[轉載]鹽 命 長

阿感

2006年08月18日* {& J1 X8 W/ }8 o6 @5 _( e
Home 案 實 錄 ：  鹽 命 長　 淋 花 　 浸 掃 　 洗 玻 璃 & b( K8 y) R' @3 M
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■ 驅 鬼 無 咁 靈 ， 撒 鹽 可 延 長 家 品 青 春 期 就 係 真  。 9 e+ H6 `6 |8 u' W

2 T, x) H" l( b2 k1 k踏 入 農 曆 7 月 ， 周 邊 的 事 也 變 得 很 詭 異 。 最 明 顯 就 是 媽 媽 ， 近 排 不 停 的 對  家 品 喃 喃 自 語 ， 又 無 緣 無 故 買 了 很 多 鹽 回 來 ， 難 道 她 … … 聽 聞 日 本 人 用 鹽 辟 邪 ， 一 於 試 試 。 正 當 我 撒 得 起 勁 之 際 ， 我 媽 在 沒 腳 步 聲 預 警 下 忽 然 埋 身 ： 「 你 在 幹 甚 麼 ？ 浪 費 了 我 的 鹽 。 」 一 時 間 我 想 到 的 藉 口 是 ： 「 我 聽 聞 說 鹽 能 殺 菌 ， 故 想 試 試 。 」 媽 媽 說 ： 「 我 們 真 心 有 靈 犀 ， 剛 好 近 日 看 到 四 周 髒 兮 兮 的 ， 故 買 了 大 量 鹽 回 來 殺 菌 除 污 。 」 ' h: Q3 b4 c1 Q/ c4 {7 w& I

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更 耐 用 　 保 品 質 不 變
6 m5 D& z. J: Z9 k% h! K6 b謎 底 解 開 ， 原 來 一 切 都 是 自 己 搞 錯 了 ， 正 想 找 藉 口 偷 溜 之 際 ， 媽 媽 已 經 興 致 勃 勃 ： 「 以 前 古 人 利 用 鹽 來 保 存 食 物 ， 其 實 很 多 物 品 在 使 用 鹽 以 後 ， 也 可 變 得 持 久 耐 用 。 」 3 C; e0 ~0 n, W( d% E4 n" e
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1. 不 碎 玻 璃
7 C5 L# t0 |8 @( k: @0 H於 煲 中 放 2 湯 匙 鹽 ， 然 後 將 玻 璃 杯 或 瓷 碗 等 放 進 去 煮 一 煮 ， 可 令 它 們 不 易 破 裂 。 5 l; L3 F# {9 b3 r
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2. 掃 把 不 脫 毛0 b9 X3 P% c  F
在 一 盆 水 內 加 約 2 湯 匙 鹽 ， 將 新 買 的 掃 把 把 頭 或 刷 放 進 去 浸 半 日 ， 便 不 會 輕 易 出 現 脫 毛 情 況 。
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3. 食 醋 不 變 質
" t1 X) s( D  ]5 F1 p2 D* y醋 本 身 都 不 易 變 壞 ， 在 食 醋 內 再 加 入 少 許 鹽 ， 雙 管 齊 下 進 一 步 確 保 長 時 間 不 變 質 。 , e' M' d) D+ N! f! M% Y4 {
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4 ]1 k- V) I( G1 A: e' H5 \4. 減 蠟 燭 滴 蠟
) F+ T8 y0 Y0 [' d; I將 新 蠟 燭 浸 在 鹽 水 中 數 小 時 ， 取 出 曬  ， 之 後 燃 點 時 ， 滴 蠟 便 不 會 太 厲 害 。 - C# u! ~( x0 f8 s; o3 P" e& D' D

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5 C; |- m/ G% {+ l: w/ G5. 復 原 海 綿% G5 y  h4 @$ P3 S$ z
用 久 了 的 海 綿 容 易 變 形 ， 將 它 浸 在 鹽 水 中 一 晚 ， 便 可 回 復 原 形 。 ) m# t& w, ]& T
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: Y, N3 t" L- X) \6. 延 長 花 期
4 R" Z% ^) J; q% _' ^* c6 s在 花 盆  澆 比 例 為 1:80 的 鹽 水 ， 可 令 花 開 得 更 鮮 艷 。 把 一 小 撮 鹽 撒 入 花 瓶 的 水 中 ， 亦 可 延 長 花 期 。 3 w$ R8 a9 Y+ m$ ^' Q' [$ |

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! Q/ S+ u, f4 V$ r1 ]4 K4 D更  淨 　 燒  鑊 都 搞 掂) r$ `1 e% n! g! X, [- F* L
說  說  ， 媽 媽 更 化 身 「  鬼 」 ， 纏  我 不 斷 繼 續 發 揮 其 專 長 ： 「 鹽 除 了 調 味 外 ， 還 可 以 用 來 清 除 頑 固 污  同 殺 菌 ， 好 似 鑊 、 毛 公 仔 、 砧 板 … … 」 今 勻 真 係 好 玩 唔 玩 ， 7 月 咁 猛 睇 怕 今 勻 我 難 逃 變 家 務 助 理 的 命 運 ！ % ~* X$ ?0 B! p0 L: Q

  t: r0 Y+ \. N( |4 K1. 鹽 巴 去 焦# X4 f- C( d% @; x" [$ X: P
平 底 鑊 燒 焦 了 ， 可 以 將 鹽 倒 進 鍋  炒  ， 待 鹽 變 成 黑 色 後 用 毛 巾 擦 掉 ， 再 用 水 沖 洗  淨 。
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0 |. w/ l% D! N. l5 V, ^3 P7 U2. 中 和 泡 沫 免 跣 手' g+ G! u: F9 R7 {% W
有 時 洗 潔 精 落 得 太 多 ， 過 多 泡 沫 令 碗 碟 變 得 滑 溜 容 易 跌 爛 。 在 洗 潔 精 上 撒 少 許 鹽 ， 就 能 令 泡 沫 消 失 。
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3. 公 仔 Shake Shake
# q4 i9 y$ ]/ ^+ y1 u要 保 持 公 仔 毛 髮 和 形 狀 ， 可 把 它 放 入 膠 袋 再 撒 入 些 少 鹽 後 綁 緊 袋 口 搖 晃 ， 以 吸 收 表 面 污 垢 ， 再 把 鹽 丟 掉 。 % m( z; F% j$ p# p- k& N, d. N* J* }/ H

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% A3 X. W& B2 a! O0 C9 A8 N4. 去 銅 黑 點
# C+ e3 B* w5 Z! f6 Y, c$ W8 Q閃 亮 的 銅 器 如 果 沾 上 黑 點 ， 外 觀 大 打 折 扣 ， 不 過 用 少 許 鹽 以 布 輕 拭 就 可 以 輕 易 擦 掉 它 。 ' ~' P( G: ?" e/ w( g, I- [
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5 k2 |8 d0 J) K' T7 C& G) ?5. 防 藤 具 發 黃
8 I1 c; Z2 L7 V. M於 一 盆 水 中 加 入 2 大 湯 匙 鹽 ， 再 用 抹 布 擦 拭 藤 具 ， 便 能 保 持 藤 器 光 亮 。 ' w- |0 i3 {  Y2 m' y% u$ n: D0 v
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6. 蛋 散 都 唔 怕) z& g& d/ X5 m4 H$ n
不 小 心 把 生 雞 蛋 跌 破 ， 即 時 在 雞 蛋 上 灑 點 鹽 ， 於 10 分 鐘 後 ， 蛋 液 會 變 得 鬆 散 而 易 清 理 。
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9 N. ]5 X, h- \% h2 v& y7. 毛 巾 去 黏* Y% o) `6 M9 k  V% `
廚 房 的 抹 布 經 常 很 油 膩 ， 在 洗 時 加 點 鹽 搓 洗 ， 殺 菌 之 餘 可 保 潔 白 如 新 。
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8. 順 木 紋 除 砧 板 雜 菌' r7 T3 g5 n- j7 T$ C7 j& z% {9 F
用 鹽 撒 在 砧 板 上 ， 用 刷 順 木 紋 擦 洗 ， 就 能 刷  淨 和 去 除 雜 菌 。 + Z6 c0 H4 w' e
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鹽 ＋ ？ ＝ 潔 力 更 強/ M8 W% A- g& E, G1 r" W' q+ I
有 些 東 西 單 用 鹽 未 必 能 徹 底 清 潔 ， 這 時 只 要 加 入 其 他 物 料 ， 便 可 收 事 半 功 倍 之 效 ： 2 P/ r% c, k# f* V- \
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- c& o2 i2 W: o  R' N& F5 \+ Y1. 鹽 ＋ 檸 檬 ：
& c" Q& t7 b" `+ a) v象 牙 製 品 如 筷 子 易 發 黃 ， 用 檸 檬 汁 加 鹽 擦 拭 ， 去 黃 兼 揮 發 清 香 。
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2. 鹽 ＋ 醋 ：
) P. ^; h2 p# G5 `; q, `% k陶 瓷 、 玻 璃 、 搪 瓷 等 食 具 ， 可 用 鹽 和 少 許 醋 擦 洗 。
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3. 鹽 ＋ 酒 精 ：3 x6 Q; n7 J$ I, l+ I- x- J+ t
用 1:4 的 鹽 和 酒 精 可 清 除 地 毯 上 的 油 污 。