l
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/ I5 O) j$ N' b c d1 n8 `3 U或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
( p% ?2 I2 c* l r4 H5 C. B; t9 b. K>>
* D3 G: _" Z2 {第五位﹕上海麵' q$ B) t) e" T Z( H Z
卡路里﹕206/碗
6 w" j5 A2 d1 l5 t9 n+ s脂 肪﹕2克9 k- b" O ^! N7 z1 D: a, U: s) ^
>> 7 Y& B: C' \+ K
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
; b L" P6 y; v# z k>>
" f8 h% [. b3 M& k; L第六位﹕烏冬
2 ?& t; }3 r, B$ d3 x2 @# \( F卡路里﹕200/碗
' i! A' B, _! X$ l A% n脂 肪﹕2克
0 L7 y, J/ h; L& g$ \( h>> ) B$ \2 A' j# T# \/ X7 G
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。( ~$ w. ^" s, W) |: ?1 h
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' R0 p. Q$ H1 |; r6 S第七位﹕全蛋麵
G. M y$ H9 v# _- e3 J卡路里﹕213/碗
" N3 j9 G3 F; a6 e脂 肪﹕2.4克# r, Z6 z/ t5 j8 t ]5 [
' q, ^ l; @) ?爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!5 f6 w" o4 p# Y; D+ S' E
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' L0 {. g' @9 H V% m9 k+ i/ L第八位﹕河粉
% A: k- r A' D. F) Q卡路里﹕284/碗
" T7 F, B. i6 b脂 肪﹕4.9克- c4 z/ T& n/ d+ M# k
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+ I- H0 i3 G) s3 h& d' G一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
# K& c. r# w% \# q0 j>>* A, a, M# N" P) {1 |6 @+ Q
第九位﹕即食麵
* S( i# i- }' E" H卡路里﹕453/碗
' p0 L' y% T$ N5 r, p! `0 ?$ s" z脂 肪﹕17.1克
9 L! v# O/ l# C>> 1 f( }5 A' U9 @8 D4 ^: Z: [' `
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!# l O+ I2 Q" A; a
>>. X" t' }0 Q3 j; D
第十位﹕伊麵- y8 c0 z8 [! u6 c d# @
卡路里﹕404/碗& I `1 `9 [# I% o0 d+ d
脂 肪﹕23.5克 |
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