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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁& O9 J/ I `; A& S. _- I
材料:0 h; y8 b, h; c% J; U7 ^0 |
青椒 120公克. x4 v* Q; K- W: u) {2 U" m
鳳梨 120公克
0 g: {( [0 E6 E3 i7 X) |' S# p6 S葡萄柚 60公克4 `/ a' {2 `# y# \0 ]5 i; T
冷開水 200㏄
* {# h6 I6 H u. y. ]作法:
$ ?, Q) j( w) b1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
# S' G3 B3 Y; y/ T- S4 x2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。# U5 H( l3 i/ T: X, w
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
6 Z' z' l2 x& Q% y! u1 s) y4 Z' L' y$ R1 s
2)健康桔蒡汁
% ]- _" O* r2 g/ l" h/ F9 x6 `3 q% H
材料:
9 f# r% A3 N0 w! C0 d# B金桔 50公克- K6 x8 @7 B, F. S) S' n6 c( s
牛蒡 70公克2 e j s) e( x( L$ Z
水梨 150公克4 e& `1 a. @* H1 ^$ Q, h
冷開水 200㏄$ s# c& R2 ^( ^8 F# `: x7 @
/ k. b7 u# e- W, O2 q) T( E% ~作法:+ b( d( c; Q. a& _
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
1 N& O+ c$ P+ r! h5 f3 V- | 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
& s; N' M% V' S8 j' U; Q; m2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
0 \& g1 ~/ i# @" `. [) X: M 即可。- {0 {9 I+ q3 B5 b$ C
@( B+ h; x! s; o備註:% a2 V- _, u% H* f) s3 K, D
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
9 y6 ~) Q b& {" A6 r2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 4 @3 z% _/ s1 ?
作。, m* H& o R& |! G! M3 \
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
; _3 u9 e7 t! B, b 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
1 U2 j" k3 {$ l' ~ H
* g2 q- s! `6 [% r, [+ W$ G- s$ X7 v功效:3 Y5 D4 { F z5 I* v+ t( S
牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。+ _" m# p) U, g8 o, N# D4 L
1 p* x6 j# E* r* t3)淡斑蜜桃汁
- _; N/ w) m) W$ _3 H+ d; l
( v6 M1 D4 p2 [1 }# ^0 F. k材料:
5 l% J$ i- I1 t水蜜桃 150公克
. E: q" q" y8 {5 {1 q6 B3 q蜜李 120公克3 z& U G( q5 } a: s
蜂蜜 10㏄(可不加)
7 R( }; p! F* ?* n! G Z5 L: l( T: [, `冷開水 130㏄: ]( w# U7 I; Q/ c. ^8 I
2 P1 _& i1 X) }0 l' S作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入7 `- S# J) \5 o9 T2 L7 I/ ]
果汁機打勻即可。
7 d8 e' k& y: K9 L7 D) P$ k
6 {; C% k) U' K. Q" q) \功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
: B, I: F# C s 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
& _ J5 [+ F) \$ m" f
, U6 i$ U$ I1 n4)纖美紅果汁! w8 h. ]' c* Q2 r2 r- [0 t
' r2 r! m" [+ {6 R" g9 y2 r材料:
1 V: k' u. w! g紅龍果 300公克
6 M5 C% W o+ _ p- J( T檸檬汁 30㏄( @$ H9 L$ c' o
蜂蜜 30㏄
7 G1 L0 S7 G, s0 D4 r! s* O冷開水 200㏄
5 |2 d0 D4 B% k, Z. {$ H6 m- p3 P( z% V: N7 z
作法:$ `# M' Y: ~# o9 W% q% c
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即! ]7 n7 y( n! v9 m# E b
可。% V4 T. p6 H5 a. Q
1 z3 D p7 C. S5 Y9 }( Y _* }. x功效:8 `0 @$ }3 n& J
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
! d* l, J% f/ W6 n4 \ 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
2 u. j4 l; I) V; W- L5 [, S0 j' Y% \" k' u% R9 V/ P R
5)窈窕瘦身汁. u) N. ?+ {& X! p5 F9 h8 u
7 U0 b* G4 f7 ^0 {
材料:. c, P( h1 F+ G E( i0 F
鳳梨 100公克
: @( G" u( I3 s紅西瓜 300公克
! c9 ~* d$ c, [$ }' S# ]
9 s7 D4 y9 t2 H2 \- h作法:0 @7 J. r: K5 U* Y4 j$ ]8 C
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其
- l+ }! C3 ^& I$ A* [0 G 下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
1 }- |2 \, N. e6 ~5 a 入果汁機打勻即可。
9 U$ U3 E# i! ?3 v) e- ^4 t- E8 c/ P8 G* f
功效:" O- {* \* H6 |
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
+ C" s8 H% t* E+ g0 D2 ^ 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
8 w \( u% m) ~/ ^3 r* z& Q 氣。
: a/ H% C- ]( \, O6 v8 X: p
0 K6 `# s, T. A/ }5 H! M$ |6)安神護眼汁
6 J |: C4 j5 ^7 U# ~7 {. }/ m3 `2 }* m# t/ L1 r
材料:
1 p, g" P. P; j胡蘿蔔 100公克
* ?0 K; W) a) G- D6 E s3 p5 k" `蘋果 150公克
$ @5 |+ C4 r) X/ t) M/ ?檸檬汁 20公克5 M$ U# h4 j/ e& A+ _
蜂蜜 30㏄
2 U% ?1 z" V6 f9 k H冷開水 200㏄
4 K. g* [3 _( g4 T8 c# s
: ~3 y+ V3 j( M6 y K! M+ C2 |作法:; q6 `, [& R+ n0 X4 }$ J5 o8 ]7 t
# C) r6 z% ~/ s5 U$ U1 |
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
( k3 `4 J& U0 n" T) W! d9 M, A, \2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
* i ?, M: C. y! q- t2 k: ~. r2 y$ C4 H8 {* }1 y$ G
功效:
2 N/ i! l( }8 K 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定, q/ k9 j# I- n; l& ?9 j! z5 A% h& n
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
' k0 m9 i! c9 C: ^3 F' m( N1 n 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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