|
- 帖子
- 1962
- 精華
- 0
- 威望
- 682
- 魅力
- 5497
- 讚好
- 0
- 性別
- 女
|
11#
發表於 2010-10-31 12:33 AM
| 只看該作者
本帖最後由 goodnicelady 於 2010-10-31 12:34 AM 編輯 # k3 t3 v7 _' X! S M g: `
3 N* W% }9 C8 {: B7 i" `
美國著名醫學教授新谷宏實（美籍日本人）經過四十多年的行醫實踐，以醫療: Q) |2 n! p0 I4 }4 z9 Y! ]6 p
實證為依據，充分證明牛奶會導致婦女乳腺癌。他發現每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶& l! T7 Z6 T5 z6 S! c& P3 N3 u
的女人。新谷宏實教授在當代醫學史上有突出貢獻，他創造了醫治無數癌症，而沒有一3 R# Y! j( v* a9 h# ]9 M
例復發的醫療奇跡。他有什麼法寶能夠使每一個接受治療的患者不再復發呢？他在《不
$ d) k" e* I4 w生病的生活》中告訴人們，他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術之後，至少五年禁食牛% F* Z" t r6 Y
奶和肉魚蛋。& ~( y9 w% V. q, D/ g1 _# c4 _
/ \" ^7 ?1 P/ P. F7 o& ?
牛奶為何會導致多種腫瘤病變？美國康奈爾大學
+ ]- ?( n6 a _9 Q( e終身
1 s& ^4 ]( m8 b% x9 R& ^教授坎貝爾是癌病學的研究權威，特別在致癌學研究領域有非常突出的貢獻，曾被美國
% m6 S4 d# B+ z- ^% V: \! Y* j癌症研究所授予“終生研究成就獎”。他的研究給人們找到了答案。坎貝爾證實牛奶中6 ?/ i9 o0 I, m7 a
的蛋白質是一種非常強的促癌劑，其致癌能力甚至超過化學物質。他說：“在控制癌症4 ]$ m: r# @5 h+ o+ S
發病方面，營養比化學致癌物甚至比極強的致癌物的影響更大。……哪些蛋白質有比較
* J$ M' J( |% F8 ?. S7 r" k+ [, p強的促癌效果呢？
. f4 N; t' t* n+ Q* M, l4 L 一個是酪蛋白，這種蛋白質占牛奶蛋白組成的87％。這種蛋白質促進各階段的2 e1 v7 H( s+ [: \, ^+ Y R a0 O
癌症。”
! F1 p) ]8 e/ M2 b “高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白質）膳食使更多的致癌物進入細胞，使更多危
* {. [( X1 _7 |險的致癌物衍生物結合在DNA上，引起更多的突變反應，使得細胞突變為原癌細胞的可) l; T. q0 e& e6 ^# ^4 ^7 `$ j
能性增大，這些細胞一旦啟動，就會形成更多的腫瘤。”
5 B( K k, i- Z7 o 7 g; I9 s, Q/ p: E/ y! g( J
牛奶致少年兒童I型糖尿病
2 a6 r D8 U. W1 t$ o 牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，還可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本
# `% |3 s6 m4 C來不想談這個問題，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病終身難治，一個孩子一旦變成
1 Z8 o) p4 n$ z5 a6 jI型糖尿病人，在他以後的生命中，不得不依賴外源的胰島素注射，太可怕了。因此不" ^+ I0 v7 w8 O& l- B
能不談。牛奶是如何使兒童患I型糖尿病的？坎貝爾在《中國健康調查報告》中作過論* F0 S2 _8 }, q, ^3 Z' u
述，我把論述摘錄如下：, x7 Q9 ]3 |& _
“在I型糖尿病中，免疫系統攻擊產生胰島素的胰腺細胞。這種破壞性的、無3 _. ^( M' J" ?; {( W
法治癒的疾病主要發生在兒童之中。它給年輕的父母帶來了巨大的痛苦和艱難的經歷。
) Z b+ s) e8 u X- `$ D但大多數人並不知道，這種疾病和我們的膳食有關係，特別是我們每天攝入的乳製品。( w8 v( ]8 n0 A) ]/ D
牛奶中的蛋白質誘導I型糖尿病的發生，很早就見著於文獻。其過程很可能是這樣的：
, W2 |7 c8 }$ o) S. i! M 嬰兒接受母乳餵養的時間不長就開始喂以牛奶蛋白質，很有可能是嬰兒配方奶
2 O2 Y# e0 Y: A7 a9 k- E3 R7 H) }中的牛奶蛋白質。牛奶進入小腸後，被分解成氨基酸碎片。對於某些嬰兒來講，牛奶不
2 |/ e2 U' [" C$ |1 y* Y S能完全被消化，於是這種原初蛋白質的氨基酸小鏈或片斷就存留在小腸當中。這種沒有 }- g2 h& u# _& m1 P
完全被消化的蛋白質片段被吸收進了血液。免疫系統識別了這些片段，將它們作為外來
8 ]6 r, X% D2 ]& V; V7 F1 B的入侵者，並開始破壞它們。不幸的是，這些蛋白質片段和產生胰島素的胰腺細胞完全# d5 K8 P" G( `4 b e8 m w2 D; L
相同。免疫系統喪失了識別牛奶蛋白質片段和胰腺細胞的能力，並開始攻擊兩者，導致* [- q5 W3 y4 ]- Z$ Y8 x
兒童的胰島素生成功能的破壞。在12?
, ?$ L+ E Y' [8 w, H荌! 禤a的14歲以下兒童中，牛奶攝入量與I型糖尿病發病關係的調查發現，兩者之間存
5 l3 @. Z I+ L7 `* q1 J( p8 J7 x在非常好的線性關係。從中我們可以看到，牛奶攝入量越多，I型糖尿病患病率越高，: q9 l I* N" y7 g4 W$ Q: D5 a
在芬蘭，I型糖尿病的發病率是日本的36倍。同時，牛奶的平均攝入量芬蘭也是最高6 K9 @; \ |; Z+ k* m6 z# ^
的，但在日本這一數值是非常低的。”針對牛奶危害兒童健康問題，1994年美國兒科協: N8 a5 ~, U+ L# T( I' p2 X# t
會強烈建議：如果家族成員糖尿病比較常見的話，那麼這個家庭中出生的嬰兒最好兩年# r3 J; [) n# E0 v/ {
內不要服用任何牛奶。在此我要特別強調指出，牛奶除了導致癌症和糖尿病外，還會導
; c F! a' H9 _- ]- q致其他一系列慢性疾病。坎貝爾說：“科學證據確鑿無疑，研究結論令人震驚：動物蛋% d: H) f1 g/ l1 v. w X; ~! M
白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能顯著增加癌症、心臟病、糖尿病、多發性硬化
1 B/ A. }. ?. ]" A病、腎結石、骨質疏鬆症、高血壓，自內障和老年癡呆症等的患病幾率。”, K! s+ l4 c n1 B
5 j$ g$ z d3 ~3 W 牛奶危害健康是許多人難以接受的事實。奶農，奶場主，乳製品企業的員工，
: j, v3 Q9 @+ [ j+ e7 p3 g牛奶是他們的飯碗；奶品製造商，奶品銷售商，奶品包裝商，牛奶是他們的搖錢樹。他
) h( L7 w2 H% o$ V2 E們又怎麼能面對這樣的現實呢。我也不希望這是事實。可是令人沮喪得很，迄今為止，
8 _" a) T6 R8 H0 G世界上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。3 \0 K) k! w( Z, E
+ J* `; B) M+ n- B) Y5 ^
談到牛奶的無情現實，坎貝爾說：“我本人是在奶牛場長大的，是喝牛奶、吃
- Q% x4 B5 @2 |牛肉長大的，我很不願意看到這樣一個事實：否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家，) P1 ]# U1 c: s s/ `, `3 ~
這是事實。”/ E1 G) A' A# @' J
+ j+ X+ `" ~4 ?3 p! G* l( j: ^
牛奶越喝越缺鈣3 \8 u* y# \, Z E3 i: Y: Z3 Z4 @
這個問題可以講兩點。
) s6 F- ]9 }9 D1 T" z （一）牛奶含鈣並不高。 100克
/ g5 X. v. L) w* b7 b( a牛奶之中含鈣110毫克，而 100克/ H7 l% m4 Z( ~3 U- v3 f$ w- I
海帶鈣含高達1177毫克，鈣含量比牛奶高出11倍。許多蔬菜的鈣含量遠遠高於牛奶。例
% U+ G! L6 U1 B/ ?+ ~8 \1 w如，芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍，蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍，豆腐、大頭菜、小白7 u+ I) j y) }0 f5 `5 f. ]% V
菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，紅蘿蔔的含鈣量算是比較低的
7 U0 ^9 N" O; o. F* A了，但100紅蘿蔔也有33毫克鈣，比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜，鈣含8 v+ v( V& m. a5 A: e* }
量都不會低於牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。
6 Q' s# h- p, b0 A; u 如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因為西瓜比芝麻大。人們選食
8 Y5 D' B/ Y% E物補鈣，假如面前有海帶、豆腐、牛奶，人們很可能徑直選牛奶，而不知道選擇價廉物! P$ m. B ?, Q3 q" m' u$ i2 J
美、含鈣豐富的豆腐海帶。是人們智商不如孩子嗎？不是，是人們誤信一句每天都在重
( E4 v" ]4 A6 q$ F2 R4 e複的謊言“牛奶補鈣”。/ h3 F3 K( u% B6 v1 B
) |; c( p ]: O0 e* ~" M （二）喝牛奶反而會缺鈣。例如，人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬
! z/ R" r) E' }, Q. y$ }, k蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴重。在這些國家發生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美
7 M" b6 Z5 u- Z& C國婦女平均三人之中就有一人患骨質疏鬆症。
# j1 p5 @( X: u/ G) y& z- r/ h 不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學家在非洲調查，發現非洲斑圖婦女從來% S( e4 k7 g& M n v
不喝牛奶，鈣質的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女，每個孩子& m: t8 m2 l& ]
都哺乳一年以上，母親們以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的鈣，但斑圖婦女並沒有缺
1 Y; _; N6 Q s7 h$ y9 y鈣。+ x5 f3 c6 b. Z0 w* z
! n) ]; v, H0 V5 b. Y# T
三十年前中國人很少喝牛奶，特別是農村人口從來不喝牛奶，而缺鈣的情況聞
6 f6 w' g- _8 n q& `) q8 D3 X+ e所未聞。八十歲的老農民能挑很重的擔子，腰膀硬朗，骨硬牙堅。
" Y! h& E3 U2 y+ e0 O 9 `0 q. p- U' E
從上述事實可知，正常飲食五穀蔬菜的人根本不會缺鈣，但是，一旦喝牛奶或, g7 A1 w& J, l% A7 G! J
吃肉食，就可能出現缺鈣。因為喝牛奶或吃肉食，人的體液、血液變酸性，呈鹼性的鈣
1 r4 i8 Q c0 }7 g; M' v& N元素便從骨頭中被釋放出來，以中和酸性，鈣完成使命後，變成廢物從尿道排出來，鈣* f; X, o4 E. Z! O" Q" }. L
這樣流失了。牛奶喝得越多，酸性體質越嚴重，鈣流失就越厲害。可見，越喝牛奶越缺 c1 W# m! l- a4 @$ O
鈣。8 @) N. z9 C0 x% }. w6 |
牛奶連牛都不能喝
9 _7 P# U6 G9 W' u- _% [( i* Q 牛奶連牛都不能喝，這句話似乎說得太過分。但是在中國而言，這句話絕對不
, v# C0 N* L/ |3 R5 v' N會錯。在西方國家的市場上有大量鮮奶，乳汁濃郁，沒有摻水，走近牛奶就能聞到飄逸. N. _+ X& [6 @2 T* K7 ~) K( @0 S& g( P! S
的天然奶香。如果說這樣鮮奶牛不能喝，肯定是不對的。然而，中國的奶品市場哪里有
9 k) K- i6 R0 s4 g& B* j這樣的鮮奶呢？中國市場的奶全部都是加工奶，而加工奶品確實牛都不能喝，甚至會把( d, d' ?! P" q3 N1 x; A' L* Y4 x' s X
牛毒死。愛丁堡的約翰·湯姆森曾用孿生小牛作試驗，一隻喂鮮奶，另一隻喂加過工的
% @0 R4 V3 j, X奶，吃鮮奶的小牛生長健康，吃加工奶的小牛在60天內死亡。試驗重複了很多次，都是- k% K3 Z& ?% p! X: U; R+ O
同一樣的結果。$ \- [$ p+ \2 S0 C* O1 A
! _$ i8 w, Z* R' ^ 國際知名營養學家雷蒙德·弗郎西斯在《選擇健康》中說：“用生牛奶喂的小
+ L0 e9 u% w4 A+ C) `9 }9 X牛犢會保持健康，但是，用加熱殺菌過的牛奶餵養的小牛犢通常在八個星期之內就會死
+ c( z9 J% {) n7 E" `掉”。6 s. U1 M; `: y7 d; N" t' e8 d
8 q# v3 ^ q- N0 v8 f: w5 F1 E/ S
著名醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出：“如果用市面上銷售的牛奶
9 ]6 r; c! {, \5 _3 `# {: ?/ u代替母牛的乳汁來哺育小牛，那麼小牛四五十天就有可能死掉”。科學家研究認為，加) ]6 v# N3 s" M, L+ o# l) G0 y
工奶經過均質化工藝和高溫滅菌處理，乳脂和生物？被破壞，並變成了有害物質。這樣
0 V. V( h) g ?/ p8 [% m' r的奶實際是一種“變質物”。牛吃了吸收不到營養，並會慢性中毒，不久就會死亡。# i1 ]; {' V# n3 B' y$ y# q& n
- A: {6 G; d" g7 n# x7 y 科學研究一再證明，任何食品加工越深，危害就越嚴重。( I9 V: W+ M% C. g0 l
例如大米、小麥、甘蔗原本是很好的營養食品，但經過多道工藝加工成精大2 R2 U7 T! i& p
米、精麵粉、精白糖之後，就對人體健康非常不利了。 |
莫理窮與富，相識就是緣！
泛泛友誼情，緣來就是朋！ |
|
