令人上癮的芝士蝦餅和蝦多士

happytime001

這幾星期，小弟可以說是進行了離島的三部曲。先是幾星期前的南丫島吃 Late Breakfast；再來的是前幾天到長洲拍攝太平清醮的實況，順道吃了個平安包；坪洲，是小弟近日往離島郊遊的第三部曲，目的就是要品嚐一下當地一間標榜新鮮製造的沙律蝦多士。


先說一點題外話，近來因為工作的關係，認識了兩位朋友：一位是在樂壇打滾了多年的音樂人，另一位是電台界當紅的女播音人。


亦由於工作的關係，這幾星期都要不斷上這位音樂人的工作室工作。當然，基於禮貌的關係，小弟和另一位友人在旺角火車站附近的一間士多買了一包芝士蝦餅作見面禮。小弟奉上芝士蝦餅給這位音樂人朋友時，不忘「警告」他說：「會上癮的。」


想不到半小時後，那一包芝士蝦餅已經空空如也。


另一位電台界的朋友，小弟趁她到來太子工作的時候，也邀她品嚐這款芝士蝦餅，小弟也同樣地警告她：「會上癮的。」


一如所料，這位朋友也像中了魔咒般，瘋狂地吃光了手上的芝士蝦餅。


此後數天，每次小弟來到太子的工作室，都會帶來一包二包的芝士蝦餅。由於不停的購買，該士多的芝士蝦餅因為我們這班「大客仔」的頻頻光顧，終於賣光了。那一刻，小弟和同行的友人大叫起來，如果那位音樂人朋友因為吃不到芝士蝦餅而拒絕幫我們做音樂就麻煩了。士多的老闆娘於是急急打電話到代理，急急補訂幾箱芝士蝦餅回來。


事實上，所謂的芝士蝦餅，其實本身也沒有甚麼蝦味和芝士味，就是一塊接一塊的放進口，所謂的「上癮」似乎是心理上的多於肉體上的上癮。


回到正題，為了品嚐真正的蝦味，小弟今次把心一橫，穿山涉水來到坪洲的祺森冰室，為的是品嚐一下聞名已久的蝦多士。坪洲的確是一個很小的島嶼，小弟上岸後花不到十分鐘已找到褀森冰室。


走進冰室，找個卡位坐下，小弟便立即叫了一客蝦多士，於是便安安靜靜地等待吃大餐。但是等了一段時間，蝦多士尚未到來，小弟開始有點心急，始醒起原來每一塊蝦多士都是新鮮製作，即是即叫即做的方式銷售。於是小弟耐心的等著，並先叫杯飲料邊飲邊等。


本來小弟叫了一杯凍奶茶，但突然從餐牌上看見「榛子咖啡」四個字，皆因小弟十分鍾情於有榛子味的食品，於是立即叫侍應改單。事實上，很少茶餐廳會有榛子咖啡，的而且確沒有令小弟失望，整杯飲品都充滿著濃郁的榛子味，十分香口。


等了不久，蝦多士終於端上來了，小弟以為是一塊麵包上釀上蝦隻或蝦蓉，但原來廚子是把兩塊麵包從對角切成四份，每份兩片三角形的麵包中釀入原隻混入了白汁的蝦肉，再用油炸成金黃色。 熱騰騰脹卜卜的蝦多士就像酒樓的蝦角點心，但內裏卻填滿了白汁及新鮮的蝦肉，因此多士的咬口十分黏軟，絕沒有炸出來的油膩感覺。


四片蝦多士，不消一刻已塞進肚裏，而且有點不夠喉的感覺。唉，糟糕！小弟可能又「上癮」了……


吃過芝士蝦餅，再吃蝦多士，小弟才發現，原來最令人「上癮」的食物，不是食物本身，是人本身的問題而已。

Maxson85

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如果唔系就被当洗版架喇~

ronaldfly

他說：「會上癮的。」